Дәстүрлі рецепттер

Құмыраға адал маринадталған қырыққабат

Құмыраға адал маринадталған қырыққабат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дәмді қырыққабат, ол кез келген тағамның жанында тұздалған қияр тәрізді тұра алады.
Егер сізге гарнир ұнамаса, онымен шаорманы дайындаңыз !!!

  • 3 ақ қырыққабат
  • 1 қызыл қырыққабат
  • 1 желкек галстук
  • 6 ащы бұрыш
  • тұз бұрын -соңды болмаған
  • тимьян мен аскөк кептірілген сабақтары

Порция: -

Дайындық уақыты: 120 минуттан астам

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Фиделита банкадағы тұздалған қырыққабат:


  1. Қырыққабат роботтың немесе арнайы үккіштің көмегімен кір немесе бітелген жапырақтардың бірінші қабатынан тазартылады.

  2. Қырыққабатты тұзбен илеңіз және оны келесі күнге дейін жабылған үлкен ыдысқа салыңыз.

  3. Желкек қабығын аршып, тураңыз.

  4. Қырыққабатты тамақ, ащы бұрыш, аскөк пен тимьянның кептірілген сабағын салатын банкаларға салыңыз. Желкек тілімдерімен аяқтаңыз, олар тура және бейнелі түрде кедергі болады.

  5. Банкаларды бұрандалы қақпақпен жабыңыз.

  6. Бірнеше күннен кейін қызмет ету жақсы.

Кеңестер сайттары

1

Қырыққабатты банкаларда қалыңдатыңыз, бос жерлер мен ауа көпіршіктерін қалдырмаңыз. Жоғарыда жиналған сұйықтықтың саусағын қалдыру керек. сондықтан ол жақсы сақталады, ол жұмсармайды. Егер оның үстінде сұйықтық болмаса, ащы болу қаупі бар.


Құмырадағы тұздалған қырыққабат

Біз әрқашан үйде белгілі бір тағамдарды дайындауды жөн көреміз, әсіресе бұл процесс мүлде қиын емес. Бұл жолы қысқы күндерге өте қолайлы банкадағы қырыққабат рецепті.

Құмырадағы қырыққабатқа арналған ингредиенттер:

1 орташа қырыққабат (шамамен 1,3 килограмм)
1 1/2 ас қасық ірі тұз
1 ас қасық зире (міндетті емес, дәміне қарай)

Құмырада қырыққабат дайындау үшін 5 қадам:

1. Қырыққабатты кесіңіз. Кептірілген сыртқы жапырақтарды тастаңыз, содан кейін қырыққабатты төртке бөліп, өзегін алыңыз. Әр көлденең қиманы өте жұқа жолақтар пайда болғанша кесіңіз.

2. Қырыққабатты үлкен ыдысқа салып, үстіне тұз себіңіз. Бұл ингредиенттерді қолыңызбен араластырыңыз, сонда қырыққабат шикі қырыққабатқа қарағанда қырыққабат салатына ұқсап, сулы және жұмсақ бола бастайды. Бұл процедураны 5-10 минут ішінде орындаңыз. Зире қазір қосылады.

3. Қырыққабатты алдын ала зарарсыздандырылған банкке салыңыз. Жұдырықпен басып, қырыққабатты тұзбен араластырудан алынған сұйықтықты құйыңыз. Үстіне сыртқы жапырақтардың біразын салыңыз.

4. Қырыққабаттың үстіне тағы да бірнеше таза тастарды немесе мәрмәрді салыңыз, сонда ол сұйықтыққа батырылады. Банканың аузын шүберекпен жауып, серпімді жолақпен немесе жіппен бекітіңіз. Бұл ауаның банкаға және одан шығуына мүмкіндік береді, сонымен қатар шаңның немесе жәндіктердің құмыраға енуіне жол бермейді.

5. Келесі 24 сағат ішінде көбірек сұйықтық шығару үшін қырыққабатты қайтадан басыңыз. Егер сіз қырыққабатты жабу үшін сұйықтық жеткіліксіз болса, сіз бір шай қасық тұзды еріткен тағы бір кесе су қосыңыз. Қырыққабат ашытылған кезде, 3 -тен 10 күнге дейін құмыраны күн сәулесінен алыс және төмен температурада ұстаңыз.


Дайындау әдісі

Қырыққабатты төрттен кесіңіз, ұсақтап тураңыз немесе қырыққабат үккішіне салыңыз. (бейнені қарау)

Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз. Қырыққабатты сәбізбен үлкенірек ыдысқа араластырыңыз, тұзды, туралған көк пен дәмдеуіштерді қосып, қолыңызбен аздап сүртіңіз. Қырыққабатты шырын үстіне шыққанша жұдырықпен басып, құмыраға салыңыз. Құмыраны ашылмаған күйде келесі күнге дейін қалдырыңыз, себебі ол ашыта бастайды, содан кейін қырыққабатты жақсы жуылған шие жапырақтарымен жабыңыз және қақпақты тым тығыз емес немесе целлофанмен жабыңыз, себебі ол әлі ашытылады. 3-4 күннен кейін құмыраны суық жерге қойыңыз.

Майға кептірілген қызанақ

Сонымен: қарапайым сәлем! Сіз қызанақты алып, жуыңыз, тілімдерге кесіңіз, бірақ сақтап қойыңыз

Дәстүрлі пончиктер

Печеньелерді тазалаңыз және оларды төрттен бөліңіз. Су, сірке суы, дәмдеуіштер, тұз, бал, май ваннасын жасаңыз. Қашан


Құмырадағы тұздалған қырыққабат & # 8211 дәмді және оңай дайындалады

Маринадталған қырыққабат - менің сүйікті тағамым. Мен жыл сайын қытырлақ қырыққабаттың бірнеше ірі банкаларын дайындаймын. Мен анамның рецептін қолданамын, себебі ол маған ең қарапайым және дәмді болып көрінеді. Сізге де жасап көруге кеңес беремін! Сіз қателесе алмайсыз!

Қажетті ингредиенттер:

  • 20 гр қырыққабат
  • 300 гр ірі тұз, 250 гр пияз
  • Аскөк тұқымы (міндетті емес)
  • 1 конвертке саяхат

Дайындау әдісі:

Бастау үшін біз қырыққабатты үккіштен өткіземіз немесе оны ұсақтап тураймыз. Содан кейін пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз.

Содан кейін біз қолымыздағы ең үлкен банкаларды дайындаймыз. Ыдысқа туралған қырыққабат, пияз, тұз, зире мен аскөк тұқымын салыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін қырыққабат жеткілікті мөлшерде сұйықтық шығарғанша қолдарыңызбен басыңыз. Біз анда -санда араласамыз.

Содан кейін қырыққабатты бұрын жуылған банкаларға салыңыз. Дегенмен, біз құмыраның аузы мен қырыққабат арасында 5 см қашықтықты қалдырамыз. Біз қақпақтарды банкаларға саламыз, бірақ біз оларды қатты қыспаймыз.

Банкаларды жылы бөлмеге қойып, қырыққабатты шамамен 5-6 апта ашытуға рұқсат етіңіз.

Қырыққабат ашығаннан кейін біз қақпақтарды жақсылап бұрап, банкаларды салқын, қараңғы жерге апарамыз. Осылайша, қырыққабатты ұзақ уақыт жеуге болады.

Бұл рецептті қолдана отырып, сіз келесі жылға дейін қырыққабатқа ие боласыз, сол кезде сіз маринадталған қырыққабаттың жаңа партиясын саласыз. Рецепт өте қарапайым, оны кез келген үй шаруасындағы әйел дайындай алады. Қырыққабатты тұздау үшін сізге арнайы дағдылар қажет емес.

Сіз қырыққабатты бірнеше тағаммен жеуге болады. Бұл мүлдем дәмді. Жақындарыңызбен көңілді болыңыз және пісіруді көбейтіңіз!


Бір күнге арналған банкадағы қырыққабат & # 8211 - бұл керемет рецепт!

Команда Bucătarul.eu Сізге сәбіз қосылған қырыққабаттың қарапайым және жылдам рецептін береді, оны келесі күні тамашалауға болады. Қырыққабат өте дәмді, өте хош иісті және қытырлақ және бірден жейді. Қырыққабаттан бірнеше банка дайындап, оны бөлек тағам ретінде маймен және пиязбен немесе картоппен, бұршақпен немесе етпен бірге беріңіз.

ҚҰРАМДАР

-1 ас қасық тұз

-1 ас қасық қант немесе бал

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Қырыққабатты кесіп, сәбізді үлкен үккіштен өткізіңіз немесе жолақтарға кесіңіз.

2. Сіз қырыққабат пен сәбізді қабаттарға салуға немесе араластыруға болады. Кесілген көкөністерді 3 л немесе 1 л құмыраға салыңыз, егер олар аз болса және жақсылап басыңыз.

3. Қайнаған суды банкаға құйып, көкөністер сіңіргенше күтіңіз, содан кейін тағы біраз су құйыңыз.

4. Барлық су сіңген соң, үстіне бір ас қасық тұз бен бір ас қасық бал (қант) салыңыз.

5. Құмыраны терең ыдысқа салыңыз, өйткені қырыққабатта көп шырын қалады.

6. Бір күннен кейін қырыққабат дайын болады. Табаққа бір бөлігін салып, туралған пияз бен май қосып, ләззат алыңыз.


Бекон мен крем қосылған тұздалған қырыққабат тағамы

Бекон мен крем қосылған тұздалған қырыққабат тағамы Бұл классикалық қысқы тағам, онда негізгі ингредиенттер - қырыққабат пен шошқа еті немесе ысталған ет. Бөшкелерде қырыққабатқа міндетті түрде қол жеткізе алмайтын барлық жерде румындарға арналған дәмді рецепт.

Мен бекон мен қаймақ қосылған маринадталған қырыққабат рецепті, мүмкін, көпшілікке ұсақ рецепт болып көрінетінін білемін. Барлығы шошқа еті, шұжық немесе беконнан тұзды қырыққабат жасауды біледі.

Бұл блог румын эмигрантының блогы болып табылады, ол өзінің румындық мәдениеті мен дәстүрлерін көптеген адамдар Румыния не екенін білмейтін құрлықта сақтауға тырысады.

Мен пісіру үшін қолданатын қырыққабат жеке бөшкеден шықпайды. Мен қыста бір бөшке қырыққабат салатын орын алғым келеді, бірақ мен пәтерде тұрамын, ал кеңістік қыста көптеген банка сақтауға мүмкіндік бермейді.

Маринадталған қырыққабат, Миннесота штатында (румындық дүкен жоқ), еуропалық өнімдерді желіде сататын компаниялардан келеді және келесідей көрінеді:

Бұл сарымсақ үшін өте қолайлы, сонымен қатар қырыққабат қосылған кез келген тағамға өте жақсы және біз Румынияда қолданылған қырыққабаттың өте дәмді дәміне ие.

Бұл рецепт үшін мен шырыны жоқ қырыққабат жапырағы бар банка қолдандым.

Бекон мен қаймақ қосылған қырыққабатты қалай жасауға болады:

Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Санда Марин өзінің аспаздық кітабында айтқандай, румын тағамдары, егер оларды қызмет етер алдында пешке бірнеше минут салып қойсақ, дәмді болады.

Біз ет қосылған қырыққабатты пешке аздап пісіргеннен кейін пешке саламыз.

Бұл рецепт үшін мен ысталған немесе бекон бөліктерін қолдандым. Қаласаңыз, майсыз, кәдімгі шошқа етін қолдануға болады.

Бұл күрделі болғысы келмейтін рецепт, сондықтан қолыңызда барды қолданыңыз.

Бекон немесе шошқа етін тиісті бөліктерге кесіңіз. Сонымен қатар пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.

Майды табаға орташа отқа салып, 2-3 минут қыздырыңыз. Ет пен пиязды қосып, пияз мөлдір және жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Сонымен қатар, қырыққабатты дайындаңыз.

Оны ағынды сумен жуыңыз, одан артық тұзды кетіру үшін, егер ол тым тұзды болып көрінсе, оны електен жақсылап ағызыңыз. Қырыққабатты ұсақтап турап, ет пен пияздың үстіне табаға салыңыз.

Менің банкадан шығарылған қырыққабатым осылай көрінеді. Менің қырыққабатым өте тұзды емес еді, сондықтан мен оны сол күйінде қалдырдым, мен одан тек шырынды ағыздым.

Менің банкадан шығарылған қырыққабатым осылай көрінеді. Менің қырыққабатым өте тұзды емес еді, сондықтан мен оны сол күйінде қалдырдым, мен одан тек шырынды ағыздым.

Ет пен пиязбен араластырыңыз.

Лавр жапырағын, бұрыш пен тасшөп қосыңыз. Араластырыңыз.

Табаның түбін жабу үшін аздап су қосыңыз және қырыққабат жабысып қалмасын. Қалағаныңызша туралған қызанақты, қызанақ шырынын немесе сорпаны қосыңыз.

Енді тұздық жасау үшін тағы біраз су қосуға болады, ол қайнатылады. Ол келесідей болуы керек:

Бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін біз оны алдын ала қыздырылған пешке қоя аламыз. Қырыққабатты қақпақпен жабыңыз және пеште шамамен бір сағат қайнатыңыз.

Қақпақты алыңыз да, тағы 30-45 минут пісіріңіз, ал үстіңгі жағы қоңыр болады.

Сіз оны ыстық күйінде, үстіне қаймақпен қызмет ете аласыз. Жақсы тәбет!


Құмыраға кесілген қырыққабат

Бұл рецепт туралған қырыққабат ол маған әжемді еске түсіреді. Әр күзде құмыра оның асханасында өте қажет болды туралған қырыққабат.

Бұл рецептті жасағаныма бірнеше жыл болды. Мен білмеймін, неліктен оңай дайындалады және жақсы қырыққабат. Бұл өте пайдалы екенін айтпағанның өзінде, өйткені ол маринадталған кезде пробиотиктерге толы.

Сонымен, мен биыл әжемнің әдетін жаңартуды жөн көрдім, олай болмасын, тек бір құмырамен, бірақ мүмкіндігінше аз мөлшерде. Осылайша біз ұзақ уақыт бойы тұзды қырыққабат гарниріне ие боламыз, оны ешқандай сақтамай -ақ.

Мен оны қыста тұздалған етіп сақтауға тырыспадым, себебі әжемнің бұл әрекеті есімде жоқ. Қыс мезгілінде ол бөшкеге қырыққабат салады, неге екенін білесіз, бүкіл қырыққабат. Ол сарымсақ немесе қырыққабат немесе қырыққабат салатын дайындайтын.

Қараңызшы, біз тұзды қырыққабатты банкаға қалай саламыз

Рецепті туралған қырыққабатбұл өте қарапайым, ингредиенттері аз. Негізінде сізге қырыққабат немесе одан да көп (қанша тұздалған қырыққабат жасағыңыз келетініне байланысты), бір -екі сәбіз, тұз бен & # 8230, оны салу үшін құмыра қажет. Екі -үш күн күтіңіз, қырыққабат тұздалған.

Сіз тұтынуға болады туралған қырыққабат гарнир ретінде аздап май қосып, оны салат түріне айналдырады. Бірақ біліңіз, бұл өте жақсы және сол күйінде, май қоспай -ақ, маринадталған. Ең болмағанда маған ұнады.


ҚҰМАҚТЫ ҚАБЫҚ - САЛАТҚА АРНАЛҒАН

Қысқы банкадағы туралған қырыққабат - өз шырынында туралған қырыққабат рецепті және қызыл қырыққабат салаты мен ақ қырыққабат рецепті 100% табиғи, консервантсыз.

Дайындалу банкке туралған қырыққабат жапырақтары мен дақтары жоқ сау қырыққабатты таңдаңыз. Ол жаңа және сау көрінуі керек.

Барлық тұздықтардың ішінде, тұздалған қырыққабат бұл қыста салаттарда жиі қолданылатын шығар. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, В дәрумендерінің, минералды тұздардың, С витаминінің, фолий қышқылы мен магнийдің барлық ассортиментіне ие. Қышқыл қырыққабат сонымен қатар ісік дамуын тежейтін, канцерогендерді бейтараптандыратын ферменттерді белсендіретін беделге ие.

Құмыраға кесілген қырыққабат оны салаттарға да, қырыққабат жасауға да қолдануға болады. Менде бірнеше бар сапалы қырыққабат рецептері Мен оны банкаға қырыққабатпен дайындадым, өйткені мен оның дайын болғанын күтуге шыдамым жетпеді бөшкелерде қырыққабат. Егер бөшкеге орын жоқ болса, сіз қыста сармале жасағыңыз келеді Мында басыңыз қырыққабат орамына арналған қырыққабатты қалай алуға болатынын білу үшін.

Сіз мұны да жасай аласыз бұзау мен ысталған ет қосылған қырыққабат сорпасы. Бұл өте жақсы болып шығады! Оны грильден немесе пештен қалған стейк бар хот -догпен немесе түрлі бутербродтармен бірге қолдануға болады. Одан тез әрі өте дәмді салат дайындау үшін

Мен қызыл және ақ қырыққабатты бір құмыраға салуды жөн көрдім. Менде дәмді және әдемі боялған қырыққабат болады.

Ол жолақтарға кесіледі, тұз бен зире тұқымымен араласады. Мен бұл әдісті енемнен алдым және зире тұқымы ең жақсы дәм береді деп сендіремін. Мен сондай -ақ желкек қосамын, ол дәм мен ұзақ сақтауды қамтамасыз етеді.

Мен ингредиенттер тізімін және оны қалай дайындау керектігін төменде қалдырамын банкке туралған қырыққабат қадам бойынша төменде түсіндіріледі:

ҚҰРАМЫ:

2 үлкен ақ қырыққабат
1 кішкентай қызыл қырыққабат
1 шалғам тамыры
1 шай қасық зире
2 лавр жапырағы
Балдыркөк жапырақтары бар 1 бұтақ
2 тасшөп жіптері
1 кептірілген аскөк гүлі
бұрыш бұршақтары
1/4 шай қасық қыша тұқымы
2 ас қасық ірі тұз

Кептірілген жапырақтардан тазартылған қырыққабатты фиделута түріндегі үккішпен кесіп, оны ірі тұзбен сүртіп, 1 шай қасық зиремен араластырыңыз. Оны шамамен 45-60 минут жібітіңіз.

Құмыраның түбіне біз 1 лавр жапырағын, желкектің 2-3 турын және бірнеше бұрыш бұршағын саламыз. Біз қырыққабатты ақ қабықтан қызылға ауысатын қабаттарға салып, осы қабаттардың арасындағы тимьянды банканың ортасына сіңіруді қадағалаймыз. Біз қырыққабатты жақсылап басамыз. Үстіне балдыркөк, желкек, кептірілген аскөк, қыша тұқымы мен бірнеше бұрыш бұршағын салыңыз.

Егер қырыққабат жеткілікті мөлшерде тұздалған болса, оған қосымша су қажет емес, себебі оны қалдырады, егер сізде кептірілген қырыққабат болса және ол жеткілікті су қалдырмаса, ол банкаға қырыққабаттың үстінен өткенше толтырылады. мен 1 ас қасық пропорциясын құрметтейтін тұзды ерітінді, бір литр қайнатылған және салқындатылған суға тұз.

Бірінші аптада банкаларды қадағалап отыру жақсы болар еді, себебі олар ашыту мүмкін. Содан кейін біз тұзды ерітінділерді қатарынан бірнеше рет, шамамен 5 күн бойы алып тастаймыз және толтырамыз & # 8211 біз операцияны күнделікті қайталаймыз.


Құмырадағы тұздалған қырыққабат!

Құмырадағы қырыққабатты маринадтауға арналған ең қарапайым рецепт: алдын ала дайындалған тұздық, қант, сірке суы жоқ! Нәтижесінде сіз өзіңіздің шырыныңызда ең шынайы және пайдалы қырыққабатты аласыз (оны ашытылған деп те атайды). Әрбір үй шаруасындағы әйелдің қырыққабатты қопсытуға арналған өзіндік рецепті бар, және біз сізге оны да сынап көруді ұсынамыз. Сіз өкінбейсіз!

ҚҰРАМЫ:

3 литрлік банк үшін:

-75 г ірі тұз, ешқашан (3 ас қасық үгітілген).

1 кг тұзды қырыққабатқа:

-25 г ірі тұз, ешқашан (ас қасық)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Қырыққабатты жуып, таяз жапырақтары мен омыртқасын алып тастаңыз. Егер олардың бөлшектері зақымдалған немесе зақымдалған болса, оларды да алып тастаңыз.

2. Қырыққабатты қалыңдығы 3-4 мм ұзын жолақтар түрінде ұсақтап тураңыз. Ферменттеу кезінде жұмсарып кетпеуі үшін оны кішірейтпеңіз.

3. Оны терең ыдысқа немесе үлкен ыдысқа салыңыз. Қолыңызбен аздап илеңіз, бірақ артық айтпастан: ол жұмсақ болуы керек, сондықтан тұзды қосқаннан кейін шырын тез босатылады.

4. Сәбізді ұзын жұқа жолақтарға айналдыратын арнайы үккіштен өткізіңіз.

5. Үгітілген қырыққабат қосылған ыдысқа үгітілген сәбізді, қара бұрыш бұршағын, бұрыш бұршағын және тұзды қосыңыз. Бұл ингредиенттерді қырыққабат арқылы біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.

6. Қырыққабатты ас содасымен жуылған банкаға аударып, суық су ағынының астында жақсылап шайыңыз. Құмыраның 1/3 бөлігін толтырғаннан кейін, қырыққабатты ағаш қасықпен өте жақсы басып, лавр жапырағын қосыңыз, оны құмыраның қабырғасына қойыңыз.

Егер сізге қара бұрыш, хош иісті бұрыш немесе лавр жапырағы ұнамаса, оларды қосуға болмайды.

7. Соңында ыдысқа / бассейнге босатылған қырыққабат шырынын құмыраға құйыңыз. Құмыраны мықтап жаппастан қақпақпен жабыңыз және оны табаққа немесе науаға салыңыз (ашыту кезінде одан шырын ағызуға болады).

8. Қырыққабатты бөлме температурасында 4-7 күн ашытуға рұқсат етіңіз (ашыту процесі келесі күні басталады). Маринадтау кезінде көмірқышқыл газын шығару үшін оны таяқшамен немесе шприцпен күніне 2-3 рет шаншу керек - кей жерлерде, түбіне дейін.

Егер ол маринадтау кезінде шағылмаса, қырыққабат бұзылып, ащы және иісті болады.

9. 4-5 күнде қырыққабаттан дәм татыңыз. Егер оның тұздану дәрежесі сізге ұнамаса, құмыраны мықтап жауып, салқын жерге қойыңыз (жертөледе немесе тоңазытқышта).


Құмырадағы қырыққабат

Құмырадағы қырыққабат

Көпшілігіміз оны қолда ұстағымыз келеді тұздалған қырыққабат, бірақ оларда бөшкені сақтайтын орын болмағандықтан, олар қысқы қырыққабаттан бас тартады.

Мен жыл бойы қоямын және бөшкелердегі қырыққабат , бірақ мен осы жылы бірнеше банка салудың еш зияны жоқ дедім тұздалған қырыққабат бізде аппетит болған кезде.

Мен ақ қырыққабатты қызыл қырыққабатпен үйлестірдім, сонда түсі әдемі болады, сонымен қатар дәміне қарай. Мен ақ қырыққабатты күзге айналдыруды ұсынамын, себебі ол қаттылығын сақтайды және жаздағыдай жұмсармайды.

Мен бұл тұздыққа 4 л банка қолдандым

Құрамы Құмырадағы қырыққабат :

Күзгі ақ қырыққабат
Қызыл қырыққабат
желкек
тұз (ешқашан)
құрғақ аскөк
тасшөп

Құмырада қырыққабат дайындау:
Біз ақ және қызыл қырыққабатты пышақпен немесе қырыққабатпен мүмкіндігінше жұқа етіп адал түрде кесеміз. Оларды өлшеп, содан кейін ыдысқа араластырыңыз. Қырыққабаттың әр килограмына біз 15 г тұз саламыз. Тұз себілген қырыққабат аздап жұмсарту үшін қолдар арасында ысқылайды, осылайша оның көлемін азайтады және шамамен 15-20 минутқа қояды.

Біз оны жұдырықпен жақсылап басу арқылы банкаларға саламыз. Құмыраның түбіне кептірілген аскөк пен тасшөптің бірнеше бұтағын саламыз. Біз сондай -ақ желкек таяқшаларын қойдық. Біз ашытуды бастау үшін құмыраны, банкаларды ас үйде шамамен 8-10 күн қалдырамыз. Егер банкаларды сақтайтын орын тым суық болса, қырыққабат қаттырақ ашиды және соңында ыстық дәмге ие болады.

Ашытылған, қышқылданған соң, қақпақтарды киіп, суықта шығарыңыз. Ол картоп тағамдарының, бұршақтардың немесе стейктердің қасында салат ретінде шикі, қарапайым немесе май себілген түрде беріледі.

Жақсы тәбет! Сіз оны сақтай аласыз деп үміттенемін!


Бейне: Сәндік натюрморт (Маусым 2022).