Дәстүрлі рецепттер

Жаңа Орлеандағы барда қайда отыру керек

Жаңа Орлеандағы барда қайда отыру керек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нью -Орлеан мейрамхананың сахнасымен танымал, ол асханамен де, коктейльмен де дайын. Бірақ сіз The Big Easy -де жүргенде, осы 5 мейрамхананың тартымды мейрамханасынан шықпағаныңызға көз жеткізіңіз - олар сізді соңғы қоңырауға дейін тамақтандырады, тамақтанады және қыдырады.

Делахайз

Тағамдар: Жаңа американдық

Брондау қажет пе? Ешқайсысы алынбады

Жаңа Орлеанға Крис Ханнаның таңдауларын қараңыз.

(Фото Delachaise -дан алынған).

Туягаға

Тағамдар: Каджун/Креол

Брондау қажет пе? Иә

Жаңа Орлеанға арналған Жаккулин Слэйтердің таңдауларын қараңыз.

(Фото Flickr/mokolabs рұқсатымен).

Ирис

Тағамдар: Жаңа американдық

Брондау қажет пе? Иә

Ян МакНалтидің Жаңа Орлеанға арналған таңдауларын қараңыз.

(Фото Шарон Флойдтың рұқсатымен).

Бомбей клубы

Тағамдар: креол новасы

Брондау қажет пе? Жоқ

Жаңа Орлеан француз кварталы (және одан тысқары) Bar Crawl туралы көбірек қараңыз.

Байланысты

(Фото The Bombay Club мейрамханасы мен Martini Bistro -дан алынған).


Спирттер барда жүреді: Монтелеондағы карусель бары, Жаңа Орлеан

Нью -Орлеан - бұл тарихи барларға толы қала және Sazerac, Ramos Gin Fizz, Vieux Carré және Hurricane сияқты көптеген аңызға айналған коктейльдердің туған жері. Бір қызығы, Жаңа Орлеанда жақсы коктейль алу өте қиын. Бұған ең жақсы мысал - бұл дауылдың туған жері Pat O ’Briens, қазір сусын қоспадан ұсынылатын бар және ол мүлдем жағымсыз. Коктейльдер жиі рустикалық болуы мүмкін болса да, Нью -Орлеандағы көптеген барларда атмосфера мен көңіл -күй бар, бұл ерекше. Жаңа Орлеанның керемет барларының бірі - бұл Карусель бары Monteleone қонақ үйінде. Бұрын бар өте кішкентай болды, негізінен дөңгелек айналмалы жолақ пен бірнеше үстелден тұрады. Осы жылдың басында Монтелеоне барды жаңартты және кеңейтіп, екінші бар мен музыкалық сахналық алаңды қамтыды.

Бар Нью -Орлеандағы керемет сүйкімді барлардың бірі болудан француз кварталының барында және түнгі өмірдің негізгі бағытында үлкен аялдамаға айналды. Екінші бар мен тыйым салынған дәуірдегі джаз топтары-бұл Carousel Bar-ға жақсы қосымша, бірақ ол әлі де нақты шоу болып табылады. Карусель барындағы үстелге отыру бейсбол стадионының жоғарғы палубасында отырғандай, сіз ойынға қатысасыз, бірақ сіз оны қаншалықты сезінесіз?

Карусель бары мен бекітілген табуреткалар біртіндеп тұрақты орталықта айналады, онда бармендер қозғалатын клиенттері үшін сусындар дайындайды (егер олар шығу керек болса, олар штанганың үстіне көтерілуі керек). Бардағы сусын сізге бірнеше айналымға созылуы мүмкін, егер сіз оны дәмін татсаңыз, ол сізге әлемдегі ең қызықты орындықтардың бірі болғысы келеді. Жолақ орындықтары тез толтырылады, бірақ егер сіз барда біреуді білсеңіз, орындықтардың жанындағы қозғалатын платформада тұрып, әрекетке кірісу оңай. Бұл сізге арналған ән, сондықтан сіз өзіңіз білетін адамның жанында болғыңыз келеді.

Айналдыру штангасынан басқа Carousel Bar Vieux Carré -дің туған жері ретінде белгілі (коньяк, қара бидай, тәтті вермут, бенедиктин және ащы қосылған коктейль) - бұл жақсы дайындалған кезде дәмді коктейль. Өкінішке орай, Carousel Bar бармендері коктейльдерді шынымен араластырмайды, олар әйнекте Vieux Carré тәрізді сусындар жасайды және оларға сізге таяқшамен қызмет етеді. Алынған сусындарды араластыру өте маңызды, әйтпесе сіздің араластыруыңызға байланысты бірінші жұтым таза рух болады (немесе ащы). Бұл ескі сәнге де қатысты, ол тыйым салынғаннан кейінгі жеміс пен сода қосылған рецепт бойынша дайындалады (біздің сүйікті емес), сонымен қатар Sazerac. Карусель барында коктейльдерге шағымдану қиын, егер ішу тәжірибесі ерекше болса.

Карусель бары мұнда ойлап табылмағанымен, сонымен қатар жақсы және ащы, бірақ сонымен қатар жақсы араластыруды қажет ететін (немесе сабаннан бірінші рет жұту - дәмді қызанақ, ал соңғысы - арақ) Қанды Мэримен танымал.

Нью -Орлеанда көптеген барлар бар, және олардың көпшілігі балық ыдысында сіздің сусыныңызды береді және сізді көшеге жібереді, бірақ кейбіреулері Карусель барында серуендеу сияқты жақсы және көңілді. Бар өте ыстық орынға айналды және Бурбон көшесіндегі бір блоктағы ақылсыздықтың оазисі болып табылады, бірақ егер сіз барсаңыз, сіз барда отыруға тырысуыңыз керек. Бұл бардың кеңеюі қаншалықты әдемі болса, барудың себебі - барға міну.

Карусель бары Монтелеоне қонақ үйінде орналасқан, Корольдік көшесі, 214, Нью -Орлеан, LA


Pimm's Cup коктейль рецепті

Пимм кубогы - Жаңа Орлеанда сүйікті, бірақ Carousel Bar нұсқасы классикалық сусынға маусымдық жаңа піскен жемістерді қосқанда қосымша артықшылық береді. Түстер мен дәм үшін құлпынай, қияр, әк, ананас немесе көкжидек қосып көріңіз.

Құрамы

  • Пимма №1
  • Sprite немесе 7-Up
  • Жаңа лимон шырыны
  • Сіз таңдаған жеміс (гарнир үшін)

Мұз үстінде, жоғары шыны стақанды №1 пиммамен толтырыңыз. Дәміне қарай Sprite немесе 7-Up және лимон шырынын сығыңыз. Жаңа піскен жемістерді таңдаумен безендіріңіз.

Дәмді ром, цитрус және жалбыз Criollo коктейльін халықты сергітеді!


Elysian бар

Peter and Paul қонақ үйінің ішінде орналасқан Elysian Bar - бұл өнер туындысы. Қиялды өрнектер, плиткалы едендер мен үлкен, ойылған жолақ бұл орынды арманға айналдырады. Әр түрлі бөлмелерде каминдер мен ыңғайлы орындықтар бар.  Сіз өзіңізді үйде сезінесіз.

Кларет

Бұл шарап пен коктейль бары 2019 жылдың жазында ашылғаннан бері ашық ауада отыруға арналған үлкен дауысқа ие болды. Алайда, олардың ішкі кеңістігі дәл сондай сиқырлы және керемет кездесу түнін жасайды. Көптеген опциялар үшін ұзақ мәзірді шолыңыз.

Бар Марилу

Коктейльді демалуға арналған демалыс бөлмесі, Bar Marilou - бұл Maison de la Luz бутик -қонақүйінде ұсынылатын көптеген керемет және ерекше мүмкіндіктердің бірі. Кішкене тарелкелер мен арнайы сусындар алу үшін достар тобын алыңыз немесе демалыс бөлмесі мен кітапхананың жанында бір стақан шарап пен сүйікті кітабыңыз бар. Коктейльдердің инновациялық тізімі барлығына ұнайды. Бұл кеңістік қонақүй қонақтарына арналған 12 адамға арналған сөйлеуді қамтиды және жеке жиналыстарға өте ыңғайлы.

Bouligny Tavern

Жергілікті тұрғындардың сүйікті Bouligny Tavern - бұл керемет, бірақ жайлы қала орталығының ыстық нүктесі. Сырттан қарағанда, ол үй сияқты көрінеді, бірақ ішінде банкеттерге арналған орындықтар, Ортағасырлық заманауи декор мен дәмді коктейльдер болады.

Жертөле есігі

Бұл кірпіш, қала орталығындағы коктейль залы Нью -Орлеандағы тарихи көңіл -күйді шығарады. Ескі үйді аралап, Камині мен барлары бар әр түрлі бөлмелерді табыңыз. Барлығына арналған орындар көп.

Виски мен таяқшалар

Баяу жолында темекі мен сусынмен отырыңыз және демалыңыз. Олардың кішігірім және кездейсоқ атмосферасы сіздің барлық уайымдарыңызды жояды.

Bar Tonique

Француз кварталының шетінде соққыдан алыс жерде орналасқан Bar Tonique - бұл ең жақсы жасырынатын орын - бұл қарбалас маңай. Күңгірт жарық, мейірімді қызмет, ыстық нәрестелер, босаңсытатын атмосфера сізді бірден жылытады.

Columns қонақ үйі

Бұрын отбасылық асхана Columns қонақ үйіндегі Victorian Lounge барында орналасқан және ол Оңтүстік көрікті. Барды Food and Wine журналы Луизианадағы ең жайлы мейрамхана деп атады.  

Француз 75

Бурбон көшесінен алыс орналасқан Француз 75-Arnaud ’s мейрамханасындағы марапатталған бар. Шағын параметр тартымды, бірақ жақын.

Наубайхана

Bakery Bar -дағы тәтті құмарлықты емдеңіз. Төменгі Гарден ауданындағы соқпақты жолдан сіз бірегей коктейльдермен бірге докерге торты мен басқа да тәттілер ұсынатын барды таба аласыз. Бұл түнгі ұйқы үшін тамаша орын.

Сен-Жермен

Бұл француз шарап бары өзінің табиғи шарап таңдауымен және инновациялық мәзірімен танымал, бірақ олар бірнеше шығармашылық коктейльдер ұсынады. 16 орындық асхана бейсенбіден сенбіге дейін түскі асқа арналған, бірақ олардың барлары да жайлы. Бұл көршілік пен жұмсақ атмосфера береді.  

Дэвенпорт қонақ бөлмесі

Ritz-Carlton қонақүйлері бүкіл әлемде орналасқан, бірақ олардың ешқайсысында Davenport Lounge сияқты ештеңе жоқ. Жаңа Орлеан үшін бірегей, Davenport Lounge - бұл джаз клубы және демалыс бөлмесінің жетекшісі Джереми Дэвенпорт атындағы коктейль бар. New Orleans ’ классикалық коктейльдерінде Lavender Fizz және Triple Crown Sazerac -тен ләззат алыңыз, сонымен қатар джаздың тегіс сәндеуін тамашалаңыз. Сіз өзіңізді қаланың әбігерленуінен аулақ болғандай сезінесіз.


Жаңа Орлеандағы жалғыз бар

Жаңа Орлеанның үнемі өзгеріп тұратын Marigny-Bywater маңында Каджун пабы бірден ерекшеленбейді. Бұл Сент -Рох базарындағы тарихи (және жаңадан қалпына келтірілген) көшедегі жылтыр устрицаның жаңалығына жетпейді. Оның сусындары Бачанналдың шараптары немесе Oxalis вискиінің ұсыныстары сияқты құмарлық пен құмарлыққа жатпайды.

Бірақ уақыт болды, Каджун - Сент -Клод даңғылының батыс жағындағы кірпіштен жасалған сырғып түсу - бұл бүкіл қаладағы жалғыз бар болып көрінді.

Осыдан он жыл бұрын, 2005 жылы 23 тамызда Катрина дауылы болды. Көп ұзамай федералдық деңгей сәтсіздікке ұшырап, Жаңа Орлеанда хаос басталды. Сол кезде, 9 -шы палатадан батысқа қарай он минуттық жерде орналасқан бұл аймақ француз кварталындағы суару тесіктерімен салыстырғанда ең жақсы жылжымайтын мүлік болып саналмады. Бірақ ғасырдың дауылынан кейін ғарыш кенеттен баға жетпес болды, себебі ол суға батпады.

«Әдетте дауылдан кейінгі тәртіп келесі күні болады», - дейді Каджунның иесі Джоан Гидос. «Бірақ Катринадан кейін, келесі екі -үш күнде сіз ешкімді көрмедіңіз, ешкімді естімедіңіз. Ұялы телефондар, қалалық телефондар, полиция жоқ. Барлық қаскөйлер бүлінген басқа ғимараттарға кіру үшін шықты, полиция сыртта болмағандықтан, ұрлық ұрлады. Сол кезде мен мылтықтарымды жұлып алып, айналайын деп айтпадым, мен болмадым. Қарапайым ».

Өнеркәсіптік канал шамамен бір жарым миль қашықтықта жарылып, айналаны тез арада су басқанда, меценаттар еденнен өмірлік маңызды нәрсені (джукбокс пен пропан грильдері) еденнен шығарып, бардың жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін ұзартқыш аккордтар желісін енгізді. Ең нашар жағдайда Гвидос Каджунға бір жарым фут су толтырылғанын айтады: «бірақ біз ашық едік, бізде суық сыра болды және бұл әдеттегідей жұмыс еді».

Каджунда жеті немесе сегіз адам бірінші түнде болды. Гуидос қару -жарақпен, есік алдында отыратын еді, күн батқан кезде тонаушылардың қалмауы үшін. Ол қоқыс жәшіктерін қолданып, ванна бөлмелерінің жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін жаңбыр суын жинап, сақтап, генератордың дайын екеніне көз жеткізді. Өнеркәсіптік канал шамамен бір жарым миль қашықтықта жарылып, айналаны тез арада су басқанда, меценаттар еденнен өмірлік маңызы бар нәрсені (джукбокс пен пропан грильдері бар) көтеріп, жолақты ұстап тұру үшін ұзартқыш аккордтарды енгізді. Ең нашар жағдайда Гвидос бір жарым фут су Каджунаны толтырды дейді, «бірақ біз ашық едік, бізде суық сыра болды және бұл әдеттегідей жұмыс еді».

Жаңа Орлеанның 9-шы палатасындағы жойылатын, тез арада құжатталатын зақым көпшілікті бардың ашық белгісін табуға мәжбүр етті. Сент-Клод даңғылы-бұл кварталдан шығатын батыстан шығысқа қарай жүретін негізгі жол және ол бұқаралық ақпарат құралдарына, құтқару шенеуніктері мен билікке қаланы шарлауға мүмкіндік беретін бірнеше ашық артериялардың бірі болып қала берді. Каджунске үйге мұқтаж жергілікті тұрғындардан бастап, Армия инженерлер корпусының шетелдік тілшілеріне дейін келді, ал Гвидостың барлығына 1 долларлық ПБР салқындатқышы болды. Өзінің тұрақты клиенттері үшін ол бармен, қорғаушы, отбасы мүшесі, аспазшы және тіпті фельдшер ретінде қызмет еткен. (Бастауыш мектепте көрші көмек пунктіне бұрылды, мысалы, Гвидос ыстық соққысынан зардап шегетін адамдарға мұз бергенін және көмекшілердің айтуынша, бірнеше адамның өмірін сақтап қалғанын айтады.)

Жалпы алғанда, Каджун клиенттерді дауылдан кейін кем дегенде 12 күн бойы тәулік бойы қабылдайды. Егер қарулы күштер азаматтарды қарусыздандыру мен федералды эвакуацияны жүзеге асыру үшін келмесе, ұзағырақ болар еді. Гидос ақыры кеткенімен, ол мүмкіндігінше тезірек қайта ашылып, жаңа орлеандық қоныс аударғандардың көпшілігі қалағанша қалаға оралды. 1800 жылдардан басталатын барлар қаласында Каджунның кенеттен тарихы болды.

Екі аптаның ішінде Гидос 2005 жылдың 5 қыркүйегін есіне алады. Бірнеше жыл бойы ол бүкіл әлемді - Ресей, Украина, Жапония, Израильмен 200-300 сұхбат бергенін айтады, бірақ сол күні Гвидос бірінші рет кездесті. The Нью -Йорк тұрғыны Дэн Баум. Кездейсоқ кездесу ақырында әлемді бардың иесімен және оның бүкіл тарихымен таныстырады, оның ішінде «оның бұрынғы өмірі», өйткені ол JoAnn толық уақытқа ауысқанға дейін өткізген жылдарға қатысты.

Трансгендер, қару ұстаған Жаңа Орлеан, көршілерін өмір бойы дауыл кезінде паналаған, кітап кейіпкеріне ұқсайды. Катринадан бері Гвидос дәл осылай болды. Баумның Нью -Йорк тұрғыны бағандар ақыры оның ең жақсы сатылымына айналды Nine Liveс, айналды Тоғыз өмір: Жаңа Орлеанның музыкалық тарихы, онда Гвидостың өмірін Тони сыйлығының иегері Майкл Церверис бейнелеген. Шоу Нью -Орлеанда бірнеше рет қойылды және Нью -Йоркте толқулар тудырды, онда оның ұмтылысы үлкен.

Бар мен үй иесінің аты -жөнінен басқа, дауыл Гидосты байқаусызда одан да жақсы нәрсеге - Лизаға алып келді. Гидос онымен Лиза Катринадан кейінгі медбике болып жұмыс істеуге келгеннен кейін кездесті, сонымен қатар «бұрынғы өмірден» кетуді қалайды. Ол Каджунның жанында тұрды, ал көршілері оның кездесуге таласқанын білген соң оны пабқа нұсқады. Екеуі сол түні кездесті, ғашық болды және үш рет үйленді (Луизианадағы міндеттеме рәсімі, Арканзастағы гетеросексуалдық үйлену тойы, Нью-Йорк штатында бір жынысты неке) содан бері шамамен жеті жыл бойы.

Бүгінде көптеген меценаттар оқиғаның толық мәнін білмей -ақ, өз барына ғашық болып қалады. Каджунның мүмкін емес бірінші жылының жалғыз нәзік белгілері бардың артындағы темекі шегетін машинада отырады, онда сіз қағаз қаптамасын таба аласыз. Тоғыз өмір және оның музыкалық саундтрегі Newports пакеттері мен Zapp картоп чиптерінің арасында орналасқан.

Оның орнына, адамдар барға аңызға айналған түнгі караоке үшін келеді (терең қысқартулар мен альтернативті жанрлар 70-80,000 әндер арасында қол жетімді) немесе олар біледі, өйткені олар мұнда қасиетті адамдарды ешқашан, ең қайғылы маусымда көрмейді. Түпнұсқалықты қалайтын колледж студенттері кешке Инстаграмға лайықты қалалар бойынша саяхат жасайды және олар көбінесе көршілес тұрғындармен жиі кездеседі. Бұл адамдар түстен кейін келеді және туристермен ерікті түрде әңгімелеседі, бұл ауданның орта таптан кедейлерге дейін қалай дамып келе жатқанын түсіндіреді, әлі де өз жолын анықтайды.

Гидос пен оның барында қаланың қараңғы уақытында болған нәрсе - Каджунның қазіргі жағдайы. Бұл жерде қонақжайлылық сөзді күнделікті түсінуден асып түседі. Каджунның ұсынысы барлығына және барлығына, ал бардың тартымдылығы «жақсы болыңыз немесе кетіңіз» ережесінен асып түседі. Күндізгі режим келген кезде ол әдетте қасында болатын иесінен сұраңыз.

«Біз бәріне қолымыздан келгенін жасаймыз», - дейді Гвидос. «Біздің мүмкіндігімізде не болса да».


Грег Дулли: Жаңа Орлеанға бару керек 10 орын

Өткен айдың шығуына дейін ның Жыртқышқа жасаңыз, Ауғандық вигтердің студиялық альбом шығарғанына 16 жыл болды. Сол уақыттың көпшілігінде фронтсер Грег Дулли өз уақытын Лос -Анджелес пен Нью -Орлеан арасында бөлді, онда қазір оның үйі мен маңындағы суару орны мен R Bar қонақ үйі бар. «Менің айналамда менің отбасым бар, мен ешқашан кетпеймін», - деді ол бізге телефон арқылы Сан -Францискодан жақында Коачелланың екінші демалысына дайындалып жатқанын айтты. «Сіз көршілеріңізбен танысасыз, адамдар қарым -қатынаста болады, мен азаматтық мақтанышты басқа қалада көргендей емеспін. Сіз ешқашан өз тұрғылықты жерімен мақтанатын адамдарды көрмейсіз.» Осы мақсатта 14 жастағы тұрғын Crescent City ішуге, тамақтануға, экскурсияға және, әрине, жанды музыканы көруге арналған 10 сүйікті жерімен бөлісті.

Ол үлесті сатып алмас бұрын, Дулли Мариньи орнын 94 жылы тапты және бұл 1998 жылғы альбомын жазған кезде ауғандықтардың «ауыр ілінісіне» айналды. 1965. «Бұл әрқашан Нью -Орлеандағы менің сүйікті көрші барым болды», - дейді ол. «Мен 16, 17 жыл бойы көптеген тұрақты қолданушыларды білемін, біз 3 -те ашамыз, және біз қалаған уақытта жабамыз. Уақыттың жартысы таңғы 6 -ға дейін ашық болады, сондықтан бұл менің сүйікті ісімнің бірі» барлар бүкіл әлемде. Біз көршілес бардың этосын сақтадық ». Бұл сусын мен жергілікті кейіпкерлермен әңгімелесу үшін тамаша орын ғана емес, сонымен қатар рок -жұлдызға сәйкес келетін қонақүйдің бес бөлмесі бар.

Егер сіз қаланы жергілікті тұрғындардың көзімен көргіңіз келсе, Дулли осы компанияның бірегей велотурларын ұсынады. «Олар тарих бойынша тур, аспаздық тур және ішу туры жасайды. Олар адамдарды велосипедпен алып жүреді, бұл өте қызықты, өте қызықты, ал егер сіз ішу турының тарихында болсаңыз, сіз әдемі боласыз. Сіз велосипедтен құлап кетуге жақын емессіз, сондықтан ештеңе жоқ. Бұл Нью -Орлеанмен танысудың, велосипедпен сыртта болудың және керемет адамдармен бірге болудың ең жақсы жолы ».

«Дүйсенбі сайын кеш сайын қаладағы ең керемет буги вуги би-топтарының бірі болып табылатын Король Джеймс пен Ерекше ерлер ойнайды. Тек керемет ойыншылар, 40-жылдардың аяғы, 50-жылдардың басында рок-н-ролл. Король Джеймс өзі-қаладағы ең жақсы фронтшылардың бірі. Бұл әр дүйсенбі сайын жиналады, өте көңілді. Оларда тегін қызыл бұршақ пен күріш бар, және бұл көршілестің керемет көрінісі. Роберт Плант төменде болды, Элвис Костелло, егер бәрі келсе Тексеру үшін қаладан өтіп бара жатырмын ».

«Менің ойымша, сіз Нью -Орлеанға бара аласыз және Консервация залына бара алмайсыз. Pres Hall тобы бүкіл әлем бойынша саяхаттап, өткен жылы керемет рекорд жасады [Міне бітті!]. Олар апта сайын ойнайды. Бен Джафф, оның отбасы Прес Холлда мәңгіден бері айналысады, ол соусафоншы және топ жетекшісі. Сіз онда баруыңыз керек ».

«Егер сіз қалада болсаңыз және Квинтронның Spellcaster Lodge -да концерт қойып жатқанын білсеңіз, онда оған бару ұсынылады. Бұл оның үйдің төменгі қабатында, сонымен қатар керемет әнші, ән жазушы болудан басқа. , және орган ойыншысы, ол керемет өнертапқыш. Ол барабан машинасын ойлап тапты. Ол бір адамдық топпен айналысады, ал оның ханымы Мисс Пуссикат шоуға дейін және кейде қуыршақ шоуын жасайды. Бұл үйдегі ең жақсы кештердің бірі сіз ешқашан барасыз ».

«Бұл жігітті Рональд Льюис басқарады. Бұл Mardi Gras үнді мұражайы, Бас сүйегі мен сүйегі мұражайы, негізінен Нью -Орлеанның жеке клубтары мен әлеуметтік клубтарының тарихы. Бұл өте керемет. Мен білмеймін бұл оның үйі, бірақ ол бәрін жинады. Ол саған әр түрлі артефактілер мен фотосуреттерді көрсетеді. Сенің аттас керемет кітап бар, оны оқуың керек ».

«Сіз отырасыз, бірнеше минуттан кейін сіз бөлменің екінші жағындасыз, бұл сіздің ішуге ешқандай қатысы жоқ. Оларда керемет ерекше сусындар бар: Рамос Джин Физз және Қызғылт Грейпфрут Тазасы ғажайып ».

Бұл заманауи, кездейсоқ итальяндық рухтандырылған мейрамхана Bywayter-де орналасқан және Дулли оны әлемдегі сүйікті мейрамханаларының бірі деп атайды. «Егер сіз ол жерге барсаңыз, ілгіш стейк, пепперони сорпасы мен Лардо пиццасын алыңыз».

«Мен мұны Америкадағы кез келген барбекю мейрамханасына қарсы қоятын едім, оның ішінде Мемфис, Солтүстік Каролина, Канзас -Сити. Мен бүкіл әлемде болдым, мен барбекюді барлық жерде қолдандым, Құдайға шүкір, менің үйімнің дәл көшесінде. Ең жақсы адамдар басқаратын ең керемет барбекю мейрамханасы ».

Алжир нүктесі

Егер сіз бауырыңызға, құлағыңызға және беліңізге демалып, Үлкен Оңайдың сұлулығын көргіңіз келсе, Дулли сізге паромды Миссисипи арқылы Алжир Пойнтына апаруға кеңес береді. «Сіз Нью-Орлеанға керемет көрініс аласыз, және сіз көлікті алып кете аласыз, велосипедпен жүре аласыз немесе паромға қарай жүре аласыз. Бұл үлкен ағаш көшелері мен кварталдың керемет көріністері бар таңғажайып, салқын қала. Нью -Орлеан, Маригни және Байватердің орталығында. Бұл жерде бірнеше тамаша мейрамханалар мен кофеханалар бар, олар қаланың қарбаласынан құтылу үшін тамаша жер ».


Холлер

Бірақ бәріміз білетіндей, пандемия бар!

Біз оқиғаларды жақын арада 16 немесе одан да аз топтарға арналған жеке кешкі аспен шектейміз. Біз арнайы дайындалған мәзірлер мен сусын пакеттерін 10 күн бұрын ескерту арқылы ұсына алатынымызға қуаныштымыз.

Бізге төмендегі формада мүмкіндігінше көп ақпарат беріңіз!

Бұл форма жеке оқиғалар мен барларды сатып алуға арналған. Біз қазір брондауды қабылдамаймыз. Тортқа тапсырыс беру үшін Debbie Do Doberge сайтына кіріңіз.

Баруға тапсырыс беру үшін, бізге қоңырау шалыңыз (504) 513-8664

Немесе тапсырысты D'Livery NOLA арқылы жеткізіңіз

Аллергия немесе диеталық шектеулер туралы бізге хабарлаңыз


Жаңа Орлеандағы барда қайда отыру керек - рецепттер

Егер сіз Нью -Орлеанға барсаңыз, устрицадан (тек 2 орындық орын) отырыңыз, сонда сіз Исайяны табасыз! Ол біздің түнді өте қызықты етіп өткізді және бізге устрицалар, шаяндар мен асшаяндар туралы бәрін білді, соның ішінде оларды дұрыс жеуді үйретті! Егер сіз дәмді қарақұйрық пен жеңіл ойын -сауық түнін іздесеңіз, онда бұл сіздің орныңыз!
Ишая- сіз інжуіңізді жақын арада осы устрицалардың бірінен табасыз деп үміттенемін!

Тереза, бізбен осындай керемет тәжірибе болғанын естігеніме өте қуаныштымын! Осындай керемет шолу үшін рахмет. Біз Исаны да жақсы көреміз. Ол сіздің түнді өткізгеніне өте қуанышты. Біз сізді жақын арада оралуды асыға күтеміз!

Мен осында 2 күн болдым және менің миссиям - крауфишті көп мейрамханадан сынап көру, кімде жақсы екенін білу. Егер Исия болмағанда, мен 3-4 жұлдыз берер едім, себебі бұл мен көрген ең қымбат қарақұйрық!
Бірақ! Исия мен өмірімде қол тигізген крауыздардың ең жақсы қайнатуына ие болды. Бұл крауфилер ең жақсы дәмге ие және ол осы компанияға осы мейрамхана активінің құнына қосылады. Мен NOLA -ға қайтып оралғанда бұл мейрамхана менің тізімімнің басында болады, ал егер мен NOLA -ға келетін біреу туралы естіген болсам, бұл жер менің бірінші және ең жақсы ұсынысым болады. Қызмет пен дәм үшін рахмет!

Барлық жақсы сөздер үшін көп рахмет, Дженнифер. Сіз балық пен Исияны ұнатқаныңызға қуаныштымыз (біз оны өте керемет деп ойлаймыз). Біз сіздің тізіміңіздің басында тұрғанымызды өте бақытты сезінеміз. Біз сіздің оралуға дейінгі күндеріңізді есептеп жатырмыз.


ЖӘННАТТЫ КӨЛІМДЕУ.

Қала мен Rsquos Marigny төңірегінен шабыт алған Elysian Bar - бұл қонақтар мен жергілікті тұрғындар тамашалайтын әдемі қоғамдық орын, бар мен мейрамхана.

Қонақтар мен жергілікті тұрғындар қонақүйдің қақ ортасындағы ұсыныстардан ләззат ала алады: бұрынғы қонақ бөлмелері, кішкене шыны атриум, таңғажайып жәшіктер қорабы & rdquo бар, шіркеу қоңырау мұнараларымен қоршалған ашық ауласы.

Назар аударыңыз: Ковид-19 кезінде біз тек аулада және шіркеуде тамақтануды ұсынамыз. Біздің жабық кеңістіктер көпшілікке жабық, бірақ жеке іс -шаралар үшін сақталуы мүмкін.

mv2.png/v1/fill/w_88, h_88, al_c, usm_0.66_1.00_0.01, blur_3/Elysian-Dove-RGB-Burgundy.png «/>


Міне, Америка Құрама Штаттарындағы ең ескі бардың ішіндегі жағдай

Lafitte's Blacksmith Shop АҚШ -тағы ең көне бар ма, әлде ең көнесі ме - бұл даулы мәселе құрылым біздің елде бар ретінде қолданылады. Қалай болғанда да, дүкен 1722 жылы салынған.

Лор Нью Орлеанды қоршап алады, ал Lafitte & aposs Blacksmith Shop 𠅊 әйгілі Бурбон көшесіндегі қабырғадағы тесік бұл ережеден ерекшелік емес. Тарих құрылымның түкті бейнесін бейнелейді: бір кездері қарақшы Жан Лафитке тиесілі болған үй күндіз темір ұстасы және түнде ұрланған, заңсыз тауарлардың контрабандасы қызметін атқарған.

Қарақшы тұтқынға алынып, оның ісі тәркіленгенде, төбесі шифермен, кірпіштен жасалған қабырғалары мен сұр дауылмен қоршалған терезелері бар бұл үй меншікке айналды. Бұл бар, Нью -Орлеанерлердің айтуынша, АҚШ -тағы ең көне бар. (Lafitte & aposs Blacksmith Shop АҚШ -тағы ең көне бар ма, әлде ең көнесі ме екендігі даулы. құрылым біздің елде бар ретінде қолданылады. Қалай болғанда да, дүкен 1722 жылы салынған.)

Бұл жақын арада қыстың суық кешінде достарыммен мені Бурбон мен Сент -Филлип көшелерінің қиылысына алып келген факт. Бір кездегі Оңтүстік тұрғыны ретінде мен & aposd екі қабатты үйге кірдім брик-энтре-потоЕденнен төбеге дейін көтерілетін құрылыс терезелері, мен қарағанда, есік пен кіреберістің есігінен жиі кірді, бірақ бүгін түнде оның терезелері жабық болды, ал өздігінен тұрған каминнің ішінде жағылған от жылынып кетті. қызыл және қоңыр кірпіштен жасалған штанганың айналасына меценаттар тобы жиналды.

& quotНеше жаста екенін айта аласыз ба? & quot; Мен қараңғыда көздерін жұмып тұрған кезде дүкендегі достарымнан тек қана шаммен жағылғанын сұрадым. Біреуі бардың төбесі батып бара жатқанға ұқсайды, ал екіншісі бұл қорқынышты идеяға қарамастан, сусындар ішуден бас тартты.

Көптеген туристер “voodoo ” жүзім дайквири, бурбон, арақ, жүзім шырыны мен ұсақталған мұздың күшті қоспасы немесе некролит коктейлі, джин, құрғақ вермут пен пернодтың ащы шашуы үшін тікелей барады, біз суық сыраны, нашар шарапты және кішкене мөлдір пластикалық шыныаяқтарда ұсынылған арақ тоникін таңдадық.

(Ескерту: Жаңа Орлеанда ашық контейнер туралы заң жоқ. Жаяу жүргіншілер жаяу жүргіншілер жолында және көшеде пластикалық шыныаяқтан іше алады. Көлік жүргізушілері мұны істемеуі мүмкін.)

Артқы бөлмеде әнші рояльге қарады. Біз төртке арналған төртке арналған үстелді жинадық, сонда біз оны және оның айналасында жүрген көптеген меценаттардың классикадан & quot; Менің қызым & quot; азғырулар, & quot; Бірге болайық & quot; әнін тыңдайтынын естиміз. Жасыл және & quot; Тәтті үй Алабама & quot; Lynyrd Skynyrd, бірақ соншалықты жақын емес, бізді бір бөлмелі ванна бөлмесіне дейінгі ұзын сызықтар бомбалады.

Келесі түні біз Лафитте апостолға барған елес экскурсиясында білгеніміздей, бармендер мен меценаттар пианино барының жанындағы үстелдің жанында отырған Жан Лафиттің елесін жиі көреді, ішімдік ішіп, еркелетеді. басқа қонақтар. (Екінші қабатты терезелерді қараңғыландырған тағы бір елес-әйел).

Бірақ біздің сапарымызда біз көрген жалғыз елестер - ванна бөлмесіндегі жаман оқиғалардың елестері. Әйелдер мен бір бөлмелі ваннада қабырғада үлкен тесік бар, ал бізге ерлер мен жуынатын бөлмеде айтылған. болды негізінен едендегі тесік.

Осыған қарамастан, менің достарым келісіп, Лафитте өткізген уақыт керемет тәжірибе болды. Жуынатын бөлмеден басқа жалғыз шағым, әрине, ғимараттың тарихы қараңғыда жасырылған. Мен айтамын: сол кезде Lafitte & aposs Blacksmith Shop тек күндізгі мұқаба болды, ол солай болды шынымен қараңғы түнде болды.

Бүгінгі және апосс -барда да дәл осылай: түс кезінде өте жағымды, бірақ Лафитт пен апосс ең тірі, адамдармен және фортепиано музыкасымен, мүмкін, елестермен, кешке. (Сонымен қатар, сіз жуынатын бөлмені жақсы көрмегеніңізге және апостқа шықпағаныңызға қуанасыз және бұл туралы маған сеніңіз.)