Дәстүрлі рецепттер

Әлемдегі ең атақты адамдар әр түнде не ішеді

Әлемдегі ең атақты адамдар әр түнде не ішеді


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нұсқау: бұл ұйқысыз уақыт шайы емес

Сол жақта: Carrienelson1/Dreamstime.com; Оң жақта: Jaguarps/Dreamstime.com

Әлемдегі ең атақты адамдар әр түнде не ішеді

Сол жақта: Carrienelson1/Dreamstime.com; Оң жақта: Jaguarps/Dreamstime.com

Бұл жұлдыздар үшін шампан мен газдалған сусындар әрдайым бола бермейді (тек соларды қоспағанда). Әлемдегі көптеген атақты адамдар түнде үлкен стакан сумен немесе жасыл шайды залалсыздандырады.

Көптеген атақты адамдар ұзақ күннен кейін бір -үш стакан шарап алғандарын мойындамайды (олар таза қасбетті сақтап қалуы керек!), Бақытымызға орай, шынайы өмірді ұнататын бірнеше ана, актер мен әнші бар. олардың түнгі ересек жүзім шырынымен қарым -қатынасы. Көптеген мұқият зерттеулерден, Инстаграм троллингінен және Twitter -дің ізінен кейін біз әлемдегі ең танымал адамдар әр түнде ішетіндердің тізімін жасадық.

Кейбір атақты адамдар ұйықтар алдында су қайнататын адамға ұқсайтын болса да, сіз виски дәмін татып жүргендерді, кешкі диеталық кокс ішетіндерді және шарапқа мүлде шыдамайтындарды көріп таң қалуыңыз мүмкін. тыныштандыратын, текила сияқты.

Патшайым Елизавета II

Сол жақта: Speedfighter17/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com_

Бұрын The Daily Meal хабарлағандай, патшайым Елизавета II әр кеш сайын ұйықтар алдында бір стақан шампан ішеді. Пішінге шынайы, ол Боллинджер, Круг, Лансон және Пол Роджер сияқты ескі мектептің құрметті брендтерін таңдайды. Түскі ас кезінде ол джин мен Дубоннет (тәтті, шарапқа негізделген аперитив) жартасқа лимон тілімін қосады.

Дженнифер Энистон

Сол жақта: Sbukley/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Дженнифер Энистон Shape -ке күніне 100 унция су ішетінін айтты. «Мен күні бойы бір су бөтелкесін алып жүремін, ал түнде биік стакан ішемін», - деді ол.

Опра

Сол жақта: Jaguarps/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Weight Watchers өкілі олардың ұпай жүйесі күнделікті стакан немесе үш шарап ішуге кедергі жасамайды. «Тыңдаңыз, менде кешкі асқа 12 нүкте шарап [үш стақан] және бір асшаян [көкөністер] болды. Бұл өте жақсы түскі ас болды », - деді ол адамдарға.

Гвинет Пэлтроу

Сол жақта: Carrienelson1/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Барлық нәрселердің патшайымы Гуп күнделікті стақан шарапқа келгенде өзін шектемейді. InStyle журналының бас редакторы Лаура Браун Гвинет болуға тырысатын Инстаграм сериясында Пэлтроу шынайы болудың жалғыз жолы - бір стақан қызыл шарап ішу екенін мойындайды. «Гвинет Пэлтроу дәл осылай болады: пинот нуар», - дейді ол Браунға стақан құйып жатып.

Ина Гартен

Сол жақта: Квентин Бэкон; Оң жақта: istockphoto.com

Ина Гартен күйеуі Джеффримен түнгі вискиді ішеді. «Бізде Knob Creek бурбонынан жасалған виски вискілері бар, сонымен қатар жаңа сығылған лимон мен әктің қышқыл қоспасы жоқ»,-деді ол The Kitchn-ге.

Дональд Трамп

Сол жақта: Carrienelson1/Dreamstime.com; Оң жақта: DNY59/istockphoto.com

Крис Дженнер

Сол жақта: Starstock/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Біз бәріміз көп жұмыс істеп жатырмыз, бірақ Крис Дженнер көп жұмыс істейді. Алты баланың анасы өзінің барлық ересек балаларын мегафамға шақырды, сондықтан ол әр түні бір стақан (немесе бірнеше) шараппен демалады. «Менің анам әр кеш сайын кешкі ас ішеді. Бұл оның ісі, және ол мұны жақсы көреді», - дейді қызы Хлое Us Weekly журналына. Таблоидтық өртті, жүктілік туралы жаңалықтарды және некедегі драмаларды сөндірген күннен кейін сіз оны кінәлай аласыз ба?

Тайра Бэнкс

Сол жақта: Starstock/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Дайан Китон

Сол жақта: Sbukley/Dreamstime.com; Оң жақта: Dreamstime

Шамасы, Дайан Китон мұз үстіндегі қызыл шарапқа айналдырады. «Китон» деп аталатын өзінің қызыл шарап желісін шығарғаннан кейін, Энни Холл белгішесі барлығына өзінің қызыл шарабын мұз үстінде ішкенді ұнататынын айтты. «Мен шарапты тек мұз үстінде ішетінім рас», - деді ол адамдарға. «Мен балконға салқындау үшін баратынмын, өйткені менің пәтерімде АС жоқ еді, мен бір күні мұзда сынап көруді ойладым. Ол содан бері жабысып қалды».

Нигелла Лоусон

Сол жақта: Cecile van straten/Wikimedia Commons; Оң жақта: istockphoto.com

Британдық ас үй құдайы Нигелла Лоусон күні бойы, тіпті түнде де шай ішеді. Good Housekeeping UK Ұлыбританияның хабарлауынша, аспаздық кітап авторы күніне 12 кесе ыстық шай тұтынады. «Маған сүт қосылған өте күшті ұнайды, мен оны оңтайлы температурада ұстауым керек, ол тым ыстық болғаннан кейін, бірақ бөлме температурасына жақындағанша», - деді ол.

Меган Маркл

Сол жақта: Sbukley/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Меган Марклға табыну үшін бізге тағы бір себеп қажет сияқты. Ол - шарапқа толы ана! Көп ұзамай патша болады Жаңа Картопқа оның кешкі сусыны - бір стақан шарап. «Құдайым, мен шарапты жақсы көремін бе - әдемі қызыл немесе қытырлақ ақ», - деді ол.

Синди Кроуфорд

Сол жақта: Featureflash/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Хелен Миррен

Сол жақта: Starstock/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

«Мен шарап ішемін, кейде мен шамадан тыс ішемін», - деді Дамен Хелен Миррен баспасөзге. Миррен сонымен қатар қуырылған тағамға қатысты шектелмейді. «Мен француз картопын жеймін. Өмір тым қысқа және тым қымбат ».

Барак Обама

Сол жақта: Featureflash/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com

Бейонсе

Сол жақта: Carrienelson1/Dreamstime.com; Оң жақта: istockphoto.com


RIP Sammy's Roumanian, Әр түні бар Мицва болатын

Нью-Йорктегі аты аңызға айналған еврей стейкхаусындағы арақ пен шмальц жағылған кештерді еске алу.

Маған мемлекеттік қызметке түсуге кедергі келтіретін бірнеше фотосуреттер бар. Мен оларда шамамен 1972 жылы Лонг -Айленд жертөлесіндемін, әжем мен үстінен тон киіп, костюм зергерлік бұйымдарды кигенмін. I & aposm бір қолында шмальт сиропы бар контейнерді, ал екінші қолында мұзға салынған арақ бөтелкесін ұстап тұр. Денесі жоқ қол менің бетімде 20 долларлық вексельдерді сермеп тұр, мен оларды мас күйінде таңғаламын.  

Мен бұл фотолардың түсірілгенін есіме түсіремін, дегенмен бұл түннің басқа да көптеген мәліметтері көз алдымнан кетпейді. Мұндай көріністер 47 жыл бойы түнде Нью -Йорктегі еврей стейкхэмі мен төменгі шығыс жағындағы Сэмми мен апосс Руманиан кештерінде ойнады, бұл оның өткен аптада жабылғанын растады. Иесі Дэвид Циммерман басқа жерде қайта ашылады деп үміттенсе де, бастапқы кеңістікті жоғалту қаладағы майлы тесік пен асхана ландшафтында қалады.

Сэмми апосс Кристи көшесіндегі жертөлені иеленді, ол бүгін міндетті түрде медициналық тексеруден өтпейді. Баспалдақпен түсу сізді тауық майы мен сарымсақтан тұратын люминесцентті жарықтандырылған, төбесі төмен шұңқырға жеткізді. Қабырғалар қоңыр реңкке боялған және жұмсақ атақты еврейлердің фотосуреттерімен қапталған. 20 жылдан астам уақыт бойы израильдік Дани Лув есімді клавиатурист Бродвей классиктерінің шикі мұқабаларын орындады және тамақтанушыларды қорлады, бәрінен қол ұстасып Хораны билеуді талап етті. Азық -түлік өте қымбат болды және өте жақсы емес (керемет туралған бауыр мен сарымсақ карнцзах шұжықтарын қоспағанда) және қызметкерлер әрқашан арақты көтеріп жіберді.  

Мен, шпикті жақсы көрдім. Мен Сэммиде және Валентин мен апосс күнінде Lonely Heart & aposs Club кешкі асын өткізетін кез болды, нәтижесінде кем дегенде бір сәтті сәйкестік жағдай болды. Менде де туған күн кеші болды, оның нәтижесінде менің өмірім өте ауыр болды. Іс -шараларды өткізуді таңдаған кезде Нью -Йорктегі күлкілі түндердің жетекшісі ретінде өзім туралы суретті ойлап таптым. Ешкім кездейсоқ Сэммиге келген жоқ, мен хаосты ұйымдастырдым.  

Сэммиді бағалау үшін, менің ойымша, сіз аздап міндеттеуіңіз керек еді. Сіз қопсытқыш ойын -сауық қызметіне көп ақша жұмсамақ болғаныңызды қабылдауға тура келді. Сіз кардиологтың кеңесіне құлақ асқан жоқсыз немесе жолдастарыңызбен жақын сөйлескен жоқсыз. Сіз шектеусіз артықшылықты іздедіңіз, және сіз жертөледегі жертөледе қауіпсіз түрде орнаған кезде сыпайы қоғамның шектеулерінен құтылдыңыз.  

«Нигилистік тұрғыдан бас тартудың маңыздылығы рас, өйткені сіз көп ақшаға келісесіз», - дейді жазушы Сэди Стейн, көптен бері Сэмми мен оның жанкүйері. Ол мұндай ләззаттың қараңғы жиектерін мойындады, бірақ бұл апелляцияның барлық бөлігінен тыс екенін айтты. & quot Мен бұл сөзді қолдану керектігін білмеймін мерекелікДэвид Линчянның линзасы арқылы мерекенің тұзақтары көбірек болатынын еске түсірді.  

Сондай-ақ, Сэмми мен Апоссты көптеген замандастар ешқашан көрмеген кешкі және шоу стиліндегі түнгі өмір дәуіріне қайтару ретінде бағалауға болады. «Бұл Лейлек клубы немесе Копа немесе Эль -Марокко емес еді», - дейді адвокат Сэмми мен оның кешкі асханасы Том Креттмар.   & ampquotБұлардың бәрінен гөрі қорқынышты және Борш белбеуі әлдеқайда көп болды. Сіз тамақтанып жатқанда музыка мен билеуге арналған музыка болды, ал үстелдің басында майдалап туралған бауырдың соңында жұмыртқа кремдері мен арақ үйінділері арасында түні бойы гүлденуге мүмкіндіктер болды. & quot  

Сондай-ақ, күтпеген тәттілер де болды: бейтаныс адамдар туған күннің баласын орындыққа отырғызу үшін қосылып, мицца тәрізді туристерді қала орталығындағы трикотажмен араластырады. Кретчмар дайындалған опера әншісі Дани Лувқа микрофонды алуға және досына & quot; Sunrise, Sunset & quot Шатырдағы скрипкашы. & quotДани оны клавиатурада қолдады, ол бәрін құрметпен және тура ойнап қана қоймады, гингер жоқ, сонымен қатар ол әр хорға тамаша үйлесімде қосылды. Бұл әдемі болды, шынымды айтсам, шынымен де әсерлі болды », - деді ол.

Болашаққа келетін болсақ, алда әлі көп нәрсе күтіп тұр. Циммерман қайтып оралуға уәде бергенімен, қайда және қашан екені белгісіз. & quotДәл қазір біздің ең үлкен алаңдаушылығымыз - қызметкерлер мен клиенттердің қауіпсіздігі. Бұл қиын жыл болды, бірақ біз қайта ашылып, қайтадан тойлай алатынымызға оптимистік күйде қараймыз », - деді ол. Дани Лув жабылу туралы басқалармен бір уақытта білді, бірақ уақыты келгенде қайтып келуді жоспарлап отыр. & quot; Алғашқы екі, үш апта өте жақсы өтті. Бұл кішкентай демалыс болды, - деді Лув Нью Йорк журнал. & quot; Бір айдан кейін мен Сэммиді қатты сағынатын боламын. Мен бұл саңылауды жақсы көремін. & Quot

Көптеген мейрамханалар біржола жабылғанын көрген бір жыл ішінде, мүмкін, мәңгілікке өлмейтін біреуін жоқтау үшін қателескен шығар. Мен Сэмми мен оның жаңадан туылғанына шын жүректен үміттенемін. Бірақ мен Нью -Йоркте де, өзімнің бұрынғы нұсқам үшін де сол жиіркенішті жертөлені және ол бейнелеген нәрсені сағынамын. Мен де сол қалдықты жақсы көремін, тіпті егер мен онда түндерімді әрең еске алсам да.  


RIP Sammy's Roumanian, Әр түні бар Мицва болатын

Нью-Йорктегі аты аңызға айналған еврей стейкхаусындағы арақ пен шмальц қосылған партияларды еске түсіру.

Маған мемлекеттік қызметке түсуге кедергі келтіретін бірнеше фотосуреттер бар. Мен оларда шамамен 1972 жылы Лонг -Айленд жертөлесіндемін, әжем мен үстінен тон киіп, костюм зергерлік бұйымдарды кигенмін. I & aposm бір қолында шмальт сиропы бар контейнерді, ал екінші қолында мұзға салынған арақ бөтелкесін ұстап тұр. Денесі жоқ қол менің бетімде 20 долларлық вексельдерді сермеп тұр, мен оларды мас күйінде таңғаламын.  

Мен бұл фотолардың түсірілгенін есіме түсіремін, дегенмен бұл түннің басқа да көптеген мәліметтері көз алдымнан кетпейді. Мұндай көріністер 47 жыл бойы түнде Нью -Йорктегі еврей стейкхэмі мен төменгі шығыс жағындағы Сэмми мен апосс Руманиан кештерінде ойнады, бұл оның өткен аптада жабылғанын растады. Иесі Дэвид Циммерман басқа жерде қайта ашылады деп үміттенсе де, бастапқы кеңістікті жоғалту қаладағы майлы тесік пен асхана ландшафтында қалады.

Сэмми апосс Кристи көшесіндегі жертөлені иеленді, ол бүгін міндетті түрде медициналық тексеруден өтпейді. Баспалдақпен түсу сізді тауық майы мен сарымсақтан тұратын люминесцентті жарықтандырылған, төбесі төмен шұңқырға жеткізді. Қабырғалар қоңыр реңкке боялған және жұмсақ атақты еврейлердің сарғыш суреттерімен қапталған. 20 жылдан астам уақыт бойы Дани Лув есімді израильдік клавиатурист Бродвей классиктерінің шикі мұқабаларын орындап, ас берушілерді қорлады. Азық -түлік өте қымбат болды және өте жақсы емес (керемет туралған бауыр мен сарымсақ карнцзах шұжықтарын қоспағанда) және қызметкерлер әрқашан арақты көтеріп жіберді.  

Мен, шпикті жақсы көрдім. Мен Сэммиде және Валентин мен апосс күнінде Lonely Heart & aposs Club кешкі асын өткізетін кез болды, нәтижесінде кем дегенде бір сәтті сәйкестік жағдай болды. Мен сондай -ақ туған күнімді өткіздім, оның нәтижесінде менің өмірім өте ауыр болды. Іс -шараларды өткізуді таңдаған кезде Нью -Йорктегі күлкілі түндердің жетекшісі ретінде өзім туралы суретті ойлап таптым. Ешкім кездейсоқ Сэммиге келген жоқ, мен хаосты ұйымдастырдым.  

Сэммиді бағалай білу үшін, менің ойымша, сіз аздап міндеттеуіңіз керек еді. Сіз қопсытқыш ойын -сауық қызметіне көп ақша жұмсамақ болғаныңызды қабылдауға тура келді. Сіз кардиологтың кеңестеріне құлақ асқан жоқсыз немесе жолдастарыңызбен жақын сөйлескен жоқсыз. Сіз шектеусіз артықшылықты іздедіңіз, және сіз жертөледегі жертөледе қауіпсіз түрде орнаған кезде сыпайы қоғамның шектеулерінен құтылдыңыз.  

«Нигилистік тұрғыдан бас тартудың маңыздылығы рас, өйткені сіз көп ақшаға келісесіз», - дейді жазушы Сэди Стейн, көптен бері Сэмми мен оның жанкүйері. Ол мұндай ләззаттың қараңғы жиектерін мойындады, бірақ бұл апелляцияның барлық бөлігінен тыс екенін айтты. & quot Мен бұл сөзді қолдану керектігін білмеймін мерекелікДэвид Линчянның линзасы арқылы мерекенің тұзақтары көбірек болатынын еске түсірді.  

Сондай-ақ, Сэмми мен Апоссты көптеген замандастар ешқашан көрмеген кешкі және шоу стиліндегі түнгі өмір дәуіріне қайтару ретінде бағалауға болады. «Бұл Лейлек клубы немесе Копа немесе Эль -Марокко емес еді», - дейді ардагер Сэмми және кешкі асханашы Том Кретчмар, адвокат. Сіз тамақтанып жатқанда музыка мен билеуге арналған музыка болды, ал үстелдің басында майдалап туралған бауырдың соңында жұмыртқа кремдері мен арақ үйінділері арасында түні бойы гүлденуге мүмкіндіктер болды. & quot  

Сондай-ақ, күтпеген тәттілер де болды: бейтаныс адамдар туған күннің баласын орындыққа отырғызу үшін қосылып, мицца тәрізді туристерді қала орталығындағы трикотажмен араластырады. Кретчмар дайындалған опера әншісі Дани Лувқа микрофонды алуға және досына & quot; Sunrise, Sunset & quot Шатырдағы скрипкашы. & quotДани оны пернетақтада қолдады, ол бәрін құрметпен және тура ойнаумен ғана шектелмеді, сонымен қатар әр хорға тамаша үйлесімділікпен қосылды. Бұл әдемі болды, шынымды айтсам, шынымен де әсерлі болды, - деді ол.

Болашаққа келетін болсақ, алда әлі көп нәрсе күтіп тұр. Циммерман қайтып оралуға уәде бергенімен, қайда және қашан екені белгісіз. & quotДәл қазір біздің ең үлкен алаңдаушылығымыз - қызметкерлер мен клиенттердің қауіпсіздігі. Бұл қиын жыл болды, бірақ біз қайта ашылып, қайтадан тойлай алатынымызға оптимистік күйде қараймыз », - деді ол. Дани Лув жабылу туралы басқалармен бір уақытта білді, бірақ уақыты келгенде қайтып келуді жоспарлап отыр. & quot; Алғашқы екі, үш апта өте жақсы өтті. Бұл кішкентай демалыс болды, - деді Лув Нью Йорк журнал. & quot; Бір айдан кейін мен Сэммиді қатты сағынатын боламын. Мен бұл саңылауды жақсы көремін. & Quot

Көптеген мейрамханалар біржола жабылғанын көрген бір жыл ішінде, мүмкін, мәңгілікке өлмейтіндей біреуін жоқтау үшін қателескен болар. Мен Сэмми мен оның жаңадан туылғанына шын жүректен үміттенемін. Бірақ мен Нью -Йоркте де, өзімнің бұрынғы нұсқам үшін де сол жиіркенішті жертөлені және ол бейнелеген нәрсені сағынамын. Мен де сол қалдықты жақсы көремін, тіпті егер мен онда түндерімді әрең еске алсам да.  


RIP Sammy's Roumanian, Әр түні бар Мицва болатын

Нью-Йорктегі аты аңызға айналған еврей стейкхаусындағы арақ пен шмальц жағылған кештерді еске алу.

Маған мемлекеттік қызметке түсуге кедергі келтіретін бірнеше фотосуреттер бар. Оларда мен 1972 жылы Лонг -Айленд жертөлесінде болып көрінетінмін, әжем мен үстінен тон киіп, костюм әшекейлерін кигенмін. I & aposm бір қолында шмальц сиропы бар контейнерді, ал екінші қолында мұзға салынған арақ бөтелкесін ұстап тұр. Денесі жоқ қол менің бетімде 20 долларлық вексельдерді сермеп тұр, мен оларды мас күйінде таңғаламын.  

Мен бұл фотолардың түсірілгенін есіме түсіремін, дегенмен бұл түннің басқа да көптеген мәліметтері көз алдымнан кетпейді. Мұндай көріністер 47 жыл бойы түнде Нью -Йорктегі еврей стейкхэмі мен төменгі шығыс жағындағы Сэмми мен апосс Руманиан кештерінде ойнады, бұл оның өткен аптада жабылғанын растады. Иесі Дэвид Циммерман басқа жерде қайта ашылады деп үміттенсе де, бастапқы кеңістікті жоғалту қаладағы майлы тесік пен асхана ландшафтында қалады.

Сэмми апосс Кристи көшесіндегі жертөлені иеленді, ол бүгін міндетті түрде медициналық тексеруден өтпейді. Баспалдақпен түсу сізді тауық майы мен сарымсақ қосылған флуоресцентті, төбесі төмен шұңқырға жеткізді. Қабырғалар қоңыр реңкке боялған және жұмсақ атақты еврейлердің сарғыш суреттерімен қапталған. 20 жылдан астам уақыт бойы израильдік Дани Лув есімді клавиатурист Бродвей классиктерінің шикі мұқабаларын орындады және тамақтанушыларды қорлады, бәрінен қол ұстасып Хораны билеуді талап етті. Азық -түлік өте қымбат болды және өте жақсы емес (керемет туралған бауыр мен сарымсақ карнцзах шұжықтарын қоспағанда) және қызметкерлер әрқашан арақты көтеріп жіберді.  

Мен, шпикті жақсы көрдім. Мен Сэммиде және Валентин мен апосс күнінде Lonely Heart & aposs Club кешкі асын өткізетін кез болды, нәтижесінде кем дегенде бір сәтті сәйкестік жағдай болды. Мен сондай -ақ туған күнімді өткіздім, оның нәтижесінде менің өмірім өте ауыр болды. Іс -шараларды өткізуді таңдаған кезде Нью -Йорктегі күлкілі түндердің жетекшісі ретінде өзім туралы суретті ойлап таптым. Ешкім кездейсоқ Сэммиге келген жоқ, мен хаосты ұйымдастырдым.  

Сэммиді бағалау үшін, менің ойымша, сіз аздап міндеттеуіңіз керек еді. Сіз қопсытқыш ойын -сауық қызметіне көп ақша жұмсамақ болғаныңызды қабылдауға тура келді. Сіз кардиологтың кеңестеріне құлақ асқан жоқсыз немесе жолдастарыңызбен жақын сөйлескен жоқсыз. Сіз шектеусіз артықшылықты іздедіңіз, және сіз жертөледегі жертөлелерде қауіпсіз түрде бекітілген сыпайы қоғамның шектеулерінен құтылдыңыз.  

«Нигилистік тұрғыдан бас тартудың маңыздылығы рас, өйткені сіз көп ақшаға келісесіз», - дейді жазушы Сэди Стейн, көптен бері Сэмми мен оның жанкүйері. Ол мұндай ләззаттың қараңғы жиектерін мойындады, бірақ бұл апелляцияның барлық бөлігінен тыс екенін айтты. & quot Мен бұл сөзді қолдану керектігін білмеймін мерекелікДэвид Линчянның линзасы арқылы мерекенің тұзақтары көбірек болатынын еске түсірді.  

Сондай-ақ, Сэмми мен Апоссты көптеген замандастар ешқашан көрмеген кешкі және шоу стиліндегі түнгі өмір дәуіріне қайтару ретінде бағалауға болады. «Бұл Лейлек клубы немесе Копа немесе Эль -Марокко емес еді», - дейді адвокат Сэмми мен оның кешкі асханасы Том Креттмар.   & ampquotБұлардың бәрінен гөрі қорқынышты және Борш белбеуі әлдеқайда көп болды. Сіз тамақтанып жатқанда музыка мен билеуге арналған музыка болды, ал басында үстелдің үстінде туралған бауыр, соңында жұмыртқа кремдері мен арақ домалақтары арасында түні бойы гүлденуге мүмкіндіктер болды. & quot  

Сондай-ақ, күтпеген тәттілер де болды: бейтаныс адамдар туған күннің баласын орындыққа отырғызу үшін қосылып, мицца тәрізді туристерді қала орталығындағы трикотажмен араластырады. Кретчмар дайындалған опера әншісі Дани Лувқа микрофонды алуға және досына & quot; Sunrise, Sunset & quot Шатырдағы скрипкашы. & quotДани оны пернетақтада қолдады, ол бәрін құрметпен және тура ойнаумен ғана шектелмеді, сонымен қатар әр хорға тамаша үйлесімділікпен қосылды. Бұл әдемі болды, шынымды айтсам, шынымен де әсерлі болды, - деді ол.

Болашаққа келетін болсақ, алда әлі көп нәрсе күтіп тұр. Циммерман қайтып оралуға уәде бергенімен, қайда және қашан болатыны белгісіз. & quotДәл қазір біздің басты алаңдаушылығымыз - қызметкерлер мен клиенттердің қауіпсіздігі. Бұл қиын жыл болды, бірақ біз қайта ашылып, қайтадан тойлай алатынымызға оптимистік күйде қараймыз », - деді ол. Дани Лув жабылу туралы басқалармен бір уақытта білді, бірақ уақыты келгенде қайтып келуді жоспарлап отыр. & quot; Алғашқы екі, үш апта өте жақсы өтті. Бұл кішкентай демалыс болды, - деді Лув Нью Йорк журнал. & quot; Бір айдан кейін мен Сэммиді қатты сағынатын боламын. Мен бұл саңылауды жақсы көремін. & Quot

Көптеген мейрамханалар біржола жабылғанын көрген бір жыл ішінде, мүмкін, мәңгілікке өлмейтін біреуін жоқтау үшін қателескен шығар. Мен Сэмми мен оның жаңадан туылғанына шын жүректен үміттенемін. Бірақ мен Нью -Йоркте де, өзімнің бұрынғы нұсқам үшін де сол жиіркенішті жертөлені және ол бейнелеген нәрсені сағынамын. Мен де сол қалдықты жақсы көремін, тіпті егер мен онда түндерімді әрең еске алсам да.  


RIP Sammy's Roumanian, онда әр түн Мицва болатын

Нью-Йорктегі аты аңызға айналған еврей стейкхаусындағы арақ пен шмальц қосылған партияларды еске түсіру.

Маған мемлекеттік қызметке түсуге кедергі келтіретін бірнеше фотосуреттер бар. Мен оларда шамамен 1972 жылы Лонг -Айленд жертөлесіндемін, әжем мен үстінен тон киіп, костюм зергерлік бұйымдарды кигенмін. I & aposm бір қолында шмальц сиропы бар контейнерді, ал екінші қолында мұзға салынған арақ бөтелкесін ұстап тұр. Денесі жоқ қол менің бетімде 20 долларлық вексельдерді сермеп тұр, мен оларды мас күйінде таңғаламын.  

Мен бұл фотолардың түсірілгенін есіме түсіремін, дегенмен бұл түннің басқа да көптеген мәліметтері көз алдымнан кетпейді. Мұндай көріністер 47 жыл бойы түнде Нью -Йорктегі еврей стейкхэмі мен төменгі шығыс жағындағы Сэмми мен апосс Руманиан кештерінде ойнады, бұл оның өткен аптада жабылғанын растады. Иесі Дэвид Циммерман басқа жерде қайта ашылады деп үміттенсе де, бастапқы кеңістікті жоғалту қаладағы майлы тесік пен асхана ландшафтында қалады.

Сэмми апосс Кристи көшесіндегі жертөлені иеленді, ол бүгін міндетті түрде медициналық тексеруден өтпейді. Баспалдақпен түсу сізді тауық майы мен сарымсақтан тұратын люминесцентті жарықтандырылған, төбесі төмен шұңқырға жеткізді. Қабырғалар қоңыр реңкке боялған және жұмсақ атақты еврейлердің фотосуреттерімен қапталған. 20 жылдан астам уақыт бойы Дани Лув есімді израильдік клавиатурист Бродвей классиктерінің шикі мұқабаларын орындап, ас берушілерді қорлады. Азық -түлік өте қымбат болды және өте жақсы емес (керемет туралған бауыр мен сарымсақ карнцзах шұжықтарын қоспағанда) және қызметкерлер әрқашан арақты көтеріп жіберді.  

Мен, шпикті жақсы көрдім. Мен Сэммиде және Валентин мен апосс күнінде Lonely Heart & aposs Club кешкі асын өткізетін кез болды, нәтижесінде кем дегенде бір сәтті сәйкестік жағдай болды. Менде де туған күн кеші болды, оның нәтижесінде менің өмірім өте ауыр болды. Іс -шараларды өткізуді таңдаған кезде Нью -Йорктегі күлкілі түндердің жетекшісі ретінде өзімді елестетіп алдым. Ешкім кездейсоқ Сэммиге келген жоқ, мен хаосты ұйымдастырдым.  

Сэммиді бағалау үшін, менің ойымша, сіз аздап міндеттеуіңіз керек еді. Сіз қопсытқыш ойын -сауық қызметіне көп ақша жұмсамақ болғаныңызды қабылдауға тура келді. Сіз кардиологтың кеңестеріне құлақ асқан жоқсыз немесе жолдастарыңызбен жақын сөйлескен жоқсыз. Сіз шектеусіз артықшылықты іздедіңіз, және сіз жертөледегі жертөлелерде қауіпсіз түрде бекітілген сыпайы қоғамның шектеулерінен құтылдыңыз.  

«Нигилистік тұрғыдан бас тартудың маңыздылығы рас, өйткені сіз көп ақшаға дайынсыз», - дейді жазушы Сэди Стайн, Сэмми мен апосстың көптен бері жанкүйері. Ол мұндай ләззаттың қараңғы жиектерін мойындады, бірақ бұл апелляцияның барлық бөлігінен тыс екенін айтты. & quot Мен бұл сөзді қолдану керектігін білмеймін мерекелікДэвид Линчянның линзасы арқылы мерекенің тұзақтары көбірек болатынын еске түсірді.  

Сондай-ақ, Сэмми мен Апоссты көптеген замандастар ешқашан көрмеген кешкі және шоу стиліндегі түнгі өмір дәуіріне қайтару ретінде бағалауға болады. & quot; Бұл Лейлек клубы немесе Копа немесе Эль -Марокко емес еді & ampquot, - дейді адвокат Сэмми мен оның кешкі асханасы Том Кретчмар.   & ampquotБұлардың бәрінен гөрі қорқынышты және борщ белбеуі болды. Сіз тамақтанып жатқанда музыка мен билеуге арналған музыка болды, ал басында үстелдің үстінде туралған бауыр, соңында жұмыртқа кремдері мен арақ домалақтары арасында түні бойы гүлденуге мүмкіндіктер болды. & quot  

Сондай-ақ, күтпеген тәттілер де болды: бейтаныс адамдар туған күннің баласын орындыққа отырғызу үшін қосылып, мицца тәрізді туристерді қала орталығындағы трикотажмен араластырады. Кретчмар дайындалған опера әншісі Дани Лувқа микрофонды алуға және досына & quot; Sunrise, Sunset & quot Шатырдағы скрипкашы. & quotДани оны пернетақтада қолдады, ол бәрін құрметпен және тура ойнаумен ғана шектелмеді, сонымен қатар әр хорға тамаша үйлесімділікпен қосылды. Бұл әдемі болды, шынымды айтсам, шынымен де әсерлі болды, - деді ол.

Болашаққа келетін болсақ, алда әлі көп нәрсе күтіп тұр. Циммерман қайтып оралуға уәде бергенімен, қайда және қашан болатыны белгісіз. & quotДәл қазір біздің басты алаңдаушылығымыз - қызметкерлер мен клиенттердің қауіпсіздігі. Бұл қиын жыл болды, бірақ біз қайта ашылып, қайтадан тойлай алатынымызға оптимистік күйде қараймыз », - деді ол. Дани Лув жабылу туралы басқалармен бір уақытта білді, бірақ уақыты келгенде қайтып келуді жоспарлап отыр. & quot; Алғашқы екі, үш апта өте жақсы өтті. Бұл кішкентай демалыс болды, - деді Лув Нью Йорк журнал. & quot; Бір айдан кейін мен Сэммиді қатты сағынатын боламын. Мен бұл саңылауды жақсы көремін. & Quot

Көптеген мейрамханалар біржола жабылғанын көрген бір жыл ішінде, мүмкін, мәңгілікке өлмейтіндей біреуін жоқтау үшін қателескен болар. Мен Сэмми мен оның жаңадан туылғанына шын жүректен үміттенемін. Бірақ мен Нью -Йоркте де, өзімнің бұрынғы нұсқам үшін де сол жиіркенішті жертөлені және оның бәрін сағынамын. Мен де сол қалдықты жақсы көремін, тіпті егер мен онда түндерімді әрең еске алсам да.  


RIP Sammy's Roumanian, онда әр түн Мицва болатын

Нью-Йорктегі аты аңызға айналған еврей стейкхаусындағы арақ пен шмальц жағылған кештерді еске алу.

Маған мемлекеттік қызметке түсуге кедергі келтіретін бірнеше фотосуреттер бар. Оларда мен 1972 жылы Лонг -Айленд жертөлесінде болып көрінетінмін, әжем мен үстінен тон киіп, костюм әшекейлерін кигенмін. I & aposm бір қолында шмальц сиропы бар контейнерді, ал екінші қолында мұзға салынған арақ бөтелкесін ұстап тұр. Денесі жоқ қол менің бетімде 20 долларлық вексельдерді сермеп тұр, мен оларды мас күйінде таңғаламын.  

Мен бұл фотолардың түсірілгенін есіме түсіремін, бірақ сол түннің басқа да көптеген мәліметтері менден қашып кетеді. Мұндай көріністер 47 жыл бойы түнде Нью -Йорктегі еврей стейкхэмі мен төменгі шығыс жағындағы Сэмми мен апосс Руманиан кештерінде ойнады, бұл оның өткен аптада жабылғанын растады. Иесі Дэвид Циммерман басқа жерде қайта ашылады деп үміттенсе де, бастапқы кеңістікті жоғалту қаладағы майлы тесік пен асхана ландшафтында қалады.

Сэмми апосс Кристи көшесіндегі жертөлені иеленді, ол бүгін міндетті түрде медициналық тексеруден өтпейді. Баспалдақпен түсу сізді тауық майы мен сарымсақ қосылған флуоресцентті, төбесі төмен шұңқырға жеткізді. Қабырғалар қоңыр реңкке боялған және жұмсақ атақты еврейлердің фотосуреттерімен қапталған. 20 жылдан астам уақыт бойы Дани Лув есімді израильдік клавиатурист Бродвей классиктерінің шикі мұқабаларын орындап, ас берушілерді қорлады. Азық -түлік өте қымбат болды және өте жақсы емес (керемет туралған бауыр мен сарымсақ карнцзах шұжықтарын қоспағанда) және қызметкерлер әрқашан арақты көтеріп жіберді.  

Мен, шпикті жақсы көрдім. Мен Сэммиде және Валентин мен апосс күнінде Lonely Heart & aposs Club кешкі асын өткізетін кез болды, нәтижесінде кем дегенде бір сәтті сәйкестік жағдай болды. Мен сондай -ақ туған күнімді өткіздім, оның нәтижесінде менің өмірім өте ауыр болды. Іс -шараларды өткізуді таңдаған кезде Нью -Йорктегі күлкілі түндердің жетекшісі ретінде өзім туралы суретті ойлап таптым. Ешкім кездейсоқ Сэммиге келген жоқ, мен хаосты ұйымдастырдым.  

Сэммиді бағалай білу үшін, менің ойымша, сіз аздап міндеттеуіңіз керек еді. Сіз қопсытқыш ойын -сауық қызметіне көп ақша жұмсамақ болғаныңызды қабылдауға тура келді. Сіз кардиологтың кеңесіне құлақ асқан жоқсыз немесе жолдастарыңызбен жақын сөйлескен жоқсыз. Сіз шектеусіз артықшылықты іздедіңіз, және сіз жертөледегі жертөледе қауіпсіз түрде орнаған кезде сыпайы қоғамның шектеулерінен құтылдыңыз.  

«Нигилистік тұрғыдан бас тартудың маңыздылығы рас, өйткені сіз көп ақшаға дайынсыз», - дейді жазушы Сэди Стайн, Сэмми мен апосстың көптен бері жанкүйері. Ол мұндай ләззаттың қараңғы жиектерін мойындады, бірақ бұл апелляцияның барлық бөлігінен тыс екенін айтты. & quot Мен бұл сөзді қолдану керектігін білмеймін мерекелікДэвид Линчянның линзасы арқылы мерекенің тұзақтары көбірек болатынын еске түсірді.  

Сондай-ақ, Сэмми мен Апоссты көптеген замандастар ешқашан көрмеген кешкі және шоу стиліндегі түнгі өмір дәуіріне қайтару ретінде бағалауға болады. & quot; Бұл Лейлек клубы немесе Копа немесе Эль -Марокко емес еді & ampquot, - дейді адвокат Сэмми мен оның кешкі асханасы Том Кретчмар.   & ampquotБұлардың бәрінен гөрі қорқынышты және борщ белбеуі болды. Сіз тамақтанып жатқанда музыка мен билеуге арналған музыка болды, ал үстелдің басында майдалап туралған бауырдың соңында жұмыртқа кремдері мен арақ үйінділері арасында түні бойы гүлденуге мүмкіндіктер болды. & quot  

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


RIP Sammy’s Roumanian, Where Every Night Was a Bar Mitzvah

Remembering the vodka- and schmaltz-fueled parties at New York’s legendary Jewish steakhouse.

There is a series of photos that precludes me from running for public office. In them, I am in what appears to be a Long Island basement circa 1972, wearing my grandmother&aposs fur coat and costume jewelry. I&aposm holding a syrup container of schmaltz in one hand and a bottle of vodka encased in a block of ice in the other. A disembodied arm is waving a stack of $20 bills in my face, which I admire with drunken glee. 

I vaguely recall these photos being taken, though many other details of that night escape me. Scenes like this played nightly for 47 years at Sammy&aposs Roumanian, a Jewish steakhouse in New York&aposs Lower East Side, which confirmed its closure last week. Although owner David Zimmerman hopes to reopen in another location, the loss of the original space leaves a dank, greasy hole in the city&aposs dining landscape.

Sammy&aposs occupied a basement space on Chrystie Street that almost certainly wouldn&apost pass a health inspection today. Descending its stairs delivered you to a fluorescent lit, low-ceilinged den that reeked of chicken fat and garlic. The walls were painted an unflattering shade of brown and lined with yellowing photographs of mildly famous Jews. For over 20 years years, a surly Israeli keyboardist named Dani Luv performed crude covers of Broadway classics and insulted diners to their faces, before demanding that everyone join hands and dance the Hora. The food was wildly overpriced and not very good (except for the excellent chopped liver and garlicky karnatzlach sausages), and the staff always upsold the vodka. 

Me, I loved the schtick. There was a period in which I hosted a Lonely Heart&aposs Club dinner at Sammy&aposs every Valentine&aposs Day, which resulted in at least one successful matchmaking situation. I also had a birthday party there which resulted in the most debilitating hangover of my life. Choosing to host events there was fantasy fulfillment for an image I had of myself as hedonic ringleader of ridiculous New York nights. No one ended up at Sammy&aposs by accident, and I reveled in orchestrating the chaos. 

To appreciate Sammy&aposs, I think, you had to commit to the bit. You had to accept that you were about to spend a lot of money in the service of lowbrow entertainment. You didn&apost go to teetotal or heed the advice of your cardiologist or engage in intimate conversations with your companions. You went in the pursuit of unbridled excess, and you freed yourself from the constraints of polite society once safely ensconced in the dingy basement confines. 

"It&aposs true that a certain nihilistic abandon takes over there, not the least because you&aposre in for so much money," said writer Sadie Stein, a longtime Sammy&aposs fan. She acknowledged the darker edges to such pleasures, but said that&aposs all part of the appeal. "I don&apost know whether to use the word festive—it&aposs more the trappings of festivity, through an almost [David] Lynchian lens," she recalled. 

It&aposs also possible to appreciate Sammy&aposs as a throwback to an era of dinner-and-a show-style nightlife that many contemporaries have never experienced firsthand. "It wasn&apost the Stork Club, or the Copa, or El Morocco," said veteran Sammy&aposs diner Tom Kretchmar, a lawyer. "It was far more haimish and Borscht Belt than any of that. There was music while you ate and music to dance to, and, between the tableside chopped liver at the beginning, the tableside egg creams at the end, and rolling blocks of vodka all the way through, there were opportunities for flourish all night long." 

And there were moments of unexpected sweetness, too: strangers joining together to hoist a birthday boy in his chair, bar mitzvah-style tourists mingling with crotchety downtown fixtures. Kretchmar recalled a night in which a trained opera singer convinced Dani Luv to let her take the mic and serenade her friend with "Sunrise, Sunset" from Шатырдағы скрипкашы. "Dani backed her up on his keyboard, and not only did he play the whole thing respectfully and straight—no gags, no zingers𠅋ut he also joined in at each chorus in perfect harmony. It was beautiful, and to be honest, genuinely moving," he said.

As for the future, much remains to be seen. Although Zimmerman has vowed to return, details about where and when are unclear. "Right now our biggest concern is for our employees and customers to stay safe. It&aposs been a tough year, but we are staying optimistic that we can reopen and we can celebrate again," he said. Dani Luv reportedly learned of the closure at the same time as everyone else, but plans to come back when the time comes. "The first two, three weeks were great. It was a little vacation," Luv told Нью Йорк журнал. "After a month, I start to miss Sammy&aposs very much. I love that shithole."

In a year that&aposs seen so many restaurants close permanently, perhaps it&aposs misguided to mourn the loss of one that may not be dead forever. I sincerely hope that Sammy&aposs is born anew. But I will miss that disgusting basement and all that it represented, for both New York and a past version of myself. I, too, love that shithole, even if I can barely remember my nights there. 


Бейнені қараңыз: Есіміңіз НЕШЕ ӘРІПТЕН тұрады? Оның да ҚҰПИЯСЫ бар (Мамыр 2022).