Дәстүрлі рецепттер

Рустикалық картоп

Рустикалық картоп

Картопты жуып, суы мен тұзы бар кастрюльге қайнатпастан салыңыз. Дайын болған кезде, салқындатып, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.

Пиязды кішкене бөліктерге, ал шаруа ветчинасын жұқа жолақтарға кесіңіз.

Беконды аздап ыстық маймен пісіріңіз, содан кейін пиязды қосыңыз. Пияз алтынға айналғанда, қайнатылған картопты қосып, жақсылап араластыра отырып бірге пісіріңіз.

Майдалап туралған жасыл пияз мен ақжелкен жапырақтарына қызмет етіңіз.

Жақсы тәбет!

Егер сіз менің рецептімді ұнатсаңыз, оны менің блогымнан таба аласыз: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/03/cartofi-taranesti-4.html


Қызыл пияз, паприка және бекон қосылған шаруа картопының рецепті үшін ингредиенттер

  • -1, 5 кг картоп
  • -2 қызыл пияз
  • -4 түйір сарымсақ
  • -1, 5 болгар бұрышы
  • -1 шай қасық тұз
  • -бұрыш
  • -1 шай қасық паприка (міндетті емес, менде қолданбағандықтан)
  • -ақжелкен
  • -250 г ысталған бекон немесе қайзер немесе басқа ысталған ет, сондай -ақ ысталған шұжық болуы мүмкін
  • -100 мл май
  • -150 мл су

Қызыл пияз, паприка және бекон қосылған шаруа картопының рецептіне дайындық

Біз картопты тазалап, жақсылап жуамыз және оларды үлкен ыдыстарға саламыз. Үстіне су құйыңыз, май құйыңыз, туралған пияз юлиен, туралған бұрыш, сарымсақ, бекон, тұз және бұрыш қосыңыз.

Барлығын жақсылап араластырыңыз, қақпақпен немесе алюминий фольгамен жабылған ыдысқа немесе табаққа салыңыз, оларды 180 градус Цельсийде алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, картоп пен көкөністер қайнағанша қалдырыңыз.

Науаны пісіру қағазымен, сосын алюминий фольгамен жабуға болады.

Олар дайын болған кезде науаны пештен шығарып, картоптың үстіне майдалап туралған жасыл ақжелкенді себіңіз.
Картопты араластырмау өте маңызды, себебі олар сыртқы түрін жоғалтады, кесектер тұтас күйінде қалуы керек

Бұл өте қиын емес, бірақ өте дәмді емес тағам, біз пісіруді қаламайтын күндерге өте ыңғайлы.

Кез келген адамға қол жетімді өте қарапайым рецепт. Егер сіз темекі шегуді ұнататын болсаңыз, онда сіз бекон немесе қайзерді көбірек қоюға болады.

Ал егер сіз үйде шұжық ыстаған болсаңыз, оны қолданудан тартынбаңыз, дәмі керемет болады.

Сізге барлық жақсылықты тілеймін және ас үйде көбейіңіз!

Рецепт пен фотосуреттер Оана Бранескуга тиесілі және осы рецептпен Ұлы қысқы 2019 байқауына қатысады: пісіріңіз және ұтыңыз

Оана Бранескудің басқа рецептерін мына жерден табуға болады.

Бұл рецепт бойынша қазылар алқасының орташа бағасы - 9.50.

Gina Bradea & raquo рецепті бойынша & # 539 рецептері & raquo Қызыл пияз, паприка және бекон қосылған шаруа картопы


Рустикалық картоп. Пісіру немесе қуыру. 6 дәмді және жылдам рецепт

Сіз қоясыз, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі, «Шаруаның картопын пісірудің қандай философиясы болады?» Біз бұлардан ФАНАТИКтен тағы не үйрене аламыз? ». Ешқашан, ханымдар, мырзалар мен мырзалар, егер… үй шаруасындағы әйелдер арасында мырзалар болса :))), ешқашан айтпаңыз! Мүмкін, келесі рецепттерді оқу сізге түсінік береді, сіз бай тәжірибеңізді байытыңыз сізде міндетті түрде пештің алдында болады. Саяхатымызды бастайық рецепттер қарапайым, қарапайым және тез дайындалатын шаруа картопынан.

1. Қуыруға арналған табада шаруа картопы

Қуыруға арналған табада шаруа картопына арналған ингредиенттер

  • 6 орташа ақ картоп
  • 200 г қайсар
  • 4 жасыл пияз
  • 1 жасыл болгар бұрышы
  • 1 қызыл болгар бұрышы
  • 1 шөп ақжелкен
  • күнбағыс майы
  • тұз
  • бұрыш

Табада шаруа картопын қалай дайындау керек

Картопты жақсылап жуып, қабығында 15-20 минут қайнатыңыз, тазалап, текшелерге кесіңіз. Оларды табада маймен қуырыңыз. Майды жақсы ағызып, шпатламен басқа ыдысқа салыңыз. Пиязды тазалап, дөңгелектеп турап, картопты қуырған майға қуырыңыз. Қайзерді жұқа және жұқа тілімдерге кесіңіз, табаға, пияздың үстіне қойыңыз, болгар бұрышы мен тұқымын тазалап, оларды джюленьге кескенше жұмсартыңыз. Оларды табада басқа көкөністермен қуырыңыз. Ақжелкен жапырақтарын ұсақтап тураңыз. Көкөністер кастрюльде жұмсарғаннан кейін, қуырылған картопты тұз бен бұрышпен себіңіз, аздап араластырыңыз, туралған ақжелкен жапырағын себіңіз және үстелдегі дәмділерге гарнир ретінде кез келген стейкпен беріңіз. қасында сортты тұздалған қияр. Жақсы тәбет!

Қайзер, пияз және бұрыш қосылған шаруа картопын қуыру

2. Трансильваниялық шаруа картопы / Раду Антон Роман рецепті

«Аргеш тұрғындары картопты Аргештен қалай жасау керектігін біледі, сондықтан баяу тапсырыстармен кейінге қалдырылды», марқұм Раду Антон Роман, журналистер арасындағы ең үлкен гастроном және гастрономдар арасындағы ең үлкен журналист бізді өзінің «Румын тағамдары, шараптары мен әдет -ғұрыптары» кітабында қалдырды. Оның шаруа картопына арналған рецепті қарапайым және дәстүрлі.

Шаруа картопына арналған ингредиенттер / Раду Антон Роман рецепті

Шаруалық картопты қалай дайындау керек / Раду Антон Роман рецепті

«Картопты қабығында қайнатыңыз, екіге бөліңіз, тұзды суға, бірақ жарылып кетпес үшін, суытыңыз. Пиязды ұсақтап турап, көп майға қуырыңыз. Картоп салқындағаннан кейін қабығын аршып, дөңгелек кесектерге немесе тілімдерге бөліп, пиязға қуырыңыз. Олар сәл қызарған кезде (бірақ олар сынғандықтан айналдырмаңыз), сіз оларға тұз қосып, майды «тартып алу» үшін жағына қойыңыз. Егер сіз оларға гарнир немесе автономды тағам ретінде берсеңіз, олар дәл сәйкес келеді ».(Раду Антон Роман).

Раду Антон Романның шаруа картопына арналған рецепті көптеген қатайтылған пиязға негізделген

3. Ысталған шаруа картопы / Джамила тағамдарының рецепті

Jamila Cuisine танымал аспаздық блогының «авторы» Геанина Стайку Аврамда ысталған шаруа картопының рецепті бар, ол аузына нөсерлі жаңбыр әкеледі! Оны оқыңыз, қараңыз және ойлануды тоқтатыңыз, тазартылған картопқа өтіңіз! Бүкіл отбасы сізге алғыс айтады!

Ысталған шаруа картопына арналған ингредиенттер / Джамила тағамдарының рецепті

  • 1 кг картоп
  • 2 туралған пияз
  • 300 г ысталған
  • Туралған сарымсақтың 3-4 түйірі
  • 3-4 ас қасық май
  • 1 түйір ақжелкен
  • 1 ас қасық паприка
  • тұз
  • бұрыш
  • розмарин

Ысталған шаруа картопын қалай дайындау керек / Джамила тағамдарының рецепті

«Сіз картоптың кез келген түрін қолдана аласыз, бірақ жаңасы дәмді болады. Біркелкі пісіру үшін оларды тең бөліктерге бөлу маңызды. Қосымша дәм алу үшін мен картоп суына розмариннің бірнеше бұтағын қостым. Егер сізге ұнамаса, оны оңай өткізіп жіберуге болады. Картопты басқа ингредиенттермен араластырғанда ұсақтап алмау үшін үш тоқсанда қайнатыңыз. Олардың ішіндегі ең маңыздысы - темекі шегу. Мен ысталған күркетауық етінің пастрамиін қолданамын, ол өте хош иісті және майы аз, бірақ сіз қалаған ысталған етті салуға болады. Пияз ақ немесе қызыл болуы мүмкін, жасыл пияз қосуға болады.

Әдемі түс үшін, сонымен қатар дәм үшін мен тәтті паприка қостым. Ащы ысталған шаруа картопының нұсқасы үшін ыстық паприка қолдануға болады. Картопты пияз мен ысталған етпен араластырғаннан кейін оларды отқа 5 минуттай қоямыз. Олардың толық пісірілгеніне көз жеткізіңіз және оларды тұз бен бұрышпен жақсылап дәмдеңіз. Соңында ақжелкен немесе аскөк қосыңыз, ысталған шаруа картопы дайын болады ». (Джамила тағамдары)

4. Шаруаның ораза ұстайтын картопы / Лаура Адамаче рецепті

Шаруа картопы лауазымнан , пияз мен паприка қосылған - дәстүрлі тағам, оны дайындау және дәмі бойынша бүктеу оңай. Лаура Адамачеде қарапайым рецепт бар, оны төменде оқуға және көруге болады.

Ауыз ашарға арналған ингредиенттер (2-4 адам) / Лаура Адамаче рецепті

  • 1 кг қызыл картоп
  • 1/2 шай қасық ұсақталған, тұз қосылған
  • 1 шай қасық паприка қосылған
  • 1/4 шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • 75 мл күнбағыс майы
  • 1 үлкен пияз, ұсақ туралған

Ашық картоп картопын қалай дайындау керек / Лаура Адамаче рецепті

«Біз картопты жуып, қайнатамыз, суға толы кастрюльге бір шай қасық тұз қосамыз. Біз оларды енген кезде судан шығарамыз, оларды толық салқындатып, қабығын аршып, қолайлы текшелерге кесеміз. Майды жабыспайтын табаға салыңыз, ол жылынған кезде майдалап туралған пиязды қосыңыз. Мөлдір болғанша қуырыңыз, содан кейін картоп текшелерін қосып, орташа отта тағы бір минут араластырыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосып, қайтадан араластырыңыз. Картоп сәл қызарған соң, паприка қосып, мұқият араластырыңыз. Шамамен бір минуттан кейін отты өшіріп, ыстық, қарапайым немесе грильдегі стейк пен тұздалған қиярға қызмет етіңіз. Олар дәмді! Жақсы тәбет! » (Лаура Адамаче)

5. Пісірілген шаруа картопы / Сабрина рецепті

Оның блогында sabrinavrajitoareabucatareasa.ro , Сабрина бізге пеште дайындалған шаруа картопының рецептін ұсынады. Ол бұл рецептті ұнататынын мойындайды, бірақ ол оны көптеген жылдар бойы қарапайым себеппен пісіріп келеді «Мен жай ғана көп жеймін, сондықтан жақсы! Бұл рецепт маған қатты ұнайды, оның құрамында май жоқ. Барлық көкөністер өз шырындарында дайындалады ».

Пісірілген шаруа картопына арналған ингредиенттер / Сабрина рецепті

  • 1 кг кесілген картоп
  • 300 грамм туралған қызанақ
  • 150 грамм жуенирленген қызыл пончик
  • 300 грамм ысталған жуенирленген қабырға
  • 150 грамм пияз
  • 50 г өсімдік
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш

Пеште шаруа картопын қалай дайындау керек / Сбрина рецепті

«1. Үлкен ыдысқа картоп, қызанақ, пончик, қабыршақ, пияз салыңыз. Тұз, бұрыш және өсімдіктер дәміне қарай. Ағаш қасықпен барлық көкөністер дәмдеуіштермен жабылғанша бәрін жақсылап араластырыңыз.

  1. Көкөністер мен қабырғалардың бүкіл қоспасын табаға салыңыз. Менің науамның өлшемі 30 × 20 см, бірақ оны кез келген науаға салуға болады.
  2. Біз науаны алюминий фольгамен жауып, 200 градус Цельсийде шамамен 1 жарым сағат пісіреміз, бірақ пісіру уақыты да науаның көлеміне байланысты өзгереді. Уақыт өте келе барлық картоптың піскенін шанышқымен тексеруге болады. Бірақ фольганы әр кезде қайта қоюды ұмытпаңыз. Көкөністер бумен пісірілген, сондықтан фольга қажет.
  3. Шаруаның картопы дайын болғанда, үстіне кішкене туралған ақжелкен себіңіз, олар қызмет етуге дайын! Сізге сәттілік тілеймін! » (Сабрина, аспазшы бақсы

6. Әженің үйіндегідей хош иісті шаруа картопы

Үйдегідей нәзік шаруа картопына арналған ингредиенттер

  • 1 кг картоп
  • 1 үлкен пияз
  • 3-4 түйір сарымсақ
  • 1 шай қасық үгітілген бұрыш
  • Паприка қосылған 2 шай қасық
  • 1 шай қасық тұз
  • 1 стакан зәйтүн майы
  • дәміне қарай розмарин мен насыбайгүл
  • дәміне қарай жаңа жасыл (аскөк немесе ақжелкен)

Үй әжесіндегідей нәзік шаруа картопын қалай дайындау керек

Картопты қабығында 30-40 минут қайнатыңыз, шанышқы оларға оңай енгенше. Оларды жақсы ағызыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз және қалағаныңызша қалың текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз. Оларды майдалап туралған пияз мен сарымсақ, дәмдеуіштер мен зәйтүн майы қосылған үлкен науаға салыңыз.

Пияз, сарымсақ, паприка және розмарин қосылған әженің жұмсақ картопы

Табаға барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, содан кейін алдын ала қыздырылған пешке 180 градус Цельсийге салыңыз, шамамен 15-20 минут. Оларды үстелге жылытыңыз, үстіне жасыл, салаттың қасына қойыңыз. Сіз сондай -ақ шикі картопты тазалап, тікелей пеште пісіру арқылы осы рецепт жасай аласыз, бірақ олардың жақсы енуіне және қатып қалуына көп уақыт кетеді. Жақсы тәбет!


Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп & # 8211 жылдам рецепт

Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп & # 8211 жылдам рецепт. Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп, дәмді тағам немесе дәмді гарнир. Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп, ингредиенттер және қадамдық дайындау.

Картоптан жасалған тағамдар біздің сүйіктілердің бірі болып табылады, сондықтан біз картоптың рецептерін жарияладық, мысалы пісірілген картоп & # 8211 қуырылған дәміне ұқсас, бірақ май 99% аз, розмарин мен сарымсақ қосылған пісірілген картоп немесе фри картобы.
Күнделікті өмірде бізде көп жұмыс бар және тамақ әзірлеуге аз уақыт, іс жүзінде кез келген нәрсеге аз уақыт болатын бос емес күндер болады. Қанша бос болмасақ та, біз әлі де ашпыз, біз одан аулақ бола алмаймыз. Жақсы, бұлар бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп олар мұндай күндер үшін тамаша шешім, олар өте қарапайым, аз күш жұмсалады, бірақ соңғы нәтиже дәмді және толық болады.

Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоптың ингредиенттері кез келген үй шаруашылығында арзан және ыңғайлы, оларды қажет болғанда қойма мен тоңазытқыштан таба алмайтыныңызға сену қиын. Сондықтан бұл пісірілген картоп тез түскі асқа тамаша таңдау болып табылады, сонымен қатар шырынды грильдің жанындағы гарнир болады.

Ең аз күш -жігермен және сонымен бірге, ең аз бюджетпен қуануға дайын болыңыз, кейде үйде тамақ дайындаудан бас тартып, қаланың бір жерінде тамақтанғалы жатқанда, менде қандай дәмді заттар бар екенін көру өте керемет. ол тек 15 минуттық күшпен және қосымша ақша жұмсамай жасады.


Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп & # 8211 жылдам рецепт

Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп & # 8211 жылдам рецепт. Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп, дәмді тағам немесе дәмді гарнир. Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп, ингредиенттер және қадамдық дайындау.

Картоптан жасалған тағамдар біздің сүйіктілердің бірі болып табылады, сондықтан біз картоптың рецептерін жарияладық, мысалы пісірілген картоп қуырылған дәміне ұқсас, бірақ май 99% аз, розмарин мен сарымсақ қосылған пісірілген картоп немесе фри картобы.
Күнделікті өмірде бізде көп жұмыс бар және тамақ әзірлеуге аз уақыт, іс жүзінде кез келген нәрсеге аз уақыт болатын бос емес күндер болады. Қанша бос болмасақ та, біз әлі де ашпыз, біз одан аулақ бола алмаймыз. Жақсы, бұлар бекон мен пияз қосылған пісірілген картоп олар мұндай күндер үшін тамаша шешім, олар өте қарапайым, аз күш жұмсалады, бірақ соңғы нәтиже дәмді және толық болады.

Бекон мен пияз қосылған пісірілген картоптың ингредиенттері кез келген үй шаруашылығында арзан және ыңғайлы, оларды қажет болғанда қоймадан және тоңазытқыштан таба алмайтыныңызға сену қиын. Сондықтан бұл пісірілген картоп тез түскі асқа тамаша таңдау болып табылады, сонымен қатар шырынды грильдің жанындағы гарнир болады.

Ең аз күш -жігермен және сонымен бірге, ең аз бюджетпен қуануға дайын болыңыз, кейде үйде тамақ дайындаудан бас тартып, қаланың бір жерінде тамақтанғалы жатқанда, менде қандай дәмді заттар бар екенін көру өте керемет. мұны 15 минуттық күшпен және қосымша ақша жұмсамай жасады.


Шаруа картопы (пісірілген)!

Шаруалық картоп тез дайындалады: тазалап, пешке салып, дайын болғанға дейін ұмыт!

ҚҰРАМЫ:

-2-3 ас қасық тазартылған күнбағыс майы (иіссіз)

-2 шай қасық картопқа арналған дәмдеуіштер

-2 ас қасық ашытылған крем

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Картопты тазалаңыз және жуыңыз. Оларды бойлық төрттен кесіңіз, олар қалың жолақтарға ұқсайды.

2. Картопты қолайлы ыдысқа салыңыз. Май, дәмдеуіштер (біз картоп дәмдеуіштерінің қоспасын кішкене паприка қосылған, пісірілген картопқа жақсы реңк беру үшін) және нан үгіндісін қосыңыз. Бұл ингредиенттерді картоптың барлық тілімдерінің бетіне жағу үшін жақсылап араластырыңыз.

3. Картопты пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз.

4. Науаны 170-180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз да, картопты 25-35 минут пісіріңіз. Тіс тазалағыш тесті арқылы олардың дайын екендігін тексеріңіз.

5. Картоп пісіп жатқанда, тұздық дайындаңыз, оларға қызмет ету. Біз сізге қолайлы нұсқаны ұсынамыз: 2 ас қасық ашытылған кремді майонез қасықпен және дәміне қарай дәмдеуіштермен араластырыңыз (әдетте біз түйіршіктелген сарымсақ қосылған дәмдеуіштер қоспасын таңдаймыз немесе дайындаймыз).

Қаласаңыз, бұл тұздыққа майдалап туралған тұздалған қиярды қосуға болады.

6. Пісірілген картопты табаққа салыңыз. Дайын тұздықпен бірге қызмет етіңіз.

Осы рецепт бойынша шаруа картопын дайындауға тырысыңыз. Нан үгіндісі оларға өте қытырлақ және тәбетті қыртысты береді!


Juicer.io арқылы жұмыс істейді

(5 ұпай / жалпы дауыс: 210)

Кішкентай 9 жыл бұрын - 2009 ж. 28 сәуір, 09:07

Re: Шаруа картопы

Ол оларды дәл осылай жасады, біз оларды йогуртпен жедік.

Иоана 9 жыл бұрын - 28 сәуір 2009 жыл 09:31

Re: Шаруа картопы

Мен оларға йогуртқа қызмет етемін деп ойламаппын! керемет естіледі, мен бүгін сынап көремін. идея үшін рахмет
Мен оларға маринадталған қуырылған ет (жалпы шошқа еті) жанында қызмет етемін.

Ардель Анкутза 9 жыл бұрын - 2009 ж. 28 сәуірде 10:55

Re: Шаруа картопы

Мен әдетте бұл картопты ораза кезінде жасаймын. Немесе: пиязды қыздырып, содан кейін текшелеп туралған картопты салып, картоптың жартысына су құйып, қайнатыңыз. Су азаяды және біркелкі тұздық дайындалады. Немесе басқа рецепт: пісірілген картопты тілімдерге, дәмдеуіштерге кесіп салып, пісіруге рұқсат етіңіз, ол көп табада жабысып қалуы мүмкін, себебі май көп емес. жасыл пияз қоюға болатын маусым

Иоана 9 жыл бұрын - 28 сәуір 2009 ж. 11:14

Re: Шаруа картопы

Мен екінші нұсқаны жасыл пиязбен жасаймын, бірақ мен бірнеше туралған қызанақты салдым, бұл өте жақсы болып шығады. олар кішкене кастрюль ұстаса да, бұл күйік өте жақсы

осындай тривиальды болып көрінетін рецепт үшін қанша жаңа идеялар!

Иоана 9 жыл бұрын - 28 сәуір 2009 ж. 16:51

Re: Шаруа картопы

Мен нұсқаны йогуртпен сынап көрдім, бірақ мен қолымда болғанша, бұлғанған сүтті қойдым, комбинация өте жақсы, тағы да рахмет, мен оны қызмет көрсету бойынша ұсыныстарға беремін.

adry 9 жыл бұрын - 28 сәуір 2009 17:09

Re: Шаруа картопы

Рустикалық картоп. Біз оларды Поиана Брасовтағы «Сура дацилорында» көп жейтінбіз. Мен бұл мейрамхананың әлі де бар -жоғын білмеймін!
Йоана, мен оларды сен сияқты жасаймын, тек пиязбен бірге кішкене туралған бұрыш саламын (мен саған ұнамайтынын білемін), бірақ бұл бұрыш нұсқасымен өте жақсы!

Иоана 9 жыл бұрын - 28 сәуір 2009 ж. 17:14

Re: Шаруа картопы

Мен тағамға кішкене бұрыш сала бастадым, сондықтан келесі жолы кім біледі, мүмкін картоптағы бұрыштың төрттен бір бөлігі жерге түседі.
мұнда қараңыз, мен тіпті 1 тұтас бұрыш [сілтеме] қойдым, мен рахаттана жедім

Кішкентай 9 жыл бұрын - 29 сәуір 2009 жыл 09:12

Re: Шаруа картопы

puiu 9 жыл бұрын - 3 мамыр 2009 21:59

Re: Шаруа картопы

Моника 9 жыл бұрын - 4 мамыр 2009 14:54

Re: Шаруа картопы

Мен оларды үгіткішке қойдым, ал пиязға пиязға қызыл бұрыш салдым - жазда бақтан, қыста құмырадан, майдалап турап, бір шай қасық қант пен сосын тұз. Сүйек сорпасынан кішкене лак. Тұз мен қантты еріту үшін аздап қайнатыңыз, содан кейін қалың тұздықты қалыптастырыңыз, содан кейін туралған ақжелкен мен кішкене жасыл пияз мен актофилді қосыңыз. Жылдам араластырыңыз, бірақ кастрюль оттан шығарылады. Шницель мен қаймақ қасықпен бірге өте жақсы. Ғажайып!

madalian 9 жыл бұрын - 17 мамыр 2009 жыл 22:35

Re: Шаруа картопы

Маған бұл рецепт ұнайды. Мен бүгін жасадым. бұл өте жақсы

Дарвения Дарви 9 жыл бұрын - 22 мамыр 2009 21:08

Re: Шаруа картопы

мен тек картоп жасаймын, мен жасаймын, менде сарымсақ тәрізді жаңғақ бар, ол әлдеқайда үлкен, мен жаңғақ арқылы пісірілген картоп жасаймын, содан кейін табаға саламын, мен алдымен 3-4 түйір сарымсақ қатайттым. егер мен розмарин жасыл розмарин болса, ал құрғақ розмарин жақсы шықпаса жақсы.

ramisimion 8 жыл бұрын - 24 маусым 2009 21:32

Re: Шаруа картопы

Біз бұл рецептті дайындадық және бізге өте ұнады, дәмді және сәл ащы. Мен шай қасық бұрыш қойдым, бірақ ештеңе қалмады.
соған лайықты түрде дайындаңыз!

LARA 8 жыл бұрын - 30 маусым 2009 жыл 20:08

Re: Шаруа картопы

madalina 8 жыл бұрын - 3 тамыз 2009 16:33

Re: Шаруа картопы

anne 8 жыл бұрын - 4 тамыз 2009 14:17

Re: Шаруа картопы

Бұл өте дәмді естіледі. Мен оны сынап көремін және күйеуіме де ұнайды деп үміттенемін. идеялар үшін рахмет

dany12 8 жыл бұрын - 5 тамыз 2009 14:43

Re: Шаруа картопы

andreea 8 жыл бұрын - 7 тамыз 2009 ж. 15:18

Re: Шаруа картопы

Мен дәл бүгін оларды жасауға тырыстым. олар өте дәмді. .. көруге тұрарлық !!

кетти 8 жыл бұрын - 17 тамыз 2009 жыл 15:18

Re: Шаруа картопы

Дора 8 жыл бұрын - 21 тамыз 2009 13:36

Re: Шаруа картопы

Мен тамақ дайындауға жаңадан келдім, мен басқа жерде шаруа картопын жеймін, бірақ менікі жақсы болды.
Рецепт үшін рахмет!

elena moise 8 жыл бұрын - 23 тамыз 2009 19:29

Re: Шаруа картопы

mihaela 8 жыл бұрын - 24 тамыз 2009 ж. 15:19

Re: Шаруа картопы

Мен бүгін қалай тамақ пісіруді білмедім. мс ұсыныстар үшін

ассирал 8 жыл бұрын - 26 тамыз 2009 09:40

Re: Шаруа картопы

Маған паприка ұнамайды. егер мен паприка орнына бір шымшым томат тұздығын қойсам, сіз не дейсіз?

Алекс 8 жыл бұрын - 29 тамыз 2009 жыл 20:13

Re: Шаруа картопы

Шынымды айтсам, сіз бұл рецептті сынап көруіңіз керек, себебі бұл өте жақсы, мен де сынап көрдім, ал картоп өте дәмді шығады

Вика Берсондер 8 жыл бұрын - 30 тамыз 2009 жыл 12:42

Re: Шаруа картопы

Аха. Бәрі жақсы. жақсы күшті рецепт. Көп рақмет.

adina 8 жыл бұрын - 8 қыркүйек 2009 15:09

Re: Шаруа картопы

Симона 8 жыл бұрын - 9 қыркүйек 2009 10:08

Re: Шаруа картопы

Бүгін мен жасадым, олар керемет және жылы және суық. Мен оларды шанышқымен сындырамын, ол өте тез өтеді. Сондай-ақ, оларды пиязбен араластырғаннан кейін мен оларды отқа қоямын, үздіксіз араластырамын, содан кейін аздап су (бір шыныаяқ) салып, араластырып, тағы 5-10 минут отқа қоямын.
Біздің отбасымызда оларды «КАРТОБАЛАР ЖАҚСЫЛЫҚТЫ деп атайды.

mihaela 8 жыл бұрын - 21 қазан 2009 17:50

Re: Шаруа картопы

Бұл рецепт өте жақсы естіледі, әсіресе мен картопты жақсы көремін. Мен оны бүгін де жасаймын. Идеяға рахмет, мен бүгін не пісіру керектігін білмедім. менікі қанық емес

паула 8 жыл бұрын - 10 қараша 2009 18:18

Re: Шаруа картопы

Анисия 8 жыл бұрын - 29 қараша 2009 ж. 20:33

Re: Шаруа картопы

Йоана, супер рецепт! Рақмет сізге! Бүгін түнде мен оны сынап көрдім және бұл өте жақсы болды!
Мен сізге сәттілік үшін көп қарыздармын! Тағы да рахмет!
Көптеген сүйісулер!

hjskd 8 жыл бұрын - 17 желтоқсан 2009 13:22

Re: Шаруа картопы

Мен мүлде жақсы болмағаныма сене алмаймын
қандай ақымақ рецепт, адик менің ойымша картопты салмай тұрып пиязды алуым керек еді, сол себепті пияз күйіп кетті

sonya 8 жыл бұрын - 17 желтоқсан 2009 15:32

Re: Шаруа картопы

жақсы. дәл қазір мен не шығатынын көруге тырысамын. мс көп идея. бәрібір, манкремен не істеу керектігін білмедім

өте жақсы 8 жыл бұрын - 21 желтоқсан 2009 22:09

Re: Шаруа картопы

Бұл маған шынымен келді: X: X: X өте, өте жақсы: X: X

КАРМЕН 8 жыл бұрын - 22 қаңтар 2010 жыл 21:20

Re: Шаруа картопы

8 жыл бұрын - 4 ақпан 2010 12:09

Re: Шаруа картопы

супер рецепт.
бұл біріншіден шықты.

adriana 8 жыл бұрын - 5 наурыз 2010 13:05

Re: Шаруа картопы

Сәлем қыздар. Мен бұл рецептті басқаша жасаймын. яғни картопты салқындағаннан кейін қайнатыңыз, қабығын аршып, үлкен үккішке салыңыз. Қуыруға арналған табада, мөлшеріне қарай 2-3 пиязды қыздыру үшін, оларды алтын етіп жасаңыз, содан кейін үгітілген картопты салып, пиязды араластыру үшін араластырыңыз. өйткені олар өте жақсы шығады. оны пешке баяу отта қалдырыңыз, ол кейде күйіп қалмауы үшін араластырыңыз (олар қыртысты да жасайды). егер май жеткіліксіз болса, мен тағы біраз қосамын. олар сиыр немесе шошқа стейкімен және алма тұздығымен тамаша.

космина 8 жыл бұрын - 6 наурыз 2010 12:13

Re: Шаруа картопы

Өте керемет, егер мен жасасам. Маған бұл идея өте ұнайды

dydy 8 жыл бұрын - 25 сәуір 2010 13:45

Re: Шаруа картопы

onutza 8 жыл бұрын - 2 мамыр 2010 20:10

Re: Шаруа картопы

рецепті өзгертілмеген, тағы бірнеше саңырауқұлақ, бірнеше бекон қосыңыз, егер тоңазытқышта қызанақ пен бұрыштың жартысы болса. пиязды пияз дайын болған кезде қызанақ пен бұрышпен бірге дайындаңыз, саңырауқұлақтарды қосып, тағы 10 минут пісіріңіз .. содан кейін картоп қосып, тағы бір кесе су қосыңыз (жақсырақ картоп қайнатылған су). шамамен 15 мин. майдалап туралған ақжелкенмен қызмет етіңіз. жақсы тәбет!

шамамен 8 жыл бұрын - 13 маусым 2010 ж. 12:56

Re: Шаруа картопы

бұл венгр тағамы, біздің елде оларды пиязда картоп деп атайды, бұл тағамға вегетариандық тағамдар қажет, олар веналық тағамдармен жақсы, стейкпен аздап майлы. Егер сізде картоп пюресі болса, келесі күні сіз пюрені шаруа картопындағыдай дайындай аласыз, олар да дәмді болады.

Анка 8 жыл бұрын - 15 маусым 2010 ж. 15:34

Re: Шаруа картопы

Енді мен де осы рецептті жасай бастаймын. бірақ дак менде йогурт жоқ, ол май қою үшін жұмыс істейді. және ақжелкен үстінде.

Иоана 8 жыл бұрын - 15 маусым 2010 16:03

Re: Шаруа картопы

сары май қоюды тоқтатыңыз, оларда май жеткілікті. жай ғана ақжелкен салыңыз

gygy 7 жыл бұрын - 18 маусым 2010 14:28

Re: Шаруа картопы

Мен небәрі 12 жастамын, мен өз рецептімді жасадым, керемет шықты, мен тамақ дайындағанды ​​жақсы көремін.Мен анам мен әкеме керемет тосын сый жасадым.

7 жыл бұрын күйік - 21 маусым 2010 ж. 18:56

Re: Шаруа картопы

қуыруға арналған табаға ысталған үй шұжығын қосыңыз, тілімдерін кесіңіз, 5 минут қуырыңыз, ал қалғандары. жоғарыдағы рецепт бойынша. Сіз өкінбейсіз деп сендіремін

ramona 7 жыл бұрын - 8 қыркүйек 2010 14:34

Re: Шаруа картопы

daduca 7 жыл бұрын - 19 желтоқсан 2010 12:18

Re: Шаруа картопы

пісіріңіз және сіз өкінбейсіз! мейрамханаға бару мүмкіндігіне ие болған сайын, мен ештеңеге тапсырыс бермеймін! гриль, шаруа картопы мен тұздалған қияр! олар керемет!

gabriela 7 жыл бұрын - 2 қаңтар 2011 ж. 15:32

Re: Шаруа картопы

олар керемет, мен оларды гарнир ретінде ұнатамын

geta 7 жыл бұрын - 8 қаңтар 2011 11:35

Re: Шаруа картопы

жақсы [шаруа картопына үгітілген ірімшік салуға да болады] Менің ойымша, бұл жақсы идея болар еді

ili 7 жыл бұрын - 11 ақпан 2011 15:24

Re: Шаруа картопы

Біз бұл тағамды үйде кішкентай кезімізден бастап анамызбен жеп келеміз. Тамаша. Біз сондай -ақ жаңа картоп жасап, оған тәтті сүт қостық.Ол керемет дәм береді.Жазда жаңа картоп пайда болған кезде оны сынап көруге болады. Ләззат алыңыз!

ili 7 жыл бұрын - 11 ақпан 2011 15:28

Re: Шаруа картопы

бұл рецептте барлық дәмді аскөксіз аскөк береді.

gabriela 7 жыл бұрын - 26 ақпан 2011 18:53

Re: Шаруа картопы

бұл керемет рецепт, мен қазір дайындап жатырмын

керемет 7 жыл бұрын - 9 наурыз 2011 ж. 15:35

Re: Шаруа картопы

Сәлеметсіз бе, маған бірнеше ресейлік қонақтар келді, олар менімен 2 апта тұрды, мен бұл күндері қайталанбайтын тағам болу үшін тағы не дайындау керектігін ойладым, мен осы рецепт бойынша «шаруа картопын» кездестірдім, мен қойдым. қайнатуға картоп пен сәбіз, мен бұл кезде шайды кесіп аламын, паприка қосылған паржито мен сиыр етінің дәмі бар нәзік текшені салып, қуыруға арналған табада ериді, мен картопты тазарттым, мен үлкенін де, кішісін де кеспедім. Мен сәбізді ұсақтап турадым, одан да үлкенін мен үстіне пияз қосылған қуыруды құйдым, картопқа майдалап туралған сарымсақ пен ақжелкенді қостым, өте жақсы болды, мен бөлек тұз бен бұрыш қосылған қызыл қабырғаларды қуырдым, 4 туралған сарымсақ және 100 гр қызыл шарап, ал ет шарапқа малынған, мен оны шаруа картонымен қойдым, якорь өте дәмді шықты, мен сізге де ұсынамын, көріңіз.

adriana 7 жыл бұрын - 31 наурыз 2011 ж. 15:12

Re: Шаруа картопы

Сәлеметсіз бе, мен де осы рецептті 2 апта бұрын жасадым, бүгін тағы қайталаймын, бұл керемет. Жақсы. Күйеуім жақсы көреді. Байқап көріңіз. Және бүгін кешке

dana 7 жыл бұрын - 17 мамыр 2011 ж. 13:51

Re: Шаруа картопы

менің күйеуім картоп, егер мен оны жасасам, ол науаны жейді, рецепт үшін үлкен рахмет

иоана 7 жыл бұрын - 21 мамыр 2011 ж. 13:10

Re: Шаруа картопы

Мен картопты қуырамын, содан кейін оларды пиязға қосып, дәміне қарай майдалап туралған сарымсақ, ысталған қайзер, тұз, бұрыш және паприка қосып дәмдеуіштерді қосып, дәмді біріктіру үшін 1-2 минут араластырамын. Олар бәріне пайдалы стейк

Карла 7 жыл бұрын - 23 мамыр 2011 ж. 14:18

Re: Шаруа картопы

Иоана, сізде сиқырлы тартпада жақсы рецепті бар және KFC картопына ұқсайтын шаруа картопының рецепті жоқ па? Мен оны жақсы көремін. Мен де балмұздақты супермаркеттен аламын, бірақ, өкінішке орай, мен оны үнемі таба алмаймын.

алина 6 жыл бұрын - 23 қараша 2011 22:25

Re: Шаруа картопы

Мен де осы рецептті дайындадым, олар өте жақсы шықты.

florina 6 жыл бұрын - 31 наурыз 2012 жыл 11:48

ең жақсы рецепттер туралы

менің шаруа картопым керемет түрде миялады: X: X :: X
Мен табаққа бірнеше картоп салдым, мен қызару үшін кішкене тұздық қойдым, ол өте жақсы шықты .. Әрекет: x: x:

Роберт 6 жыл бұрын - 6 сәуір 2012 ж. 05:04

Re: Шаруа картопы

Мен сондай -ақ өте жақсы картопты сынап көрдім, олар супер болып шықты, тек мен оларды текшелерге 30 минут пісіруге қалдырдым, мен оларды нәзік қосқан науаға салғаннан кейін, пиязды пешке 30 минутқа қалдырдым. мен соңында сарымсақ қостым. бұл өте жақсы: d

daiana 5 жыл бұрын - 22 тамыз 2012 08:56

Re: Шаруа картопы

Сәлем Иоана, мен 13 жастамын, мен сіздің рецепттеріңізді жақсы дайындаймын, әзірге олардың ешқайсысы мені сәтсіздікке ұшыратқан жоқ. МЕН ОНЫ АЙТА АЛМАЙМЫН, БІРАҚ ОСЫЛ ЖОЛ

leoveanu viorel 5 жыл бұрын - 18 қараша 2012 09:25

Re: Шаруа картопы

Мүмкін, рецептке ақжелкен мен йогурт қосылған жақсы болар еді.


Құрметпен,
Виорел Леовану.

baroana bogdana 5 жыл бұрын - 2012 ж. 22 қараша 12:00

Re: Шаруа картопы

Сәлеметсіз бе, мен шаруа картопын да дайындаймын, бірақ мен оған сарымсақ қосамын, оған сарымсақ дәмін береді. өте жақсы шығады. Сізге жақсы тәбет тілеймін

Андрей 5 жыл бұрын - 5 сәуір 2013 17:05

Re: Шаруа картопы

Өте жақсы . Мен тырыстым және олар керемет шықты! рецепт үшін рахмет.

gabi 4 жыл бұрын - 9 тамыз 2013 ж. 15:11

bogdan 4 жыл бұрын - 3 қазан 2013 18:16

Re: Шаруа картопы

Тамаша.
рецепт үшін рахмет!

ANA MARIA BLAJ 4 жыл бұрын - 2 мамыр 2014 ж. 18:56

Re: Шаруа картопы

ҚАЗІР КЕСІП КЕТУ ЖАҚСЫ

carmen 3 жыл бұрын - 24 шілде 2014 16:17

Re: Шаруа картопы

raluca 2 жыл бұрын - 28 қараша 2015 13:39

Re: Шаруа картопы

олар супер жақсы. bv рецепт үшін

Рора 2 жыл бұрын - 20 наурыз 2016 ж. 12:21

Re: Шаруа картопы

Уау, пияз тұздығындағы картопқа қалай секіру! Dar eu nu ii mana ca dp imi miroase si parul si fata a ceapa prajita. De mult fac cartofii iahnie fara sa prajesc - nici nu vad ce mai contine o leguma prajita bun pt organism - ceapa,ardei, morcov, uneori pute acest amestec gretos si se poate gati si fara el. Doar taiati cuburi mici si usor prajite in ulei, apoi piper apa si cub de ce vreti voi, fara bulion, fara legume prajite si capac. Si iese o mancarica fina de cartofi, jos palaria! Apoi daca vreti ii puteti face la cuptor cu smantanica si bacon si oua fierte si ies cartofii frantuzesti, sau puneti ce aveti prin casa si compartimentati tava pe segmente, o parte cu branzeturi, sunca masline, vin si piper, alta cu oua si smantana, alta cu mustar, carnat si diverse condimente, alta cu pasta de rosii si carne de care este, ficatei prajiti. Mai puteti face un dresing din smantana cu mujdei de usturoi peste cartofii din farfurie cand nu e carnea suficienta, ca se mai poate intampla, sau in post cand nu vreti sa mancati carne, dar in orice caz, va recomand sa sarati si piparati bine cartofii fierti si taiati rondele care ii asezati in tava si chimenul e grozav cu cartofii fierti taiati rondele si putin usturoi si pasta de rosii si ulei. Dar dintre toti cei mai buni sunt cu afumatura, fie prajesti in tigaie carnat afumat si apoi in acea aroma calesti cartofii si pui apa piper si capac sa fiaraba inabusit s anu se duca aroma, fie faci la cuptor si e tot cu sunca prajita si oua fierte si smantana grasa si piper si de la el chiar iti lingi degetele, bati copii, divortezi doar pe moment ca sa te infrupti singur pe saturate !

Rora acum 2 ani - 20 Martie 2016 00:23

Re: Cartofi taranesti

Mie personal niste cartofi copti in coaja, apoi curatati si cu unt si patrunjel mi-ar da mai bine langa o fiptura.

Catalin-Traian Chitari acum 7 luni - 16 Noiembrie 2017 18:17

Re: Cartofi taranesti

Renatteelena acum 22 minute - 14 Iunie 2018 16:04

Re: Cartofi taranesti

Ioana acum 19 minute - 14 Iunie 2018 16:07

Re: Cartofi taranesti

vezi ca i-ai dat 5 stele cu cat ti-a placut mai putin reteta cu atata trebuie sa dai mai putine stele. 5 stele sunt pentru cele excelente. 1 stea pentru cele care nu ti-au placut deloc.


Cartofi taranesti cu bacon la cuptor

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video cartofi taranesti cu bacon la cuptor:

Mod de preparare. Pasul 1. Spalati si puneți la fiert cartofii în coaja pentru 20-25 de minute.

Pasul 2. Scurgeți și curățați cartofii de coaja, apoi tăiați cartofii bucatele ca in imaginea de mai jos.

Pasul 3. Tăiați sunca in bucatele mai mici.

Pasul 4. Taiati ceapa Julien. (ca in imaginea de mai jos)

Pasul 5. Într-o tigaie puneti la rumenit sunca în putin ulei. Amestecati usor si când baconul prinde culoare, adăugați sare si ceapa. Amestecati, apoi adăugați usturoiul. Amestecati bine din nou.

Pasul 6. Într-o tava de cuptor puneți cartofii taiati, sare, piper și boia de ardei dulce apoi amestecati usor fara sa zdrobiti prea mult cartofii.

Pasul 7. Adăugați si bacon-ul rumenit cu ceapa și amestecati.

Pasul 8. Bagati la cuptor pentru 40-45 de minute la 190 de grade sau pana se rumeneste cum va place voua.

Pasul 9. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi taranesti cu bacon la cuptor.


Gătește Cartofi țărănești cu cârnați afumați

Timp de preparare

Ingrediente

  • 1,5 kg cartofi albi
  • 3 cepe medii
  • 3 căței de usturoi
  • 300 gr gogoșari în sos de roșii
  • 200 gr suc de roșii
  • sare și piper, după gust
  • 2 foi de dafin
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță boia de ardei, afumată
  • 750 gr cârnați afumați
  • ulei de floarea soarelui
  • 1/2 legătură de mărar
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • câteva frunze de busuioc

Mod de preparare

Cum preparăm Rețeta Cartofi țărănești cu cârnați afumați?

Mai întâi spălăm bine cartofii și îi punem la fiert, necurățați de coajă, în apă cât să fie bine acoperiți.

Între timp, tăiem cârnații în bucăți mai mici și îi prăjim în ulei, apoi îi scurgem.

Curățăm și tocăm ceapa julien și o punem la călit în 2 linguri din uleiul în care am prăjit cârnații.

Adăugăm și 2 căței de usturoi, tocați rondele și mai picurăm din când în când apă fierbinte, pentru a nu prinde ceapa acel gust intens de prăjeală.

Când ceapa este bine pătrunsă, adăugăm gogoșarii fâșii împreună cu sosul de roșii.

Când cartofii sunt bine fierți, îi scurgem de apa fierbinte, îi trecem prin jet de apă rece și îi curățăm. Îi tăiem în bucăți mari și îi adăugăm peste sosul de ceapă de pe foc. Adăugăm și condimentele și amestecăm bine totul pentru câteva minute, pe foc. Dacă este cazul, se mai adaugă și o ceașcă de apă fierbinte.

Tăiem cârnații în rondele mai grosiere și îi amestecăm printre cartofi. Mai lăsăm delicioșii Cartofi țărănești cu cârnați afumați 7-8 minute pe foc pentru a se întrepătrunde gusturile, timp în care mai adăugăm un cățel de usturoi răzuit, câteva frunze de busuioc tocate și mărarul tocat.

După stingerea focului, adăugăm și pătrunjelul tocat.

Noi adorăm această mâncare de cartofi, țărănească, sper să vă placă și vouă rețeta!


Cum să faci cei mai fragezi cartofi ţărăneşti. Rețetă delicioasă de post

Am intrat de câteva săptămâni în Postul Paștelui, și sunt destul de mulți români care își doresc să îl țină pe tot. Postul Paștelui este cel mai greu din tot anul, așa că ar trebui să avem un meniu cât mai variat, pentru a reuși să îl ținem până la capăt.

Din fericire, însă, trebuie să știi că există o mulțime de preparate pe care le poți face fără carne, lapte, brânzeturi sau ouă, și ies chiar foarte bune. Drept urmare, îți propunem o rețetă delicioasă de cartofi țărănești, care este de post. Nu trebuie să petreci prea mult timp în bucătărie, așa că merită să încerci și tu acest preparat simplu, dar foarte gustos.

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • o ceapă mare
  • 3-4 căței de usturoi
  • o linguriţă rasă piper după preferință
  • 2 linguriţe rase boia dulce
  • o linguriţă sare
  • rozmarin
  • busuioc
  • ulei de măsline
  • verdeață proaspătă pentru servire (mărar sau pătrunjel după gust)

Mod de preparare:

Primul pas este să pui cartofi la fiert în coajă, până când intră ușor furculița în ei. Îi poți lăsa aproximativ 30-40 de minute. După care, se scurg de apă, și se decojesc după ce s-au răcit. După care trebuie să îi tai cubulețe sau felii mai groase după cum preferi. După care, cartofii se pun într-o tavă mare, în care se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt, condimentele și uleiul de măsline. Se ametecă bine toate ingredientele în tavă, după care cartofii se introduc în cuptorul încins în prealabil, pentru aproximativ 15-20 de minute.

Reteța se poate prepara și prin curățarea cartofilor și gătirea lor direct în cuptor, însă timpul de gătire va fi ceva mare.


Cartofi taranesti 2

Ingrediente:
– 7-8 cartofi
– o ceapa rosie mare
– o ceapa alba potrivita
– 1/2 ardei rosu
– 100 gr slanina afumata
– 1 lingurita boia de ardei
– sare si piper
– 3 linguri ulei de masline

Spalam si curatam cartofii si ii punem la fiert taiati in 8.
Intre timp taiem felii ceapa, ardeiul si slanina si punem la calit in uleiul de masline.

Lasam pe foc cateva minute pana capata ceapa o culoare aurie, adaugam apoi paprika sarea si piperul si luam de pe foc.

Cartofii fierti ii scurgem de apa si ii turnam in wok si mai punem pe foc 2 min. Amestecam bine, luam de pe foc si servim cald langa friptura.