Дәстүрлі рецепттер

Карамель мен каштан пюресі қосылған қара

Карамель мен каштан пюресі қосылған қара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Біз алдымен дайындаламыз карамель тұздығы.

Біз кесілген сары майды қоңыр қантпен бірге кастрюльге саламыз, оны қант карамелизі болғанша баяу отта қалдырамыз, табаны оттан аламыз, біз кілегей мен аздап тұз қосамыз, жеткілікті қалың карамель. Суытыңыз.

дайындаңыз үстел үстелі:

Сары май, қант, какао, еритін кофе мен сүт, оларды баяу отта кастрюльге салыңыз.Оларды ерігенше және араластырғанша қалдырыңыз. Олар қайнамауы керек, тек бір -біріне үйреніп кетуі керек. Қоспаны суытыңыз. Ақуызды ванильді қантпен шайқаңыз.Ұнды пісіру ұнтағымен араластырыңыз. Салқындатылған қоспаға сарысын қосыңыз, қоспаны жақсылап араластырыңыз. Біз сондай -ақ пісіру ұнтағы бар ұн қосамыз. Соңында жұмыртқаның ақ көбігін аздап енгізіңіз, шпатламен араластырыңыз.

Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз Шие үстіне қойыңыз.

Каштан пюресін карамель тұздығымен араластырыңыз, содан кейін оны үстелдің үстіне қойып, композицияны үстелдің бетіне аздап араластырыңыз.

Науаны мен алдын ала қыздырған пешке 30 минутқа қойыңыз. Тұмшапештен алыңыз және суығанша грильде қалдырыңыз.

Глазурь үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз (фундук шоколад кремінен басқа), біртекті қоспаны алғанға дейін бу ваннасына қойыңыз және шоколад ериді, оны сәл суытыңыз, екі ас қасық фундук шоколад кремімен (немесе нуттеламен) араластырыңыз, содан кейін құйыңыз. дәріханаға бару.

Мен бірнеше толқындар жасап, шоколад шарларын шаштым.



Каштан қосылған дәмді

1. Үстел үстелі үшін, жұмыртқа бөлініп, ақуыз қантпен бірге көбіктенеді. Сарысы көбікпен ұрылады және жұмыртқаның ағын үстіне ұн, какао және нан үгіндісімен қосылады. Барлығын жақсылап араластырып, пісіру қағазымен қапталған ыдысқа құйыңыз. Пісіру шамамен 30 минут. Пештен алыңыз, салқындатыңыз және радиалды түрде екі тең бөлікке кесіңіз.

2. Крем үшін, желатинді аздап суға малынған, сүт қосылған шәйнекке салып, баяу отта қайнатады. Каштан пюресі, маскарпон, қант, ванильді қант пен ромды ыдысқа араластырып, сүтте ерітілген желатинге қосады.

3. Торт тәрізді сақина немесе үстелдің көлеміндей картоннан жасалған табақшаға салынған. Үстіңгі бірінші тілімді оның ішіне қойып, каштан кремімен жабыңыз. Үстелдің екінші тілімімен жабыңыз және қатайту үшін тоңазытқышта екі сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін кілегейге орап, үстіне қант ұнтағы, даршын және ұсақ үгітілген шоколад себіңіз. Кілегей гүлдермен безендіріңіз.


Дайындау әдісі

Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз. Шикі қантты бірте -бірте қасықпен қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Бізде күшті безеу пайда болған кезде, сарысын қосып, оларды жұмыртқаның ағынына қосыңыз. Ұн мен какао қосып, шпателмен немесе қасықпен араластырыңыз.
Композицияны пісіру қағазымен қамтамасыз етілетін пісірме табаққа құйып, алдын ала қыздырылған пеште орташа отта шамамен 40 минут пісіріңіз. Сіз мен сияқты екі үстелді тікелей пісіре аласыз.

Сонымен қатар, сироп үшін суды қайнатыңыз, ол қайнай бастағанда, қант қосып, сәл консистенцияға жеткенше аздап қайнатыңыз. Бір жағына қойыңыз, ром қосыңыз және салқындауға қалдырыңыз.

Каштан кремі үшін ыдысты алып, маскарпон ірімшігін салыңыз. Бірнеше ас қасық сүт қосып, ірімшікті еріту үшін араластырыңыз. Каштан пюресін қосыңыз (ол тәттілендірілген) және біртекті крем алынғанша араластырыңыз. Қайталап айтамын: егер сіз тәтті болғыңыз келсе, араластыру кезінде маскарпонға 2 ас қасық қант ұнтағын қосыңыз. Салқындату үшін жағына қойыңыз.
Шоколадты крем үшін шоколадты бу ваннасында ерітіңіз. Романы қосыңыз, араластырыңыз және бумен пісіретін табада қалдырыңыз. Бөлек, ыдысқа бірнеше қасық сүт пен екі ас қасық қант ұнтағы қосылған маскарпоне салып, араластырыңыз. Содан кейін еріген шоколадты қосып, араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз, бірақ суық емес.

Ганач үшін шоколадты сұйық креммен ерітіңіз, шоколадты ерітуге жеткілікті. Біз композицияны гомогенизациялау үшін үнемі араластырамыз. Салқындату үшін бөліңіз, содан кейін кремді кем дегенде бірнеше сағат суытыңыз.
Біз үстіңгі бөлігін пісірген пішінді аламыз, біз пісіру қағазын орналастырамыз және бірінші жоғарғы жағын орналастырамыз. Сиропты жақсылап жағып, каштан кремін қойыңыз. Біз печенье қабатын қабатты біршама жинақы етіп орналастырамыз. Біз сироп, печенье сиропты тез сіңіреді, содан кейін біз шоколадты кремді орналастырамыз және таратамыз. Екінші жоғарғы жағын, сироптың қалған бөлігімен сиропты салыңыз. Барлығын суытыңыз. Бірнеше сағатқа немесе түнде қалдырыңыз.

Мен ганашты жұмсақ консистенцияға араластырдым. Тым көп араластырмауға тырысыңыз, себебі ол кесіледі. Мен кремді аздап түсірдім.
Тортты тоңазытқыштан алыңыз, сақинаны пісірме табақтан алыңыз. Біз тортты креммен киіндіреміз және торттың әр түрлі почесімен безендіреміз.
Жаңғақ пен пряникті ұсақтап турап, тортты тураңыз.
Қызмет көрсеткенше суытыңыз!


Каштан торты мен алмұрт торты - ерекше мерекелер

  • Карамель каштан торты (Maria Matyiku / Epoch Times) Карамель каштан торты
  • Негізгі ингредиенттер (Maria Matyiku / Epoch Times) Негізгі ингредиенттер
  • Торттың жоғарғы бөлігін дайындау (Maria Matyiku / Epoch Times) Торттың жоғарғы бөлігін дайындау
  • Карамелизацияға арналған каштан пісіру (Maria Matyiku / Epoch Times) Карамелизацияға арналған каштан пісіру
  • Күйдірілген қантпен тазартылған каштан (Maria Matyiku / Epoch Times) Күйдірілген қантпен киінген тазартылған каштан
  • Крем екі қабатта, үш парақтың арасына қойылады (Maria Matyiku / Epoch Times) Крем екі қабатта, үш парақтың арасына орналастырылады
  • Торт карамельмен, сосын күйдірілген қантпен қапталған каштанмен безендірілген (Maria Matyiku / Epoch Times) Торт карамельмен безендірілген, содан кейін күйдірілген қантпен қапталған каштанмен безендірілген
  • Сізге сәттілік тілейміз! (Maria Matyiku / Epoch Times) Сізге сәттілік тілейміз!

Мерекенің сиқырлы атмосферасына ену үшін, адамдар жақсы және шынайы бола бастағанда, біз сүйікті адамдарымызды еркелететін дәмді тәттілер рецептілеріне жүгіне аламыз.

Карамель қосылған каштан торты - дәмді нәзіктік

Каштан пюресінің жібектей құрылымы мен хош иісі, күйдірілген қант карамелімен үйлесімді тамақтануды ұсынады. Бұл өте нәзік және дәмді торт.

6 жұмыртқа
6 ас қасық ұн
6 ас қасық қант
40 г сары май
1 пісіру ұнтағы
1 ас қасық какао

12 каштан
1 стакан қант
2 ас қасық су

Каштанды гарнирге салудан қалған күйдірілген қанттың үстіне 150 мл су құйылады

банка 300 мл каштан пюресі (Раурени)
150 г сары май

бір кесе қант
1/2 кесе сұйық крем

Пеш 180 градусқа дейін қызады.

Ол алдымен гарнирге каштан дайындаудан басталады.

Каштан жақсы жуылады, содан кейін каштанның дөңес жағында ортасында крестке кесіледі. Науаға салыңыз, сумен жақсылап себіңіз және шамамен 15 минут пісіріңіз. Пештен каштанды алыңыз, майлықпен жабыңыз және 1-2 минут суытыңыз, содан кейін қабығын алыңыз. Содан кейін әр тазартылған каштанға тіс тазартқышты жабыстырыңыз.

Кәстрөлде 2 ас қасық су қосылған қант кесесін карамелиздеңіз. Қант еріп, кәріптас түске ие болғаннан кейін, от барынша азайтылады. Бірден тазартылған каштан алыңыз және оны карамелизацияланған қантқа батырыңыз. Содан кейін ыдысты алып тастаңыз және ағызылған күйдірілген қанттың ізі қатып қалғанша іліңіз. Каштан пергамент қағазға салқындатылған. Каштанның қалған бөлігімен бірдей әрекетті жалғастырыңыз.

Барлық каштандар күйдірілген қантпен жабылғаннан кейін, табада қалған қанттың үстіне 150 мл су құйылады. Жылуды орташа деңгейге дейін арттырыңыз және ол бірінші рет қайнағанша қалдырыңыз. Сироп тым тәтті болмайды, бірақ безендіру үшін крем мен каштанның тәттілігін теңестіреді. Салқындағаннан кейін сироп жоғарғы жағына сироп салу үшін қолданылады.

Үстел үстелін дайындау үшін жұмыртқа алдымен бөлме температурасына дейін жеткізіледі.

Ақуызды сарысынан бөліп, сарысын қант пен маймен жақсылап араластырылғанша сүртіңіз. Жұмыртқаның ағы шайқалады. Көбік қатты болғанда, оны бірте -бірте ағаш қасықпен араластырып, жаңбыр, ұн мен пісіру ұнтағын қосумен алмастырып, жоғарыдан төмен қарай араластырыңыз.

3-4 ас қасық жұмыртқаның ақ көбігін бөліңіз.

Біртекті композиция алынады, оның үштен екісі дөңгелек торт табаға құйылады, маймен майланған және ұнмен жақсы қапталған. Композицияның қалған үштен бір бөлігіне еленген какао мен қалған жұмыртқаның ақ көбігін қосыңыз. Ақырын араластырыңыз, содан кейін тортқа сары композицияны құйыңыз. Бұл какао қабаты тортты жинауға негіз болады.

Үстіңгі жағын пешке салыңыз (180 С дейін қыздырылған) және науаның қабырғасынан шыққанша шамамен 30 минут пісіріңіз.

Пісіргеннен кейін (тіс тазалағышпен тексеруге болады), пешті үстелден алыңыз да, толық салқындату үшін жағына қойыңыз.

Крем үшін майды жұмсақ болғанша сүртіңіз, содан кейін каштан пюресін біртіндеп қосыңыз.

Жұмыс үстелін ұзындығы бойынша үш қабатқа кесіңіз. Какао қабатын сиропты күйдірілген қант шәрбатымен жағыңыз, содан кейін каштан кремінің жартысын салыңыз. Кремнің үстіне кремнің екінші қабатын салыңыз, оны сіз сироппен жағасыз. Кремнің қалған бөлігін жайыңыз, содан кейін есептегіштен үшінші кесінді салыңыз.

Содан кейін карамель глазурін дайындаңыз. Бір кесе қантты карамелиздеңіз, ал оның түсі алтынға айналғанда, сироп жақсы қалыңдағанша үнемі араластыра отырып, сұйық крем қосыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Глазурь жылы және сұйық болған кезде, тортты үстіңгі және бүйір жағынан глазурьмен жабыңыз. Күйдірілген қантпен қапталған каштанмен безендіріңіз.

Егер сіз қарапайым нұсқаны қаламасаңыз, күйдірілген қанттағы каштанды кілегейден жасалған розеткалармен алмастыруға болады.

Тортты суытыңыз, содан кейін ортасынан тілімдерге бөліп, қызмет етіңіз. Сізге сәттілік тілейміз!

Шоколадты крем мен шарапта қайнатылған алмұрт қосылған торт

Шарапта қайнатылған алмұрт дәмді және бағаланған десерт болды және солай болып қала береді. Міне, шарапта қайнатылған алмұрттың хош иісі мен тазартылуын шоколадты кремнің нәзіктігімен үйлестіретін торттың қайталанбас рецепті.

Үстел үстелі үшін сізге қажет:

  • 4 жұмыртқа
  • 4 ас қасық қант
  • 4 ас қасық ұн
  • 40 г сары май
  • бір шымшым тұз, бір пакет ваниль, 1/2 пакет пісіру ұнтағы

Шарапта қайнатылған алмұрт үшін

  • 350 мл раушан шарабы
  • 150 мл су
  • 150 г қант
  • 1 ас қасық лимон шырыны
  • 1 ас қасық апельсин шырыны
  • 4 алмұрт (жақсырақ қатты алмұрт, тым піспеген)
  • 350 г сұйық крем (тәтті крем)
  • 50 г сары май
  • 50 г қант
  • 300 г тұрмыстық шоколад

Қайнатылған алмұрт дайындау үшін, алмұрттың 8 жартысын ұстау үшін үлкен кастрюльді қолданыңыз. Алдымен раушан шарабын сумен қайнатыңыз, 150 г қант, лимон және апельсин шырыны.

Картопты тазалап, оны екіге бөліңіз. Содан кейін алмұрттың жартысы шарапқа қайнатылады. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, табаны қақпақпен жабыңыз және 35-40 минут қайнатыңыз.

Алмұрт пісірілген кезде, оларды бір -бірден шпательмен алып тастаңыз және оларды бірден өте салқын сумен ыдысқа салыңыз. Салқындағаннан кейін алмұрт судан шығарылады және кептіруге рұқсат етіледі. Крем үшін екі жартысын бөліп, қалғанын фольгамен жауып, тоңазытқышқа салыңыз.
Алмұрттың қалған екі жартысынан пюре жасаңыз, ол содан кейін шоколад креміне қосылады

Үстел үстелі дайындау: қант пен ванильмен сарысын крем алынғанша сүртіңіз, жұмсақ сары майды, сосын еленген ұн мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Соңында ұрылған жұмыртқаның ағын қосыңыз. Композицияны маймен майланған және ұнмен қапталған торт табаға құйып, 30 минут пісіріңіз. Үстіңгі жағын суытыңыз, сосын сироптың бір бөлігін алмұрт қайнатудан қалдырыңыз.

Шоколадты крем дайындау: сұйық крем қантпен және шоколадпен бірге ваннаға ыдысқа салынады. Шоколад ерігенше шамамен 8-9 минут бумен қалдырыңыз, содан кейін ыдысты шетке қойыңыз. Жұмсақ сары май мен алмұрт езбесін аздап араластырыңыз, крем біртекті паста болғанша жақсылап араластырыңыз.

Аздап салқындату үшін қалдырыңыз, содан кейін торттың үстіне аздап құйыңыз.

Қайнатылған алмұрт тоңазытқыштан алынады және жұқа тілімдерге кесіледі, содан кейін олар безендіру үшін қолданылады. Оларды үстелдің шетінде желдеткіштер түрінде орналастыруға болады, ал ортасында әркімнің қиялына қарай раушан гүлін немесе кез келген басқа пішінді жасауға болады.

Тортты қызмет етуге дайын болғанша суық күйде ұстаңыз. Қаласаңыз, үстіне даршын немесе үгітілген шоколад себуге болады. Жақсы тәбет!


КАСТАН ТАЗА ДЕМЕРТ

1 кг каштан, 250 г қант, 150 мл су, 50 мл ром, 150 г сары май, ваниль.

Каштан бір жағынан 4 -ке бөлініп, терісі ашылғанша қайнаған суға қайнатылады (ол жойылады), содан кейін жұқа теріні тазарту үшін қайнатуды жалғастырыңыз, ол да жойылады. Содан кейін ұн өзегі тартқыштан екі рет немесе пюре арқылы өтеді. Қант пен судан жақсылап байланған сироп дайындайды, ол бірте-бірте каштан езбесінде ыстық болады, 2-3 минут араластырады, баяу отта (бірақ тікелей жалында емес), сәл байлап, талап етеді. ұстап қалмас үшін ыдыстың түбінде. Ыдыс оттан алынған кезде, ванильді қантты қосып, суығаннан кейін оны жақсылап араластыру үшін жұмсақ сары май мен ром қосыңыз. Пюре жоғарғы жағында ойығы бар матадан жасалған конусқа салынған және онымен бірге табаққа немесе тікелей десертті табақтарға орналастырылған, олардың әрқайсысының ортасында толқынды шеңбер жасалып, үлкен розетка болады. креммен, желатинмен немесе онсыз, сонымен қатар спиртпен. Шоколад кесектерімен немесе джемнен жасалған кішкентай қарақат жидектерімен немесе түрлі -түсті кәмпиттермен безендіріңіз.


Жаңғақ қосылған үлпілдек рецепт

18 тәттіге тәттілер, пирожныйлар, Рождество: - 145 г қара шоколад - тұзсыз 260 г сары май, бөлме температурасында - 4 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасында, ұрылған - 250 г қант - 140 г ұн - 145 г жаңғақтар пеште кептірілген / қуырылған, содан кейін үлкен кесектерге (.

Үлпілдек қара

250 гр қант 50 мл май 150 гр сары май 200 мл сүт 1 шай қасық қопсытқыш 2 жұмыртқа 60 гр ванильді эссен ұн бір шымшым 5 ас қасық какао 30 гр қара шоколад 50-60 гр жаңғақ (менде жоқ) глазурь үшін: 100 гр қара шоколад 50 гр қаймақ.

Экспресс пеште пісірілген дәмді қарақат

Тәттілер, пирожныйлар, Рождестволық бізде сізге қарақаттың дәмді рецепті бар, ол тез пісіргіште, сіз үшін пісіретін құрылғыда тез дайындалады. • 1/2 кесе сүт • 1/2 кесе қант • 125 г сары май • 3 ас қасық какао • 2 жұмыртқаның сарысы • 2 жұмыртқаның ағы • 1 кесе ұн • 1/2 пакет.

Пушистый пушистый нан

300 мл сүт, 500-600 гр ұн 2 шай қасық тұз 1 және 1/2 ас қасық қант 50 гр еріген сары май 1 текше жаңа ашытқы, 1-2 жұмыртқа

Банан мен жаңғақ қосылған қарақат

Кәмпиттер, пирожныйлар, Рождество 200 г сары май 200 г қара шоколад 250 г қант 2 банан 3 жұмыртқа 1 шай қасық қопсытқыш 2 ас қасық какао 100 гр ұн 1/2 стакан ұнтақталған жаңғақ және сәл қуырылған (табада)

Жаңғақтар мен мейіз қосылған қарақат

құрамы үшін: 2 жұмыртқа 1 стакан қант 1/2 стакан май 1 стакан сүт 2 стакан және 1/2 ұн 3 шай қасық какао 1 шай қасық ас содасы 50 г мейіз 10 ұсақ туралған жаңғақ және жаңғақ тартқыш берген 10 жаңғақ. глазурь үшін: 6.

Шоколадты бүлдірген

Жаңғақ 2 жұмыртқа 175 грамм қоңыр қант 65 грамм жаңғақ 50 грамм қара шоколад 65 грамм сары май 65 грамм ұнтақталған ұнтақпен араластырылған

Үлпілдек қара

Румның мәні, ром 25г сары май / маргарин 200мл сүт 4-5 ас қасық какао 200гр қант 4 жұмыртқа бір шымшым тұз 200гр ұн 1 шай қасық сода бір уыс шие немесе компот жаңғақ дәнінің мәні 1 пакет қант ванильді қант.

Қара шикізат

Рождество, пирожныйлар, тәттілер 200гр жаңғақ 200гр пекан, жартысы 170гр құрма 10 минут суға малынған 1/2 банан 110г какао ұнтағы бір шымшым тұз 2гл су (ингредиенттерді өңдеуге жеткілікті) 2гл ваниль сығындысы

Blackberry - қарапайым рецепт

Үй торттары, шоколадты торттар, торттар 1/2 кесе ұн 1 стакан қант ұнтағы 1/2 пакет сары май 2 жұмыртқа 1/3 стакан какао

Пост қараңғылығы

Өрік, Пісіру ұнтағы, Көкнәр 2 стақан ақ ұн 1 стақан қант ұнтағы 1 стакан су 1 стакан джем / джем 4 ас қасық какао 1/2 стакан май 1 қопсытқыш ұнтақ кептірілген жемістер (мейіз өрік қара өрік жер жаңғақ) эссенциялар

Жылдам қара

200 г ащы шоколад 4 жұмыртқа 100 г сары май 6 ас қасық какао 4 ас қасық ұн 150 г қант 1 пакет пісірілген ұнтақ қалауыңыз бойынша қантты жаңғақтар апельсин қабығы және т.б.

Рождестволық печенье (жаңғақсыз)

Сарысы, ром, несс рецепті 1: 75 г қант ұнтағы 200 г ұн және тұз ваниль 150 гр сары май 1 жұмыртқа 2 ас қасық қант ұнтағы ванильді рецепт 2: 100 г қант 3 жұмыртқаның сарысы 150 г май 250 г ұн 50 г ұнтақталған жаңғақ лимон штаммының қабығы 2 ас қасық ром тұзы қант ұнтағы.

Parfait 4 - жылдам рецепт

Крем, ром, жаңғақ 8 ас қасық қант 2 ас қасық какао 6 ас қасық су 4 жұмыртқа 400 г крем қосымша: ром жаңғақ мейіз шоколад кептірілген жеміс джемі

Жаңғақ қосылған Blackberry

Кәмпиттер, торттар, Рождество 125 г қара шоколад 100 г жұмсақ сары май 2 жұмыртқа 200 г аз қант 1 пакет ваниль 150 гр ұн 100 гр қуырылған жаңғақ дәндері 1 шай қасық қопсытқыш

Қара джем

Тәттілер, пирожныйлар 100гр май 3 жұмыртқа 150гр қант 150гр шоколад 100гр ұн 25гр жаңғақ, туралған 3 ас қасық мармелад 30гр ақ шоколад

Карамель қосылған қара ірімшік

Тәттілер, ірімшік торты 250 г қара әйелге арналған қоспасы 1 жұмыртқа 1 ас қасық суық су 400 гр карамель 140 гр қоюландырылған сүт 230 гр кілегей ірімшік 1/2 стакан ақ қант 1 шай қасық ваниль сығындысы 2 жұмыртқа 1 стакан шоколад үлпегі

Печенье салями - менің рецептім

Кокос, жаңғақ, кокос 500г печенье 500 мл сүт 40гр қант 100гр май мейіз жаңғақ ащы шоколад какао 4 ас қасық алюминий фольга кокосы

Зімбір мен шоколад кекстері

бұл рецепт әсіресе жұмсақ және нәзік шоколад зімбірмен тамаша үйлеседі, бұл оған ерекше хош иіс береді, бірақ ол мүлде сезілмейді.

Қара торт

Торттар, қара әйелдерге арналған тәттілер: 250г сары май 250г қара шоколад, ұнтақталған 300г қант 5 шоколад безендіруге арналған жұмыртқа: 4 жұмыртқаның ағы 225г қант ұнтағы 2 шай қасық ваниль эссенциясы 1 шай қасық жүгері 50г какао

Каштан мен пекан тартты (француз рецепті)

Крем, су қамыры 125гр ұн 1 шымшым тұз 75гр суық май салқын су 500г каштан пюресі 200гр кілегей 25г сары май 2 ас қасық үйеңкі сиропы (немесе бал) 150гр пекан

Қара торт

Торттар, тәттілер 150гр сары май 1 шай қасық ваниль эссенциясы 150гр қара шоколад (70% какао), кесектерге бөлінген 140гр қоңыр қант 130гр қант ұнтағы 3 жұмыртқа, ұнтақталған 150г ұн 50г пекан 50г сүт шоколад, кесектерге кесілген какао

Жаңғақ пен шие қосылған қарақат

Сары май - 150 г қоңыр қант - 150 г жұмыртқа - 3 дана. какао - 5 ас қасық ұнтақталған грек жаңғағы - 150 г ром эссенциясы - 1 шай қасық ұн - 150 г қопсытқыш - шай қасық шұңқыр шие - 300 г глазурь: қара шоколад - 80 г кілегейге арналған сұйық крем -.

Жаңғақ кекстері - глютенсіз рецепт

Бізге қажет тәттілер, торттар: -2 жұмыртқа -100 гр. жаңғақтар -150 мл су -250 гр. йогурт -2 шай қасық дәмдеуіштер қоспасы. пряник - ұнтақ (даршын, қалампыр, анис, кардамон, имбирь) - шырша сиропы (тәттілендіргіш ретінде. бірақ қантты да қолдануға болады) - шамамен.

Waldorf салаты - классикалық рецепт

Салаттар 6 шай қасық майонез 1 шай қасық лимон шырыны тұз бұрыш 2 алма 1 қызғылт жүзім 150 г балдыркөк (балдыркөк) 150 г жаңғақ салаты

Негр

Крем, мейіз, су * 2 кесе ұн * 1 стакан қант * 1 стакан жаңғақ * мейіз * 1 стакан су * 1/2 стакан май * 3 ас қасық какао * 1 пакет қопсытқыш * 1 ваниль немесе ром эссенциясы * бірнеше тамшы лимон шырын * кілегей * қант хош иісті жеміс безендіру

Фриттата - пушистый итальяндық омлет

Тәтті тағамдар, омлет 2 жұмыртқа тұз бұрыш бұрыш зәйтүн майы сұйық крем сұйық жаңа көкөністер бекон

Жылтыр қара

Қара үстіңгі ингредиенттер: 4 жұмыртқа 300г қант 2 ас қасық джем (міндетті емес) 3 ас қасық какао 250 г ұн 3 ас қасық май 300 мл сүт 1 пакет қопсытқыш апельсин қабығына батырылған шымшым тұзды ингредиенттер шоколад глазурі: 5 ас қасық.

Пост қараңғылығы

Пісіру ұнтағы, Рум эссенциясы, Маргарин 1 стакан қант 2 стақан ұн 1 стакан су 1/2 стакан май 1 қопсытқыш 3 ас қасық какао 100 г мейіз 50 г жаңғақ 2 пакет ванильді қант 3-4 ұсақталған қалампыр ром мәні жаңғақ кокос жаңғағы үшін: 4 ас қасық май 6 ас қасық су 7-8 ас қасық қант 50 гр.

Глазурь қосылған қарақаттың ең жақсы рецепті

Шоколадты торттар, үй пирогтары, пирожныйлар 120 г сары май 250 г қант 2 жұмыртқа 1 шай қасық ванильді эссенция 80 г какао 120 г ұнға бір шымшым тұз: 3 шай қасық сары май 3 шай қасық какао 1 шай қасық ваниль 60 г қант 100 гр шоколад қара

Үйде мінсіз жұмыртқа МакМаффинін қалай жасауға болады

Фаст -фуд, бутербродтар, тәттілер 1 шай қасық сары май 1 үлпек тоқаш 2 тілім бекон 1 жұмыртқа тұз бұрыш 1 тілім чеддар

Жаңғақ пен кофе соусы қосылған қарақат

Кәмпиттер, торттар, Рождество 200 г сары май (немесе маргарин, мен май қолдандым) 200 мл сүт 250 г қант 250 гр ұн 100 г жоғары сапалы қара какао 150 г жаңғақ (маған 200 -ге жуық ұнайды, себебі маған ұнайды) 4 жұмыртқа 1 пакет пісіру ұнтағынан 2 пакет ванильді қант а.

Үлпілдек омлет

Тәттілендіргіштер, жұмыртқасы бар тәттілер 4 жұмыртқа 1 болгар бұрышы 100 гр аралас телема 1/2 аяқ аскөк 6-7 тілім салям, бұрыш, куркума

Шоколадты глазурі бар қара әйел

Шоколадты торттар, үй торттары, торттар 125 г май 250 г қант 4 жұмыртқа 100 г какао 1 шай қасық ванильді эссенция 1/2 пакет қопсытқыш 125 г ұн бір шымшым тұз бір уыс жаңғақ / жаңғақ (міндетті емес) глазурь үшін: 100 г сүт шоколады 50 мл сұйық крем 50 г ащы шоколад

Жаңғақтар мен апельсин қабығы қосылған печенье

Маргарин осы рецепт бойынша мен «Рождестволық торттар» байқауына қатыстым. Рецептті мен анамның печеньесінің ескі рецептінен бастап ойлап таптым, оған мен жаңа ингредиенттерді қостым: даршын апельсин қабығы мен кокос жаңғағы.

Қарапайым ораза ұстайтын қара әйел

Шоколадты торттар, үй пирожныйлары, ашытқы торттары 125 г ұн 100 г қант 50 г какао 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ бір шымшым 40 г үйеңкі сиропы 50 мл кокос жаңғағы немесе соя сүті 40 мл май 1 шай қасық ванильді эссенция 60 г ораза шоколад 50 г жаңғақ немесе фундук (міндетті емес)

Түрік ролигі

Мен бұл рецептті блогтан таптым, егер пеш қолданылса, маған қызықты болды.Ол ыстық күндерге немесе пеші жоқ адамдарға өте жақсы рецепт. Мен мұны жасадым, бірақ ол өте жақсы нәтиже бермеді, бұл кінәлі ұнның дәйекті түрі болды.

Негреса Рафаэлло

Рафаэлло кәмпиттеріне тәттілер, торттар, Рождество: 200г тәтті, ұсақ ірімшік 50г кокос жаңғағы 1 шай қасық ванильді пудинг ұнтағы 1 шай қасық ванильді қант 1 шай қасық жүгері крахмалы 1 қара жұмыртқаның сарысы: 3 жұмыртқа 50гр қара шоколад 50гр қоңыр қант 2.

Киевті азаптау

Ақ, сарысы 2 безеу шыңына арналған: 4 жұмыртқаның ағы 200 гр. ұсақ қант 2 стакан кешью жаңғағы, жаңғақ немесе фундук (ең дұрысы рецептте қолданылатын кешьюді қолданған жөн) өте қатты туралған емес және олар иіс шыққанша пеште сәл кептірілген.

Апельсин муссы мен шоколад қосылған қарақат

8 порцияға арналған желатин: үстіңгі жағы: 30 г қара шоколад, 1 жұмыртқа, 70 г қант 25 г жаңғақ дәндері (5-6 грек жаңғағы) 65 г сары май, 15 г ұн, бір шай қасық какао апельсин муссы: 50 г сүтті шоколад 40 г қара шоколад 200 мл жаңа апельсин шырыны, бір шай қасық үгітілген қабығы.

Банан наны - банан тортына арналған ең қарапайым рецепт

Жеміс торттары, чек, тәттілер 125 г сары май 200 г қоңыр қант 3 піскен банан 2 жұмыртқа 250 гр ұн 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ жаңғақ (міндетті емес) бір шымшым тұз

Алмасы бар қарақат (ораза)

Қант ұнтағы, какао, үстел глазурі 350 г бидай ұны 30 г какао 270 мл жаңғақ сүті 200 мл қарапайым су 72 мл күнбағыс майы 1/2 пакет қопсытқыш ұнтақ 100 гр жаңғақ дәндері 4 үлкен қызыл алма (

500 г) даршын ұнтақталған глазурь қосылған 1 лгт: 100 г қара шоколад (50%.

Амаретти мен алма қосылған пушистый торт

Ром, алма 700 г алма 200 г амаретти 180 г сары май 130 г шоколад 150 г қант 120 гр ұн 5 жұмыртқа 4 ас қасық ром 1 пісіру ұнтағы, тұз

Қарапайым және жылдам қара

12 порцияға арналған тәттілер, торттар, Рождестволық ингредиенттер · 75 г шоколад, таблеткалар · 75 г сары май · 1 үлкен жұмыртқа · 60 г қант · 1 пакет ваниль · 40 г пісіру ұнтағы қосылған ұн · 25 г туралған жаңғақ немесе жаңғақ торт пішіні немесе пешке арналған шағын ыдыс.

Тәбетті қара

Кәмпиттер, қарақаттың жоғарғы торттары: 90 гр қара шоколад 60-70% какао, 170 гр. май, тұзсыз, 3 үлкен немесе 4 ұсақ жұмыртқа, 100 гр. қоңыр қант, 150 гр. қалыпты қант (ақ), 90 гр. ұн, 1 шымшым тұз. карамельді толтыру: 280 гр. желімделген карамельдер, 120 мл сұйық крем.

Нан үгіндісі мен жаңғақ қосылған макарон

Жаңғақ, нан үгіндісі 500 г қысқа макарон (ұлулар немесе спираль) 200 г нан үгіндісі 150 г жаңғақ 150 г қант (дәміне қарай) ваниль немесе ром эфир майы.

Сүт қосылған үлпілдек нан

Нан және кондитерлік өнімдер, Нан 600 г ақ ұн 310 г сүт 25 г жаңа ашытқы 1 шай қасық қант 2 шай қасық тұз 1 ас қасық еріген сары май 1 жұмыртқа майланған көкнәр тұқымы үшін

Көп ұзамай жұмсақ пицца

Паста мен пицца - 250 гр француз қамыры - жұмыртқа - сары болгар бұрышы - қызыл болгар бұрышы - цуккини - 2,3 кесілген қызанақ - 70 гр моцарелла ірімшігі - кептірілген шөптер қоспасы

Картоп крокеттері

Вегетариандық рецепттер - бұл рецепт - ораза дайындауға оңай рецепт. бізге қажет: 1 кг картоп 30 г ашытқы 1 ас қасық маргарин 150 г ұн қуыруға арналған тасшөп майы.


Дайындау әдісі

Розмарин қосылған қой еті Food Saver көмегімен тез маринадталған

Маринадтауға дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз және олармен қойдың бөлігін майлаңыз.

Үй эстафетасы

Табаны аздап маймен майлаңыз. 250 г құрғақ сүтті 100 г какаоға араластырыңыз. 150 мл суды қайнатыңыз


Каштан кремі бар Mont Blancs

1. Тұмшапешті 110С дейін алдын ала қыздырыңыз және 2 науаға пісіру қағазын салыңыз. Қарындашпен қағазға 9см 6 шеңберді аралықпен салыңыз.

2. Ыдысқа жұмыртқаның ақуызын көбік пайда болғанша шайқаңыз. Калий биттартратын қосып, шайқаңыз. Қатаң шыңдар пайда болғанша 2 ас қасық қант қосыңыз, содан кейін қанттың қалған бөлігін ванильмен қосыңыз. Композицияны кондитерлік қапқа құйып, нұсқаулық ретінде сызылған шеңберлерді пайдаланып, қағазға шеңбер жасаңыз. 1 жарым сағат пісіріңіз. Тор тартпада салқындатыңыз.

3. Ыдысқа кілегей мен ванильдің эссенциясын шайқаңыз. Әр негіздің үстіне мол мөлшерде құйыңыз. Табаққа аударыңыз.

4. Каштан пюресін ұрыңыз. Кондитерлік қапқа құйыңыз. Әр тортқа кремнің үстіне дөңгелек пішіндер салыңыз.

5. Әр тортқа кесілген кәдімгі каштан салыңыз. Үгітілген шоколад пен қант ұнтағын себіңіз.

Сіз оны да көруіңіз керек.


(20/20 см квадрат пішіні үшін)
үстел: 200 г печенье, 100 г ақ шоколад, 100 г ерітілген май, 150 г туралған жаңғақ дәндері
крем 1: 250 г жаңа сүзбе, 75 г қант ұнтағы, 200 г каштан пюресі (шамамен 8 ас қасық)
қаймақ 2: 200 г қаймақ, 150 г қант ұнтағы, бір уыс ұсақталған таңқурай және тағы бір уыс жаңа таңқурай

Роботтағы печеньені езіңіз, содан кейін қуырылған және ұсақталған жаңғақ дәнімен, шоколад пен еріген сары маймен араластырыңыз. Мінсіз гомогенизация болғанша жақсылап илеңіз, содан кейін табаның біркелкі қабатына салыңыз, қасықтың артқы жағымен жақсылап басыңыз.
Ірімшікті қантпен жақсылап араластырыңыз, ол байланған кремге айналады және біртіндеп каштан пюресін қосады.Печеньенің үстіне құйып, бірнеше сағат суытыңыз. Ең дұрысы, бұл кештен таңға дейін. Пюре кремінің үстіне бірнеше піскен таңқурай салыңыз, бүкіл бетке біркелкі таратылады. Кішкене ұнтақ қант қосылған кремді максималды жылдамдықпен. Ол байланған кезде, кілегей сияқты, ұсақталған таңқурай немесе кішкене сироп қосыңыз, сосын құйыңыз және таңқурайдың үстіне пюре қабатына мұқият жағыңыз. Квадраттарға кесер алдында оны кем дегенде 2 сағат суытыңыз.

Алынған: кремдерде тезірек қатаю үшін теңіз ваннасына құрғатылған және еріген желатин қосуға болады.

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


Маусымдық рецепттер және # 8211 ергежейлерге арналған каштан пюресі

Майлы жемістер (жаңғақтар, фундук, каштан, бадам) өсіп келе жатқан балалардың рационында, әсіресе астениямен, анемиямен немесе емделумен ауыратындардың диетасында өте пайдалы.

Сіз оларды балаңыздың диетасына 1 жастан кейін енгізе аласыз, бірақ олар 3-4 жасқа дейінгі балаларға ұсақ ұнтақталғаннан гөрі көрсетілмеген, себебі олар әлі жақсы шайнамайды және суға батып кетуі мүмкін. Тәуліктік рацион 1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға 20 грамм майлы жемістерден және 3 жастан асқан балаларға шамамен 30 грамнан аспауы керек.

Жеуге жарамды каштан калий, темір, магний, мырыш және В тобындағы дәрумендерге өте бай және майлы жемістер арасында С витаминінің ең көп мөлшеріне ие (олар қайнау кезінде жоғалады). Ішек антисептикасы ретінде олар 1 жастан асқан балалардың диареясында пайдалы, ал оларды тұтыну тәбетті арттырады.

Міне, каштан пюресі үшін қарапайым рецепт, сіз оны дәл қазір нәрестеге дайындауға болады:

Сізге қажет: 500 грамм каштан, 2 ас қасық сары май, 3-4 ас қасық сүт, дәміне қарай бал немесе қант, 1 пакет ванильді қант.

Мұны қалай жасауға болады: каштанды пышақпен өсіріңіз, содан кейін терінің өзегінен қабыршақтанғанын байқағанша шамамен бір сағат қайнатыңыз. Содан кейін оларды қабықтан да, қабықтан да ыстық күйде тазалаңыз және тот баспайтын болаттан өткізіңіз. Алынған композиция баяу отта сары май, сүт және қантпен картоп пюресі консистенциясына жеткенше араластырылады. Егер сіз пюрені балмен дайындайтын болсаңыз, онда қанттың орнына композиция салқындағаннан кейін ғана бал қосыңыз.

Сіз оны кәмпит нанының бір бөлігінде жатқан кішкентай балаңызға бере аласыз. Răsfaţă-ti copilul cu rețete delicioase şi în același timp foarte hrănitoare.


Video: Каштан конский Павия красные цветы и другие! (Мамыр 2022).