Шошқа еті

Егер шошқа еті қалың болса, оны екіге бөліңіз, бірақ толықтай емес, біз тек кеңірек және жұқа бөлікті алғымыз келеді. Целлюлозаны тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Ыдысқа томат пастасын ұсақталған сарымсақпен, майдалап туралған жасыл ақжелкенмен, паприка, чили бұрышымен, қызыл шараппен, тасшөппен және кептірілген майоранмен араластырыңыз. Бұл қоспаның жартысымен етді бір жағынан жақсылап майлаңыз, содан кейін ораңыз. Біз орамды жіппен жақсы байланыстырамыз. Қалған қоспамен сыртын майлаңыз. Біз оны кішкене маймен майланған табаға салдық (менің етімде май бар еді, сондықтан мен оны жіберіп алдым). Табаға аздап су қосыңыз.

Науаны алюминий фольгамен жауып, пешке 180 градусқа бір сағатқа қойыңыз.

Осы уақытта ыдысқа 2 ас қасық балды 2 ас қасық соя соусымен, 1 ас қасық бальзам сірке суымен және 2 шай қасық зімбір ұнтағымен араластырыңыз. 1 сағаттан кейін алюминий фольганы алыңыз, науадан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз (немесе орамды басқа науаға жылжыта аламыз) және оны бал қоспасымен майлаңыз. Тағы 30-40 минут пісіріңіз немесе үстіне сәл қызарғанша. Біз жіпті алып тастаймыз, ол аздап дем алады :)

Сүйікті гарниріңізбен ыстық күйінде қызмет етіңіз. Мен картоп пен қызылша пюресі ұнады.

Жақсы тәбет!



1 мамырдағы негізгі курсқа арналған рецепттер

Шағын үй

Егер сіз кішкентай сатып алудан шаршасаңыз немесе олардың дәміне ешқашан қанағаттанбасаңыз, оларды өзіңіз жасауға тырысуға болады. Оларды грильге қойсаңыз да, гриль табасына пісірсеңіз де маңызды емес. Олар дәмді болады, дәмдеуіштерге толы болады және сіз саудадағы кішкентайлардан толығымен бас тартасыз.

ингредиенттер

  • 800 г майлы сиыр еті
  • 400 г майлы шошқа еті немесе қой еті
  • 250 мл сиыр сорпасы
  • 4 түйір сарымсақ
  • 1 шай қасық сода
  • 20 г тұз
  • 1 шай қасық бұрыш
  • 1 ас қасық кептірілген тимьян
  • 1 ас қасық паприка

Етті тартқыштан өткізіңіз, содан кейін бәрін араластырғышқа немесе тағамдық процессорға салыңыз. Сорпаны біртіндеп араластырыңыз және қосыңыз. Сізге біртекті қамырды алу керек. Қалған дәмдеуіштерді және үгіткіштің ұсақ тесіктері бар жағына үгітілген сарымсақты қосыңыз.

Шағын үй

Жақсы жабылған паста пайда болған кезде, сода қосып, қайтадан араластырыңыз. Барлық сорпа қоспаға сіңгенше күтіңіз, осылайша сіз жаңа тілім қосуға болады.

Бүкіл қоспаны ыдысқа салыңыз да, композицияда ауа қалмайтындай етіп жақсылап басыңыз. Оны пленкамен жабыңыз және оны грильге қоймас бұрын тоңазытқышта кем дегенде 12 сағат қалдырыңыз.

Содан кейін, қолдарыңызды маймен майлап, оларды маймен майланған табаға салып пішіндеуді бастаңыз. Гриль немесе гриль табасы ыстық болуы керек, бірақ тым ыстық емес. Сіз оларды кішкене етіп дайындайсыз, олар дайын болғанша бірнеше рет айналдырасыз. Олар сыртынан қытырлақ, ал ішкі жағынан жұмсақ және шырынды болуы керек.

Маринадталған шошқа мойны

Бұл рецепт үшін сізге шошқа еті қажет, оның құрамында май бар.

ингредиенттер

  • 1 кг шошқа мойны
  • тұз
  • бұрыш
  • зәйтүн майы
  • 1 пияз
  • 3 түйір сарымсақ
  • 2 шай қасық паприка
  • 1 шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • 1 шай қасық кептірілген тимьян
  • 1 лимон шырыны
  • 1 шай қасық розмарин

Пиязды, сарымсақты, лимон шырынын, май мен дәмдеуіштерді тағамдық процессорға салып, тұздық сияқты сұйық қоспаны алғанша жақсылап араластырыңыз.

Шошқаның мойнының бөліктерін алыңыз, оларды ет пен бұрышпен дәмдеңіз және оларды аздап маймен майлаңыз. Содан кейін оларды маринадқа салып, барлық дәмі оларға енетін етіп массаж жасаңыз.

Барлығын тоңазытқышқа жабысқақ пленкамен жабылған ыдысқа салып, оларды кем дегенде бір күн немесе түнде отырғызыңыз.

Содан кейін оларды грильге қоюға болады немесе пеште немесе табада пісіруге болады. Сіз қандай тағам дайындауды таңдасаңыз да, шошқа етінің бөліктері дәмді болады.

Шошқа етінің жұмыртқасы

Бұл рецепт, әсіресе егер сіз 1 мамырды пикникте немесе үйде өткізсеңіз және гриль жасау мүмкін болмаса. Бұл ролл өте танымал болады және сіз оны үйдегі салаттар мен тұздықтардың барлық түрлерімен, оның ішінде желкек қосылған қыша тұздығымен бірге ұсына аласыз.

ингредиенттер

  • 1 шошқа еті 500-600 грамм
  • 3 пияз жасыл пияз
  • 300 г саңырауқұлақтар
  • тұз
  • бұрыш
  • 5 түйір сарымсақ
  • 120 г сары май
  • 50 мл май
  • розмарин
  • тасшөп
  • тәтті Боя

Жаңадан бастаушылар үшін сіз шошқа етінің қабығын тері мен қабықтан тазалайсыз, ол біркелкі қуырылады және жабыспайды. Ет бетін екі есе көбейтетін шницель тәрізді ұзындыққа кесіңіз. Егер сіздің бұлшықетіңіз қалыңдай берсе, сіз оны шницель балғасымен аздап ұруға болады. Етті тұз, бұрыш, розмарин, тимьян және паприка қосып дәмдеңіз де, жағына қойыңыз.

Саңырауқұлақтар мен жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Табаға майды салып, дәмдеуіштермен дәмдеп, бәрін қатайтыңыз. Барлығын суығанша қалдырыңыз, содан кейін толтырғышты блендерге салып, жақсы паста жасаңыз.

Енді шошқа етін толтырыңыз және оны жіппен байлаңыз, ол піскен кезде ішіндегісін толтырады.

Шошқа етінің жұмыртқасы

Табада сары май мен кішкене майды ерітіп, бұлшық ет қосып, барлық жағынан сәл қызарғанша қайнатыңыз. Содан кейін бәрін 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салып, бұлшықетті 15-20 минутқа қойыңыз. Содан кейін оны тартқышқа қойып, пюре немесе салатпен беруге болатын тілімдерге кесіңіз.

Биыл 1 мамыр мен Пасха күні жексенбіге сәйкес келетіндіктен, сіз қозыға, тортқа, қозыға және қайта тірілуге ​​тән басқа да тағамдарға қызмет ете аласыз.


Рождестволық үстелге арналған рецепттер. Шошқа етінің ролл рецепті

Рождестволық үстелге дайындалған стейктердің дәмді рецептерінің арасында бұл шошқа етінің рецепті барлық талғамды сәтті үйлестіре алады.

Шошқа етінің жұмыртқасы

Шошқа етінің жұмыртқасы ішкі жағынан өте нәзік және шырынды, ал сырты жақсы қызарған, қысқы демалыста стейк табақшасында керемет көрінеді.

Міне, шошқа етінің рецепті үшін бізге қажет:

  • 1,5 кг шошқа еті, өте майлы емес
  • тұз
  • түрлі -түсті бұрыш
  • тасшөп
  • Райхан
  • ысталған паприка
  • зімбір ұнтағы
  • 5-6 түйір сарымсақ
  • 3-4 лавр жапырағы
  • 100 мл май
  • 100 мл су
  • 200 мл қызыл шарап

Шошқа етінен салатқа арналған рецептке дайындық

Оңтайлы нәтижеге қол жеткізу үшін шошқа етін мұқият, жеңіл және бордақылау керек. Біз оны іске қосу үшін өте қалың болуы міндетті емес.

Шыныаяқты жұмыс үстелінің үстіне қойыңыз және оны тек ішке кіретін жағынан ғана аздап кесіңіз. Оны ингредиенттер тізімінде көрсетілген дәмдеуіштермен дәмдеңіз, ал ойықтардың арасына кішкене сарымсақ тілімдерін салыңыз (2 түйір).

Рождестволық үстелге арналған рецепттердің сол санатынан қараңыз:

Біз етті мүмкіндігінше тығыз орап, жіппен немесе жіппен ас үйге байлаймыз. Үстіне шошқа етінің дәмін татып, тұзды және дәмдеуіштерді жақсылап сіңіріп алу үшін 2-3 сағат немесе түнде салқындатыңыз, бірақ егер бізде уақыт болмаса, бірден дайын болыңыз.

Роллды табаққа салыңыз да, үстіне май, су мен қызыл шарап қоспасын құйыңыз. Біз майды көп қоймаймыз, себебі ол да майды кетіреді.

Науа мен лавр жапырағы мен сарымсақты қосып, науаны пешке шамамен 2 сағат 160 градусқа қойыңыз.

Шошқа етінің жұмыртқасы

Біз мезгіл -мезгіл орамды бір жағынан екінші жағына бұрып, науадағы сұйықтықпен ылғалдандырамыз.


Шошқа еті & # 8211 жаңа сериясы

Соңғы айларда менің отбасымның ет тұтынуы күрт төмендеді. Өте жоғары емес шошқа етін тұтыну да төмендеді. Дегенмен, рецепт бойынша шошқа еті бар тағамдар бар, олар мен қуана жеймін және мен әлі де білемін. Мысалы, шошқа етінен жасалған илен. Менің сізге басқа жолым бар, оқырман:

Ет шарларына тұз, бұрыш, паприка және жаңа тимьян себіңіз. Үстіне 30% майсыз қой еті, 30% сиыр еті, 30% шошқа еті, тұз, бұрыш, ұсақталған кориандр, бір шымшым даршын ұнтағы, ұсақ туралған ақжелкен кішкене, шәй қасық паприка, шымшым ұнтақталған араб зиресі, бір ас қасық нан үгіндісі мен бір ас қасық томат шырыны жақсы иленген және қолданар алдында кем дегенде бір сағат бойы салқындауға қалдырылған. Қабат жұқа болуы керек, етті тек май жағып, барлық жерде жабу керек. Дәмдеуіштерді барлық жерде, соның ішінде сыртқы бетінде алу үшін, ет домалақтарын мықтап ораңыз. Роликті ас үй жіптерімен байлаңыз. Етті пісіру парағында 3 сағат бойы 160 градус температурада пісіріңіз. Алғашқы екі сағатта фрикаделькалар пісіру қағазына оралуы немесе тым құрғап кетпеуі үшін қақпақпен жабылуы керек.

Етті қуырыңыз, содан кейін оны қалағаныңызша дөңгелектеп тураңыз. Кір жуғыштарды табада да, пеште де қыздыруға болады (орамды ыстық кезде жуғыштарды кесуге тырысуға болады, ол жақсы жұмыс істемейді, мен сендіремін).

Тамыр пюресі (ақжелкен, балдыркөк, ақжелкен, сәбіз) мен хош иісті өсімдік эмульсиясы немесе қызанақ, қияр мен пияз салаты немесе қаласаңыз, пісірілген немесе буға пісірілген көкөністермен бірге қызмет етіңіз.


Рецепт: пеште саңырауқұлақтармен толтырылған шошқа еті

  • бұлшықет
  • пияз
  • бұрыш
  • жұмыртқа
  • шошқа беконының бір бөлігі
  • тұз
  • бұрыш
  • паприка

Бұлшықетті кесіңіз, бірақ екіге емес, тек шнитцельге арналған үлкен ет бөлігіне ұқсайтындай етіп ұрып -соғуға жеткілікті. Пиязды таразымен кесіп, бұрышты ұсақтап тураңыз. Консервіленген саңырауқұлақтар да ұсақтап туралған.

Пиязды қатайтуға қойыңыз, содан кейін бұрыш қосыңыз, саңырауқұлақтар. Олар қатайғаннан кейін аздап паприка қосыңыз, содан кейін оларды ыдысқа салыңыз да, сәл салқындағаннан кейін шикі жұмыртқаны, тұз бен бұрышты қосыңыз.

Етті тұз, бұрыш және паприка себіңіз, содан кейін композицияны ортаға салыңыз.

Оны ораңыз, тіс шұқығышпен бекітіңіз немесе жіппен байлаңыз, беконның бөліктерін тым құрғақ болмайтындай етіп салыңыз, содан кейін пешке 18o градусқа қойыңыз.

Оны шамамен 40, 50 минутқа қалдырыңыз.

Оны картоп немесе қуырылған картоппен бірге беруге болады.


Сарымсақ пен паприка қосылған ысталған бұқтырылған орам қырыққабат шырынында қайнатылған стейк ветчина рецепті

Сарымсақ пен паприка қосылған ысталған ветчина орамы қырыққабат шырынында қайнатылған қырыққабаттан жасалған ветчина рецепті. Паприка мен сарымсақ қосылған сығылған шошқа еті. Қырыққабат диірменінде қайнатылған ысталған циоланнан дайындалған үйдегі табиғи шұжық. Үйдегі шұжық рецептері. Циолан қосылған рецепттер.

Біз жиі ветчинаны үйдегі ветчина сияқты дайындаймыз, бұл жолы мен оған орам пішінін беруді шештім. Сарымсақ пен паприка қосылған ысталған циоланның орамы. Циолан прокат тоңазытқышқа жақсы жабысады, содан кейін оны оңай кесуге болады. Қызарған еттің қыртысы бар тілімделген және хош иісті тілімдері such Мұндай шиолан орамы Рождестволық немесе Жаңа жылдық үстелге отыратыны қандай жақсы! Әрине, бұл мамандықты дайындау үшін демалысты күтудің қажеті жоқ.

Негізінде біз трансильваниялық тағамдарға тән екі классикалық рецептті біріктірдік. Біріншісі - қайнатылған шошқа қазы сарымсақ пен паприка қосылған (обальды немесе abalt szalonna) – мұнда қараңыз.

Екіншісі - паприка (паприка) қосылған ысталған чили немесе фрикадельк. & # 8211 мұнда қараңыз.

Жақсы, нәтиже керемет! Ысталған циоланнан дайындалған, сүйектен тазартылған, содан кейін сарымсақ паприка хош иістендірілген пастамен майланған әдемі және дәмді орама.

Бірнеше оқырман бізге қышқыл қырыққабат шырынындағы ысталған бұқтырулар туралы айтты (өледі) & Арадтағы ерекше нәрсе & # 8211 Мен бұл опцияны қолданып көрейін дедім. Неге жоқ? Егер сіз консервативті болсаңыз, циоланды қарапайым суға қайнатыңыз.

Төмендегі мөлшерден шамамен ысталған циолан орамы шығады. 1-1,2 кг.

  • 1 ысталған шошқа еті шамамен. 1,5 кг
  • 2 л өлім (қышқыл қырыққабат шырыны)
  • 2 л су
  • 4-5 үлкен сарымсақ қалампыры немесе 9-10 кіші сарымсақ
  • 2 ас қасық паприка
  • Циолан қайнатылған шырынның 1-2 ас қасық

Дайындау әдісі

Егер шошқа еті қалың болса, оны екіге бөліңіз, бірақ толықтай емес, біз тек кеңірек және жұқа бөлікті алғымыз келеді.
Целлюлозаны тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
Ыдысқа томат пастасын ұсақталған сарымсақпен, майдалап туралған жасыл ақжелкенмен, паприка, чили бұрышымен, қызыл шараппен, тасшөппен және кептірілген майоранмен араластырыңыз.
Бұл қоспаның жартысымен етді бір жағынан жақсылап майлаңыз, содан кейін ораңыз.
Біз орамды жіппен жақсы байланыстырамыз.
Қалған қоспамен сыртын майлаңыз.
Біз оны кішкене маймен майланған табаға салдық (менің етімде май бар еді, сондықтан мен оны жіберіп алдым).
Табаға аздап су қосыңыз.

Науаны алюминий фольгамен жауып, пешке 180 градусқа бір сағатқа қойыңыз.
Осы уақытта ыдысқа 2 ас қасық балды 2 ас қасық соя соусымен, 1 ас қасық бальзам сірке суымен және 2 шай қасық зімбір ұнтағымен араластырыңыз.
1 сағаттан кейін алюминий фольганы алыңыз, науадан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз (немесе орамды басқа науаға ауыстыра аламыз) және оны бал қоспасымен майлаңыз.
Тағы 30-40 минут пісіріңіз немесе үстіне сәл қызарғанша.
Біз жіпті алып тастаймыз, ол аздап дем алады :)


Сүйікті гарниріңізбен ыстық күйінде қызмет етіңіз.
Мен картоп пен қызылша пюресі ұнады.


Порчеттаның еті мен # 8211 өте дәмді итальяндық тағам

Нағыз итальяндық порчетта .... Сіз тырысып көрдіңіз бе? Хош иісті, тәбетті, қытырлақ қыртысы бар, әр түрлі дәмдеуіштер және тіпті апельсин қабығы - Италияда бұл - қуаныш! Халықаралық фестивальдерде тоқаштармен беріледі ... шошқа еті қосылған сэндвич… Сіз оны сынап көруіңіз керек!

Құрамы:

  • 1-1,5 кг шошқа еті
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай
  • 2 ас қасық шалфей
  • 3 ас қасық үгітілген апельсин қабығы
  • 2 ас қасық аскөк тұқымы
  • Зәйтүн майы - дәміне қарай
  • 2 ас қасық розмарин
  • 6 түйір сарымсақ

Дайындау әдісі:

Етті ағынды сумен жуыңыз, шетінен бірнеше см қашықтықта терең кесіңіз.

Оны тілім тәрізді жайыңыз, үстелге параллель кесіңіз.

Содан кейін, ет жолағы қалың кесектері бар жерлерде жанына кесіңіз. Бұл ет жақсы маринадталуы үшін қажет.

Етті зәйтүн майымен майлаңыз және оны тұздаңыз.

Бұрыш, аскөк тұқымы, розмарин және майдалап туралған шалфей себіңіз. Сарымсақты ұсақтап, үгітілген апельсин қабығымен бірге ет үстіне біркелкі қойыңыз.

Оны тұздап, қалған нәрсемен дәмдеңіз ...

Оны асүйлік жіппен байлап, тоңазытқышта 3-4 сағатқа немесе түнде қалдырыңыз.

Пешті 230 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Табаны зәйтүн майымен майлап, оған ет себіңіз. 20 минут пісіріңіз, содан кейін температураны 120 градусқа дейін төмендетіп, тағы 60 минут пісіріңіз.

Оны алғаннан кейін алюминий фольгамен жабыңыз және 10 минут күтіңіз. Дайын!


Балқытылған ірімшік пен сарымсақпен оралған және рецепті әр үй шаруасындағы әйелге жылдар бойы белгілі болған өте үнемді тағам!

Бүгін, қымбатты дәмді тағамдардың әуесқойы, біз сіздерге орам тәрізді керемет тағамдар рецептін ұсынамыз, ол & # 821790 жылдары барлық үй шаруасындағы әйелдерге белгілі болды. Бұл қарапайым және тез дайындалатын кешкі асқа немесе тіпті мерекелік түскі асқа арналған керемет идея. Басқа қай жерде қоюға болады, бұл ролл ең көп таралған ингредиенттерден дайындалады.

ҚҰРАМДАР

Ескерту: қараңыз Ингредиенттерді өлшеу

Толтыруға арналған ингредиенттер

& # 8211 150-200 г ерітілген ірімшік

Ескерту: қараңыз Ингредиенттерді өлшеу

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Еріген ірімшікті 10-20 минут мұздатқышқа салыңыз. Аскөк жуыңыз, тамшылатыңыз және тураңыз. Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз.

2. Роллға композицияны дайындаңыз: жұмыртқаны ыдысқа бөліп, майонез қосыңыз. Ингредиенттерді миксер арқылы көбік массасы алынғанша, көлемі ұлғайғанша шайқаңыз.

3. Алдын ала қағазбен қапталған пісірме табаққа алынған композицияны құйыңыз, жайыңыз және тегістеңіз.

4. Науаны 180 ° C температурада алдын ала қыздырылған пешке 10 минутқа қойыңыз. Пісіру уақыты әр пешке байланысты.

5. Толтырманы дайындаңыз: балқытылған ірімшікті үлкен үккіштен өткізіңіз. Ыдысқа үгітілген ірімшікті аскөк пен ұсақталған сарымсақпен біріктіріңіз. Майонезді толтыруға қосып, араластырыңыз.

6. Үстелді пештен алыңыз да, оны 10 минут суытыңыз.

7. Толтырғышты үстелдің үстіне жайыңыз және тегістеңіз. Роликті пішінге келтіріп, оны пленкамен орап, 2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

8. Тоңазытқыштан орамды алыңыз, жабысқақ пленканы алыңыз және оны қажетті мөлшердегі бөліктерге кесіңіз. Роликтерді табаққа жақсы орналастырыңыз. Қаласаңыз, тағамды көкпен безендіріңіз.


Итальяндық порчетта & # 8211 шошқа еті!

Нағыз итальяндық порчетта… Сіз оның дәмін татып көрдіңіз бе? Сіз бұл тапсырманы итальяндықтардан жаман емес атқаратыныңызға сенімдіміз. Сонымен порчетта - шошқа етінен жасалған ролл. Тарихқа сүйенсек, бұл орама алғаш рет Италияның орталық бөлігінде дайындалған. Содан кейін рецепт бүкіл елге таралды. Бүгінде ешқандай мереке немесе жәрмеңке порчетсіз ұйымдастырылмайды.

Хош иісті, тәбетті, қытырлақ қыртысы бар, әр түрлі дәмдеуіштермен және тіпті үгітілген апельсин қабығымен - үйдегі порчетта - бұл ең басты қуаныш. Егер ол ұлттық мерекелер кезінде берілсе, онда тек тоқаш - panino con porchetta. Сонымен, бұл рецептті өзіңіздің ас үйіңізде қайталаңыз.

ҚҰРАМЫ:
-1-1 ½ кг шошқа еті

-3 ас қасық үгітілген апельсин қабығы

-2 ас қасық аскөк тұқымы

- зәйтүн майы - дәміне қарай

-тұз және қара бұрыш - дәміне қарай.

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:
1. Етті ағынды сумен жуыңыз. Шеттерінен бірнеше см қашықтықта терең кесу жасаңыз.

2. Етті кесілген жағына бұраңыз. Жұмыс үстеліне параллель кесу жасаңыз.

3. Содан кейін қабат қалың болатын қиғаш кесіктер жасаңыз. Бұл етті жақсы маринадтауға мүмкіндік береді.

4. Етті зәйтүн майымен майлап, тұз қосыңыз.

5. Қара бұрыш, аскөк тұқымы, туралған розмарин мен шалфеймен дәмдеңіз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Етті сарымсақ пен үгітілген апельсин қабығымен себіңіз.

6. Ет бөлігін мықтап ораңыз.

7. Алынған орамды тұзбен және қалған шөптермен себіңіз.

8. Оны жіппен байлап, тоңазытқышқа 3-4 сағатқа қойыңыз. Тамаша түнде болады және пештің грильіне қойылады.

9. Пешті 230 ° C температурасына қойыңыз. Пісіру табағын майлап, орамды зәйтүн майымен себіңіз. Етті 20 минут пісіріңіз. Содан кейін температураны 120 ° C дейін төмендетіп, тағы 60 минут пісіріңіз.

10. Науаны алюминий фольгамен жауып, пеште тағы 10 минутқа қалдырыңыз. Болды!

Италияның әр аймағында поршетта рецепті бар. Әрбір үй шаруасындағы әйел өзінің дәмдеуіштерімен тәжірибе жасауға тырысады. Дегенмен, рецепттер қаншалықты өзгеше болса да, шалфей мен розмарин міндетті ингредиенттер болып табылады. Сондай -ақ, орамды беконға немесе беконға орап, содан кейін жіппен байлауға болады. Бұл өте калориялы тағамдар, бірақ кейде сіз бұл емді сатып ала аласыз, солай емес пе?


Бейне: ХАЛАЛ-ХАРАМ. Ханафи мәзхабы бойынша жануарлар мен құс еттерінің үкімі (Желтоқсан 2021).