Дәстүрлі рецепттер

Ақ қарлы торт

Ақ қарлы торт

Ыдысқа жұмыртқа, қант, сүт пен май құйып, көпіршікпен жақсылап араластырыңыз. Аздап лимон шырыны қосылған тұз бен сода қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Енді ұн, біртекті қамыр пайда болғанша бір ас қасық. Қажет болса, қолмен араластырыңыз, себебі ол телефонға жабыса бастайды. Мен оны шығарып, илеймін, ол жұмсақ болады, бірақ менің қолыма жабыспайды. Мен оны жарты сағатқа қалдырамын, содан кейін оны 3 бөлікке кесіңіз. Пісіру парағында мен пышақпен жайыла бастаймын, мен өте жұқа парақ алғанша, мен оларды шанышқымен шаншып аламын. Мен бәрін осылай істеймін. Мен науаның түбіне парақ салып, пешке шамамен 20 минут қойдым. Мен оларға суытып, крем жасауға рұқсат бердім.

Кәстрөлге ұн, қант, лимон қабығын салып, шанышқымен араластырыңыз. Крем мен эссенция пайда болғанша аздап сүт қосып, қоюлана бастағанша отқа қойыңыз.

Оны суығанша қалдырыңыз және ақырын араластыра отырып, лимон шырынын қосыңыз. Миксермен тұздалғаннан кейін мен бәрін қосқанша аздап май қосамын. Енді крем дайын.

Пластикалық фольгада мен бірінші парақты және кремнің үстіне қойдым, содан кейін парақты, кремді, парақты және қайтадан кремді (бірақ өте көп емес) қойдым. Үстіне көп кокос себіңіз.

Мен тортты алюминий фольгамен киемін, а.и. өте жақсы оралған болуы керек, түбінен жоғары және үстінен салмақ.

Мен оны 2 -ші күнге қалдырамын, содан кейін кесемін. Бұл дәмді, парақтар жұмсарып, еріп кетті!


Бейне: סדנא להכנת עוגה מעוצבת של שלגיה (Желтоқсан 2021).