Дәстүрлі рецепттер

Розмарин мен зәйтүн қосылған тауық еті

Розмарин мен зәйтүн қосылған тауық еті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мен бұл рецептті ұзақ уақыт бойы Изабелада көрдім (http://lucaisabela.blogspot.com/) және мен оны сынап көргеніме өкінбеймін, себебі бұл жеңіл әрі дәмді тағам!

  • тауықтың төс еті / тауықтың аяқтары
  • 1 үлкен пияз
  • болгар бұрышы (бір қызыл және бір жасыл)
  • 3 үлкен қызанақ
  • Томат пастасы / сорпа 250 мл
  • 50 мл қызыл шарап
  • 100-150 гр жасыл / қара зәйтүн
  • 1 шай қасық розмарин
  • зәйтүн майы
  • тұз бұрышы

Порция: -

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Розмарин мен зәйтүн қосылған тауық:

Тауықтың төсін (аяқтарын) тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және аздап ыстық зәйтүн майымен екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Ет бөліктерін алыңыз, розмарин себіңіз және жылы ұстаңыз. Сол майға ұсақ туралған пияз бен бұрышты жұмсақ болғанша қыздырыңыз, содан кейін шарапты, аршылған және туралған қызанақты, соңында томат пастасын (сорпаны) қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, тұздықты орташа отта шамамен 15 минут қалдырыңыз. Тауықтың төсін (аяқтарын) қақпағы бар ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, үстіне тұздықты құйып, алдын ала қыздырылған пешке шамамен 45 минутқа қойыңыз. Шамамен 10 минут бұрын алып тастаңыз, зәйтүн мен розмарин қосып, ыдысты қайтадан пешке салыңыз, бірақ бұл жолы қақпақсыз.

Жақсы тәбет!