Ерекше рецепттер

Цитронетте

Цитронетте

цитронетте бұл әйгілі винигретке қатысты эмульсияланған тұздық. Сірке суын лимонмен алмастыратын жағдайды қоспағанда, негізінен рецепт (және барлық принциптер бойынша) бірдей. Тағы да, бұл өте қарапайым, бірақ дәмді хош иіс, ол салаттар мен ет немесе балық тағамдарына өте ыңғайлы. Сонымен бірге цитронетте оны ең соңғы сәтте дайындаған жөн (немесе қызмет көрсетер алдында оны қайта эмульсиялау керек), тіпті осы жерде процестің соңында дәм беру үшін дәмдеуіштер мен хош иістерді қосуға болады. Осы уақытта мен сізді мұның негізгі рецептіне қалдырамын лимон винигреті, бірақ сіз оны қалай жасағандығыңызды маған айтыңыз;)

Ең алдымен, лимонды сығып, оны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз.
Тұз, бұрыш және лимон шырынын кішкене ыдысқа салыңыз да, тұз ерігенше араластырыңыз.
Содан кейін майды баяу қосыңыз, бір уақытта біртекті тұздық алынғанша араластыра отырып, қолмен шайқаңыз.

Цитронетте дайын: дәміне қарай дәмдеуіштер немесе хош иістер қосып, оны дереу қолданыңыз.


Бейне: Easy Lasagna Roll Ups With Meat - Make Ahead. Freezer Friendly (Шілде 2021).