Дәстүрлі рецепттер

Печенье кубогы

Печенье кубогы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұл таңғажайып тәттілер - бұл сіздің Хэллоуин кешінде қызмет етуге арналған дәмді және көңілді десерт. Оларды жасау өте оңай ...

Бұл таңғажайып тәттілер сіздің дастарханыңызда дәмді және көңілді десерт болады Хэллоуин кеші Бұл жылы. Оларды жасау өте оңай, сондықтан сіз оларды кәмпит аулауға кетпес бұрын ұрып-соғуға болады.

Құрамы

  • Тоңазытылған шоколадты печенье қамырының 1 пакеті, мысалы, Nestlé Toll House
  • 8 унция контейнер мұздатылған жарықпен толтырылған, еріген
  • 1 галлон өлшемді пластикалық азық-түлік сақтайтын қап
  • 1 шай қасық жартылай тәтті шоколадтан жасалған шағын тағамдар, мысалы, Nestlé Toll House
  • 1 ас қасық жартылай тәтті шоколадтан жасалған тағамдар, мысалы, Nestlé Toll House

Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті істерімнің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классика. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосады- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтіп бара жатсаңыз, мерекелік кешті тамашалаңыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе пергамент қағазымен салыңыз.

Бір уақытта 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып кетсе, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген: Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздатуға тырыспас бұрын оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, оны мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты түзеу - бұл ескі әсерге қол жеткізудің ең жақсы әдісі деп таптым.

Қарлы глобустың негізі құрғағаннан кейін, сіз оны №2 көмегімен сызып, қалғандарын №3 көмегімен ақ түске бояй аласыз. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғыш қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе бір түн ішінде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және дайын болады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатқыл сұр мұзды алыңыз және құлпытастардың суретін салыңыз. Мен кездейсоқ глазурьді қайнатуды ұнатамын және печеньені грэм крекерінің үгіндісіне айналдырғанды ​​ұнатамын, яғни мүк. Осылайша, мүк тек дымқыл мұзға жабысады. Құлпытастарға күлкілі есімдер немесе мақал -мәтелдер жазу үшін Food Doodler бағдарламасын қолданыңыз. Бұл сізге кез келген әшекейлерді қосатын уақыт!

Мадам Леота печеньесі үшін мен кристалды шардың готикалық негізі жақсы жұмыс істейтінін шештім, бірақ сіз онымен көңілді жүре аласыз және өзіңізге келген нәрсені табиғи түрде жасай аласыз! Мен қабір тастарына қолданған қатқыл сұр глазурді қолдандым. Сіз оны желдеткіш астында 5-10 минут құрғатқыңыз келеді. Кептірілгеннен кейін, кукидің ақ бөлігін қағаз сүлгімен жабыңыз, тек сұр түске боялсын. Пневматикалық щетканы алыңыз да, бір -екі тамшы қара аэрографты қосыңыз. Көлем беру үшін және оның қартаюына көмектесу үшін негізді аздап шашыратыңыз. Енді қағаз сүлгіні алып, жаңа себілген сұр негізді жабыңыз. (Пневматикалық щетканы түстер арасында жуып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.)

Міне, сіздің ханым Леота басып шығаруыңыз осында. Мен оның суреттерін Google-ден жылдам іздестірдім және оны ең жақсы бейнелейтін суретті таптым. Мен кескінді басып шығардым және оның бетінің контурын кесу үшін X-акто пышағымды қолдандым. Сіз оның бетін үлгі ретінде қолданасыз. Жалғастырыңыз және пневматикалық мылтыққа жасыл аэрографтың бір -екі тамшысын қосыңыз. Сіз печеньені кесіп ұстаған кезде, аэрографияны аздап жеңіл жағыңыз. Сізде бос орын қалады, онда сіз қазір ханым Леотаның керемет кружкасына сурет сала аласыз! Мен бетті дұрыс алу үшін Food Doodlers комбинациясын жасыл және қара түстермен, сондай -ақ бояу щеткалары мен гель түсімен (алкоголь араласқан) қолданғанды ​​ұнатамын. Егер сіз оны серпу ыңғайсыз болса, сіз KopyKake қолдана аласыз. Соңғы күтім - бұл шаш! Жасыл түсті гельді ақ глазурьге араластырыңыз және #1.5 ұшына салыңыз. Сіз шаштың ақшыл және ақшыл болғанын қалайсыз, ханым Леота - бұл хрусталь шардың ішінде қалған елес фигура! Мұны істеудің қате әдісі жоқ!

Печеньелерді қаптамас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Мен білемін, бұл қызықтырады, бірақ олардың бәрін бірден аузыңызға лақтырмаңыз.


Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті істерімнің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классикалық. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосады- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтсеңіз, мерекелік кештен ләззат аласыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе оларды пергамент қағазымен салыңыз.

Бір мезгілде 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып қалса, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздатуға тырыспас бұрын оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты түзеу - бұл ескі әсерге қол жеткізудің ең жақсы әдісі деп таптым.

Қарлы глобустың негізі құрғағаннан кейін, сіз оны №2 көмегімен сызып, қалғандарын №3 көмегімен ақ түске бояй аласыз. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғышты қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе бір түн ішінде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және дайын болады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатқыл сұр мұзды алыңыз және құлпытастардың суретін салыңыз. Мен кездейсоқ глазурьді майлап, печеньені грэм крекерінің сынықтарына айналдырғанды ​​ұнатамын, яғни мүк. Осылайша, мүк тек дымқыл мұзға жабысады. Құлпытастарға күлкілі есімдер немесе мақал -мәтелдер жазу үшін Food Doodler бағдарламасын қолданыңыз. Бұл кез келген әшекейлерді қосатын уақыт!

Мадам Леота печеньесі үшін мен кристалды шардың готикалық негізі жақсы жұмыс істейтінін шештім, бірақ сіз онымен көңілді жүре аласыз және өзіңізге келген нәрсені табиғи түрде жасай аласыз! Мен қабір тастарына қолданған қатқыл сұр глазурді қолдандым. Сіз оны желдеткіш астында 5-10 минут құрғатқыңыз келеді. Кептірілгеннен кейін, кукидің ақ бөлігін қағаз сүлгімен жабыңыз, тек сұр түске боялсын. Пневматикалық щетканы алыңыз да, бір -екі тамшы қара аэрографты қосыңыз. Көлем беру үшін және оның қартаюына көмектесу үшін негізді аздап шашыратыңыз. Енді қағаз сүлгіні алып, жаңа себілген сұр негізді жабыңыз. (Пневматикалық щетканы түстер арасында жуып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.)

Міне, сіздің ханым Леота басып шығаруыңыз осында. Мен оның суреттерін Google-ден жылдам іздестірдім және оны ең жақсы бейнелейтін суретті таптым. Мен кескінді басып шығардым және оның бетінің контурын кесу үшін X-акто пышағымды қолдандым. Сіз оның бетін үлгі ретінде қолданасыз. Жалғастырыңыз және пневматикалық мылтыққа жасыл аэрографтың бір -екі тамшысын қосыңыз. Сіз печеньені кесіп ұстаған кезде, аэрографияны аздап жеңіл жағыңыз. Сізде бос орын қалады, онда сіз қазір ханым Леотаның керемет кружкасына сурет сала аласыз! Мен бетті дұрыс алу үшін Food Doodlers комбинациясын жасыл және қара түстермен, сондай -ақ бояу щеткалары мен гель түсімен (алкоголь араласқан) қолданғанды ​​ұнатамын. Егер сіз оны серпу ыңғайсыз болса, сіз KopyKake қолдана аласыз. Соңғы күтім - бұл шаш! Жасыл түсті гельді ақ глазурьге араластырыңыз және #1.5 ұшына салыңыз. Сіз шаштың ақшыл және ақшыл болғанын қалайсыз, ханым Леота - бұл хрусталь шардың ішінде қалған елес фигура! Мұны істеудің қате әдісі жоқ!

Печеньелерді қаптамас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Мен білемін, бұл қызықтырады, бірақ олардың бәрін бірден аузыңызға лақтырмаңыз.


Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті істерімнің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классикалық. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосқан- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтіп бара жатсаңыз, мерекелік кешті тамашалаңыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе оларды пергамент қағазымен салыңыз.

Бір мезгілде 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып кетсе, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздату алдында оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, оны мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты түзеу - бұл ескі әсерге қол жеткізудің ең жақсы әдісі деп таптым.

Қарлы глобустың негізі құрғағаннан кейін, сіз оны №2 көмегімен сызып, қалғандарын №3 көмегімен ақ түске бояй аласыз. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғышты қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе бір түн ішінде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және дайын болады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатқыл сұр мұзды алыңыз да, құлпытастарды сызыңыз. Мен кездейсоқ глазурьді майлап, печеньені грэм крекерінің сынықтарына айналдырғанды ​​ұнатамын, яғни мүк. Осылайша, мүк тек дымқыл мұзға жабысады. Құлпытастарға күлкілі есімдер немесе мақал -мәтелдер жазу үшін Food Doodler бағдарламасын қолданыңыз. Бұл сізге кез келген әшекейлерді қосатын уақыт!

Мадам Леота печеньесі үшін мен кристалды шардың готикалық негізі жақсы жұмыс істейтінін шештім, бірақ сіз онымен көңілді жүре аласыз және өзіңізге келген нәрсені табиғи түрде жасай аласыз! Мен қабір тастарына қолданған қатқыл сұр глазурді қолдандым. Сіз оны желдеткіш астында 5-10 минут құрғатқыңыз келеді. Кептірілгеннен кейін печеньенің ақ бөлігін қағаз сүлгімен жабыңыз, тек сұр түсі ашық болуы керек. Пневматикалық щетканы алыңыз да, бір -екі тамшы қара аэрографты қосыңыз. Көлем беру үшін және оның қартаюына көмектесу үшін негізді аздап шашыратыңыз. Енді қағаз сүлгіні алып, жаңа себілген сұр негізді жабыңыз. (Пневматикалық щетканы түстер арасында жуып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.)

Міне, сіздің ханым Леота басып шығаруыңыз. Мен Google-ден оның суреттерін жылдам іздестірдім және оны ең жақсы бейнелейтін суретті таптым. Мен кескінді басып шығардым және оның бетінің контурын кесу үшін X-акто пышағымды қолдандым. Сіз оның бетін үлгі ретінде қолданасыз. Жалғастырыңыз және пневматикалық мылтыққа жасыл аэрографтың бір -екі тамшысын қосыңыз. Сіз печеньені кесіп ұстаған кезде, аэрографияны аздап жеңіл жағыңыз. Сізде бос орын қалады, онда сіз қазір ханым Леотаның керемет кружкасына сурет сала аласыз! Мен бетті дұрыс алу үшін Food Doodlers комбинациясын жасыл және қара түстермен, сондай -ақ бояу щеткалары мен гель түсімен (алкоголь араласқан) қолданғанды ​​ұнатамын. Егер сіз оны серпу ыңғайсыз болса, сіз KopyKake қолдана аласыз. Соңғы күтім - бұл шаш! Жасыл түсті гельді ақ глазурьге араластырыңыз және #1.5 ұшына салыңыз. Сіз шаштың ақшыл және ақшыл болғанын қалайсыз, ханым Леота - бұл хрусталь шардың ішінде қалған елес фигура! Мұны істеудің қате әдісі жоқ!

Печеньелерді қаптамас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Мен білемін, бұл қызықтырады, бірақ олардың бәрін бірден аузыңызға лақтырмаңыз.


Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті істерімнің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классика. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосады- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтіп бара жатсаңыз, мерекелік кешті тамашалаңыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе пергамент қағазымен салыңыз.

Бір уақытта 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып кетсе, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздатуға тырыспас бұрын оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты түзеу - бұл ескі әсерге қол жеткізудің ең жақсы әдісі деп таптым.

Қарлы глобустың негізі құрғағаннан кейін, сіз оны №2 көмегімен сызып, қалғандарын №3 көмегімен ақ түске бояй аласыз. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғыш қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе бір түн ішінде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және дайын болады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатқыл сұр мұзды алыңыз және құлпытастардың суретін салыңыз. Мен кездейсоқ глазурьді қайнатуды ұнатамын және печеньені грэм крекерінің үгіндісіне айналдырғанды ​​ұнатамын, яғни мүк. Осылайша, мүк тек дымқыл мұзға жабысады. Құлпытастарға күлкілі есімдер немесе мақал -мәтелдер жазу үшін Food Doodler бағдарламасын қолданыңыз. Бұл кез келген әшекейлерді қосатын уақыт!

Мадам Леота печеньесі үшін мен кристалды шардың готикалық негізі жақсы жұмыс істейтінін шештім, бірақ сіз онымен көңілді жүре аласыз және сізге табиғи түрде келген нәрсені жасай аласыз! Мен қабір тастарына қолданған қатқыл сұр глазурді қолдандым. Сіз оны желдеткіш астында 5-10 минут құрғатқыңыз келеді. Кептірілгеннен кейін, кукидің ақ бөлігін қағаз сүлгімен жабыңыз, тек сұр түске боялсын. Пневматикалық щетканы алыңыз да, бір -екі тамшы қара аэрографты қосыңыз. Көлем беру үшін және оның қартаюына көмектесу үшін негізді аздап шашыратыңыз. Енді қағаз сүлгіні алып, жаңа себілген сұр негізді жабыңыз. (Пневматикалық щетканы түстер арасында жуып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.)

Міне, сіздің ханым Леота басып шығаруыңыз осында. Мен оның суреттерін Google-ден жылдам іздестірдім және оны ең жақсы бейнелейтін суретті таптым. Мен кескінді басып шығардым және оның бетінің контурын кесу үшін X-акто пышағымды қолдандым. Сіз оның бетін үлгі ретінде қолданасыз. Жалғастырыңыз және пневматикалық мылтыққа жасыл аэрографтың бір -екі тамшысын қосыңыз. Сіз печеньені кесіп ұстаған кезде, аэрографияны аздап жеңіл жағыңыз. Сізде бос орын қалады, онда сіз қазір ханым Леотаның керемет кружкасына сурет сала аласыз! Мен бетті дұрыс алу үшін Food Doodlers комбинациясын жасыл және қара түстермен, сондай -ақ бояу щеткалары мен гель түсімен (алкоголь араласқан) қолданғанды ​​ұнатамын. Егер сіз оны серпу ыңғайсыз болса, сіз KopyKake қолдана аласыз. Соңғы күтім - бұл шаш! Жасыл түсті гельді ақ глазурьге араластырыңыз және #1.5 ұшына салыңыз. Сіз шаштың ақшыл және ақшыл болғанын қалайсыз, ханым Леота - бұл хрусталь шардың ішінде қалған елес фигура! Мұны істеудің қате әдісі жоқ!

Печеньелерді қаптамас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Мен білемін, бұл қызықтырады, бірақ олардың бәрін бірден аузыңызға лақтырмаңыз.


Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті нәрселердің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классика. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосқан- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтсеңіз, мерекелік кештен ләззат аласыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе оларды пергамент қағазымен салыңыз.

Бір мезгілде 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып қалса, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздату алдында оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, оны мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты түзеу - бұл ескі әсерге қол жеткізудің ең жақсы әдісі деп таптым.

Қарлы глобустың негізі құрғағаннан кейін, сіз оны №2 көмегімен сызып, қалғандарын №3 көмегімен ақ түске бояй аласыз. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғыш қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе бір түн ішінде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және дайын болады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатқыл сұр мұзды алыңыз және құлпытастардың суретін салыңыз. Мен кездейсоқ глазурьді қайнатуды ұнатамын және печеньені грэм крекерінің үгіндісіне айналдырғанды ​​ұнатамын, яғни мүк. Осылайша, мүк тек дымқыл мұзға жабысады. Құлпытастарға күлкілі есімдер немесе мақал -мәтелдер жазу үшін Food Doodler бағдарламасын қолданыңыз. Бұл кез келген әшекейлерді қосатын уақыт!

Мадам Леота печеньесі үшін мен кристалды шардың готикалық негізі жақсы жұмыс істейтінін шештім, бірақ сіз онымен көңілді жүре аласыз және сізге табиғи түрде келген нәрсені жасай аласыз! Мен қабір тастарына қолданған қатқыл сұр глазурді қолдандым. Сіз оны желдеткіш астында 5-10 минут құрғатқыңыз келеді. Кептірілгеннен кейін печеньенің ақ бөлігін қағаз сүлгімен жабыңыз, тек сұр түсі ашық болуы керек. Пневматикалық щетканы алыңыз да, бір -екі тамшы қара аэрографты қосыңыз. Көлем беру үшін және оның қартаюына көмектесу үшін негізді аздап шашыратыңыз. Енді қағаз сүлгіні алып, жаңа себілген сұр негізді жабыңыз. (Пневматикалық щетканы түстер арасында жуып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.)

Міне, сіздің ханым Леота басып шығаруыңыз осында. Мен оның суреттерін Google-ден жылдам іздестірдім және оны ең жақсы бейнелейтін суретті таптым. Мен кескінді басып шығардым және оның бетінің контурын кесу үшін X-акто пышағымды қолдандым. Сіз оның бетін үлгі ретінде қолданасыз. Жалғастырыңыз және пневматикалық мылтыққа жасыл аэрографтың бір -екі тамшысын қосыңыз. Сіз печеньені кесіп ұстаған кезде, аэрографияны аздап жеңіл жағыңыз. Сізде бос орын қалады, онда сіз қазір ханым Леотаның керемет кружкасына сурет сала аласыз! Мен бетті дұрыс алу үшін Food Doodlers комбинациясын жасыл және қара түстермен, сондай -ақ бояу щеткалары мен гель түсімен (алкоголь араласқан) қолданғанды ​​ұнатамын. Егер сіз оны серпу ыңғайсыз болса, сіз KopyKake қолдана аласыз. Соңғы күтім - бұл шаш! Жасыл түсті гельді ақ глазурьге араластырыңыз және #1.5 ұшына салыңыз. Сіз шаштың ақшыл және ақшыл болғанын қалайсыз, ханым Леота - бұл хрусталь шардың ішінде қалған елес фигура! Мұны істеудің қате әдісі жоқ!

Печеньелерді қаптамас бұрын оларды толық құрғатыңыз. Мен білемін, бұл қызықтырады, бірақ олардың бәрін бірден аузыңызға лақтырмаңыз.


Тақырыптық пейзаждар

Калифорниядағы қыркүйек айындағы менің сүйікті нәрселердің бірі - Диснейленд ХОЛЛОУИН мерекесіне саябақты безендіреді. Ең бастысы, Хаунтед сарайы көңілді кішкентай макияж алады. Енді мен өзгерісті ұнатпаймын, әсіресе бұл сапар классика. Бірақ, балалар, олар мұны өте жақсы жасады! Біз Рождество алдындағы Nightmare фильмінен көптеген қорқынышты толықтырулар туралы айтып отырмыз. Тістері бар гүл шоқтары, Джек Скеллингтон, Ооги Буги, жыландар мен қар, және көптеген сыйлықтар. Олар тіпті менің ойымша, сиқырлы нәрсе қосады- пряник хош иісі! Саяхат кезінде тәтті және ащы иіс ауаны толтырады, егер сіз елестерге толы асхананың жанынан өтсеңіз, мерекелік кештен ләззат аласыз. Егер сіз мұқият қарасаңыз, сіз тіпті пряник үйін көре аласыз!

Міне сізге қажет болады:

Пряник печенье рецепті:

- Сұр, ақ және жасыл корольдік глазурь (қатты және тасқын консистенциясы) CookieCutterKingdom рецепті мұнда

- Жасыл және қара аэрографтың түсі

- Гельдің түсі жасыл және қара

- Everclear немесе арақ сияқты мөлдір алкоголь

- Food Doodler Pen қара және жасыл

- 1/4 кесе грэм крекерлері жасыл түске боялған

Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын аздап майлаңыз немесе оларды пергамент қағазымен салыңыз.

Бір уақытта 1 дискімен жұмыс жасай отырып, қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 парақ балауыз қағаздың арасына жайыңыз. 3 -тен 5 дюймге дейін зімбірден жасалған печенье кескіштерді пайдаланып, фигураларды кесіңіз. Офсеттік шпатель көмегімен печеньені дайын пісіру парағына аударыңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз, содан кейін қалдықтарды жинап, оларды қайталаңыз. Егер қамырдың қалдықтары жабысқақ болып қалса, қайта айналдырар алдында 10 минут салқындатыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін қамырдың бір бөлігін екі реттен артық айналдырмаңыз.

Қайдан бейімделген Уильямс-Сонома пісіру кітабы, Өңдеген Чак Уильямс (Oxmoor House, 2009)

Пряник печеньесін пісіргеннен кейін, оларды мұздату алдында оларды толық суытыңыз. О, олар қазірдің өзінде керемет пе? Керемет! Бастайық !!

№2 ұшы мен қатқыл корольдік глазурді қолданып, құлпытастар мен жер шары негізін сызыңыз. №3 кеңесті қолданып, оларды бірден тасқын консистенциясының глазурімен толтырыңыз. Қабір тастарын және қарлы глобусты жылу желдеткішінің алдында кептіруге қойыңыз (шамамен 10 минут немесе олар құрғағанша). Егер сіз желдеткішті кептіру үшін пайдаланбасаңыз, толық кептіруге 8 сағат кетуі мүмкін. Құлпытастар құрғап жатқанда, жазушыны алып, оны мұзға салыңыз. Сіз олардың өрескел және зақымдалған болып көрінуін қалайтын боласыз, мен мұз қабығын қыртысты құрғату - бұл ескі әсерге жетудің ең жақсы әдісі екенін білдім.

Қарлы глобус формасының негізі құрғағаннан кейін, оны №2 көмегімен белгілеп, қалғандарын No3 көмегімен ақ түске бояуға болады. Оны жылу желдеткішінің алдына кептіру үшін қойыңыз, ол тағы 10-15 минутқа созылады. Печенье құрғап жатқанда, грэм крекерінің сынықтарын алыңыз да, оларды сэндвич пакетке салыңыз. Бірнеше тамшы жасыл тағамдық бояғыш қосыңыз және бояғыш толық сіңгенше айналасындағы үгінділерді тартыңыз. Бұл сіздің мүк болыңыз!

Печеньені 4-6 сағат бойы немесе түнде толық кептіріңіз, осылайша мұздану жақсы және жақсы орнатылады.

Енді қызық басталады! №1 ұшы орнатылған қатты сұр мұзды алыңыз және құлпытастардың суретін салыңыз. I like to pipe on random squiggles of icing and roll the whole cookie into the graham cracker crumbs, aka the moss. That way, the moss sticks onto only the wet icing. Use your Food Doodler to write funny names or sayings on the tombstones. This is the time to add whatever embellishments you’d like!

For the Madame Leota cookie, I decided a gothic base on the crystal ball would work best, but you can have fun with it and just do whatever comes to you naturally! I used the same stiff gray icing that I used for the tombstones and piped on bat and a creepy claw base. You’ll want to let that dry for about 5-10 minutes under the heat fan. Once dry, completely cover the white part of your cookie with a piece of paper towel you only want the gray exposed. Take out your airbrush and add a drop or two of black airbrush color. Spray the base lightly to give it dimension and help age it. Now take the paper towel and cover the gray base that you’ve just sprayed. (Make sure you rinse out your airbrush gun between colors.)

Here’s where your Madame Leota print-out comes in. I did a quick Google search for images of her face and found one that I thought represented her best. I printed the image out and used my X-acto knife to cut out the outline of her face. You’re going to use her face as a template. Go ahead and add a drop or two of the green airbrush color to your airbrush gun. While you hold the cut-out on the cookie, airbrush lightly all over. You’ll be left with a blank space where you can now paint on Madame Leota's gorgeous mug! I like to use a combo of Food Doodlers in green and black, as well as paint brushes and gel color (mixed with alcohol) to get the face just right. You can also use a KopyKake if you’re not comfortable with winging it. The final touch needed is the hair! Mix in some green gel color to your stiff white icing and pop on a #1.5 tip. You’ll want the hair to be free and flowing after all, Madame Leota is a ghostly figure trapped inside a crystal ball! There is NO wrong way to do this!

Let the cookies dry completely before packaging them. I know it's tempting, but don't just shove them all into your mouth at once.


Haunted Mansion Themed Cookies

One of my favorite things about September in California is that Disneyland FINALLY decorates the park for Halloween. Most importantly, the Haunted Mansion gets a fun little makeover. Now, I’m no fan of change, especially since this ride is a classic. But you guys, they did it so well! We’re talking lots of creepy additions from The Nightmare Before Christmas. Wreaths with teeth, Jack Skellington, Oogie Boogie, snakes, and snow, and tons of presents. They’ve even added something that I think is pretty magical- the smell of gingerbread! During the ride, the sweet and spicy scent fills the air as you pass by a dining room teeming with ghosts enjoying a rather rowdy holiday party. And if you look closely, you can even spot the gingerbread house!

Here's what you will need:

Gingerbread Cookie Recipe:

- Gray, white, and green royal icing (stiff and flood consistency) CookieCutterKingdom recipe here

- Green and Black Airbrush Color

- Gel food color in green & black

- Clear alcohol such as Everclear or Vodka

- Food Doodler Pen in Black and Green

- 1/4 cup crushed graham crackers dyed green

Preheat an oven to 400°F. Lightly grease 2 baking sheets or line them with parchment paper.

Working with 1 disk at a time, roll out the dough between 2 sheets of waxed paper to a thickness of about 1/4 inch. Using gingerbread cookie cutters 3 to 5 inches tall, cut out the figures. Using an offset spatula, transfer the cookies to a prepared baking sheet. Repeat with the remaining dough portions, then gather up the scraps and reroll them. If the scraps of dough have become sticky, chill them for 10 minutes before rerolling. For best results, do not roll the same piece of dough more than twice.

Қайдан бейімделген The Williams-Sonoma Baking Book, Edited by Chuck Williams (Oxmoor House, 2009)

After you’ve baked your gingerbread cookies, let them cool completely before you attempt to ice them. Oh, they’re already cool? Cool! Let’s get started!!

Using your #2 tip and stiff royal icing in gray, outline the tombstones and the base of your globe. Immediately fill them in with your gray flood consistency icing using a #3 tip. Set the tombstones and the snow globe in front of the heat fan to dry (about 10 minutes or until they’re dry to the touch). If you’re not using a fan to dry, it can take up to 8 hours to dry completely. While the tombstones are drying, take your scribe and poke it into the icing. You’ll want them to look rough and damaged I've found that poking the icing while it’s forming a crust is the best way to achieve that old, scraggly effect.

Once the base of your snow globe shape is dry, you can outline it using a #2 and flood the rest in white using a #3. Place it in front of the heat fan to dry, which should take another 10-15 minutes. While the cookies are drying, grab your graham cracker crumbs and throw them into a sandwich bag. Add a couple drops of green food dye and squish the crumbs around until the dye is fully absorbed. This with be your moss!

Let the cookies dry completely for 4-6 hours or overnight so the icing is nice and set.

Now the fun begins! Take your stiff gray icing fitted with a #1.5 tip and outline the tombstones. I like to pipe on random squiggles of icing and roll the whole cookie into the graham cracker crumbs, aka the moss. That way, the moss sticks onto only the wet icing. Use your Food Doodler to write funny names or sayings on the tombstones. This is the time to add whatever embellishments you’d like!

For the Madame Leota cookie, I decided a gothic base on the crystal ball would work best, but you can have fun with it and just do whatever comes to you naturally! I used the same stiff gray icing that I used for the tombstones and piped on bat and a creepy claw base. You’ll want to let that dry for about 5-10 minutes under the heat fan. Once dry, completely cover the white part of your cookie with a piece of paper towel you only want the gray exposed. Take out your airbrush and add a drop or two of black airbrush color. Spray the base lightly to give it dimension and help age it. Now take the paper towel and cover the gray base that you’ve just sprayed. (Make sure you rinse out your airbrush gun between colors.)

Here’s where your Madame Leota print-out comes in. I did a quick Google search for images of her face and found one that I thought represented her best. I printed the image out and used my X-acto knife to cut out the outline of her face. You’re going to use her face as a template. Go ahead and add a drop or two of the green airbrush color to your airbrush gun. While you hold the cut-out on the cookie, airbrush lightly all over. You’ll be left with a blank space where you can now paint on Madame Leota's gorgeous mug! I like to use a combo of Food Doodlers in green and black, as well as paint brushes and gel color (mixed with alcohol) to get the face just right. You can also use a KopyKake if you’re not comfortable with winging it. The final touch needed is the hair! Mix in some green gel color to your stiff white icing and pop on a #1.5 tip. You’ll want the hair to be free and flowing after all, Madame Leota is a ghostly figure trapped inside a crystal ball! There is NO wrong way to do this!

Let the cookies dry completely before packaging them. I know it's tempting, but don't just shove them all into your mouth at once.


Haunted Mansion Themed Cookies

One of my favorite things about September in California is that Disneyland FINALLY decorates the park for Halloween. Most importantly, the Haunted Mansion gets a fun little makeover. Now, I’m no fan of change, especially since this ride is a classic. But you guys, they did it so well! We’re talking lots of creepy additions from The Nightmare Before Christmas. Wreaths with teeth, Jack Skellington, Oogie Boogie, snakes, and snow, and tons of presents. They’ve even added something that I think is pretty magical- the smell of gingerbread! During the ride, the sweet and spicy scent fills the air as you pass by a dining room teeming with ghosts enjoying a rather rowdy holiday party. And if you look closely, you can even spot the gingerbread house!

Here's what you will need:

Gingerbread Cookie Recipe:

- Gray, white, and green royal icing (stiff and flood consistency) CookieCutterKingdom recipe here

- Green and Black Airbrush Color

- Gel food color in green & black

- Clear alcohol such as Everclear or Vodka

- Food Doodler Pen in Black and Green

- 1/4 cup crushed graham crackers dyed green

Preheat an oven to 400°F. Lightly grease 2 baking sheets or line them with parchment paper.

Working with 1 disk at a time, roll out the dough between 2 sheets of waxed paper to a thickness of about 1/4 inch. Using gingerbread cookie cutters 3 to 5 inches tall, cut out the figures. Using an offset spatula, transfer the cookies to a prepared baking sheet. Repeat with the remaining dough portions, then gather up the scraps and reroll them. If the scraps of dough have become sticky, chill them for 10 minutes before rerolling. For best results, do not roll the same piece of dough more than twice.

Қайдан бейімделген The Williams-Sonoma Baking Book, Edited by Chuck Williams (Oxmoor House, 2009)

After you’ve baked your gingerbread cookies, let them cool completely before you attempt to ice them. Oh, they’re already cool? Cool! Let’s get started!!

Using your #2 tip and stiff royal icing in gray, outline the tombstones and the base of your globe. Immediately fill them in with your gray flood consistency icing using a #3 tip. Set the tombstones and the snow globe in front of the heat fan to dry (about 10 minutes or until they’re dry to the touch). If you’re not using a fan to dry, it can take up to 8 hours to dry completely. While the tombstones are drying, take your scribe and poke it into the icing. You’ll want them to look rough and damaged I've found that poking the icing while it’s forming a crust is the best way to achieve that old, scraggly effect.

Once the base of your snow globe shape is dry, you can outline it using a #2 and flood the rest in white using a #3. Place it in front of the heat fan to dry, which should take another 10-15 minutes. While the cookies are drying, grab your graham cracker crumbs and throw them into a sandwich bag. Add a couple drops of green food dye and squish the crumbs around until the dye is fully absorbed. This with be your moss!

Let the cookies dry completely for 4-6 hours or overnight so the icing is nice and set.

Now the fun begins! Take your stiff gray icing fitted with a #1.5 tip and outline the tombstones. I like to pipe on random squiggles of icing and roll the whole cookie into the graham cracker crumbs, aka the moss. That way, the moss sticks onto only the wet icing. Use your Food Doodler to write funny names or sayings on the tombstones. This is the time to add whatever embellishments you’d like!

For the Madame Leota cookie, I decided a gothic base on the crystal ball would work best, but you can have fun with it and just do whatever comes to you naturally! I used the same stiff gray icing that I used for the tombstones and piped on bat and a creepy claw base. You’ll want to let that dry for about 5-10 minutes under the heat fan. Once dry, completely cover the white part of your cookie with a piece of paper towel you only want the gray exposed. Take out your airbrush and add a drop or two of black airbrush color. Spray the base lightly to give it dimension and help age it. Now take the paper towel and cover the gray base that you’ve just sprayed. (Make sure you rinse out your airbrush gun between colors.)

Here’s where your Madame Leota print-out comes in. I did a quick Google search for images of her face and found one that I thought represented her best. I printed the image out and used my X-acto knife to cut out the outline of her face. You’re going to use her face as a template. Go ahead and add a drop or two of the green airbrush color to your airbrush gun. While you hold the cut-out on the cookie, airbrush lightly all over. You’ll be left with a blank space where you can now paint on Madame Leota's gorgeous mug! I like to use a combo of Food Doodlers in green and black, as well as paint brushes and gel color (mixed with alcohol) to get the face just right. You can also use a KopyKake if you’re not comfortable with winging it. The final touch needed is the hair! Mix in some green gel color to your stiff white icing and pop on a #1.5 tip. You’ll want the hair to be free and flowing after all, Madame Leota is a ghostly figure trapped inside a crystal ball! There is NO wrong way to do this!

Let the cookies dry completely before packaging them. I know it's tempting, but don't just shove them all into your mouth at once.


Haunted Mansion Themed Cookies

One of my favorite things about September in California is that Disneyland FINALLY decorates the park for Halloween. Most importantly, the Haunted Mansion gets a fun little makeover. Now, I’m no fan of change, especially since this ride is a classic. But you guys, they did it so well! We’re talking lots of creepy additions from The Nightmare Before Christmas. Wreaths with teeth, Jack Skellington, Oogie Boogie, snakes, and snow, and tons of presents. They’ve even added something that I think is pretty magical- the smell of gingerbread! During the ride, the sweet and spicy scent fills the air as you pass by a dining room teeming with ghosts enjoying a rather rowdy holiday party. And if you look closely, you can even spot the gingerbread house!

Here's what you will need:

Gingerbread Cookie Recipe:

- Gray, white, and green royal icing (stiff and flood consistency) CookieCutterKingdom recipe here

- Green and Black Airbrush Color

- Gel food color in green & black

- Clear alcohol such as Everclear or Vodka

- Food Doodler Pen in Black and Green

- 1/4 cup crushed graham crackers dyed green

Preheat an oven to 400°F. Lightly grease 2 baking sheets or line them with parchment paper.

Working with 1 disk at a time, roll out the dough between 2 sheets of waxed paper to a thickness of about 1/4 inch. Using gingerbread cookie cutters 3 to 5 inches tall, cut out the figures. Using an offset spatula, transfer the cookies to a prepared baking sheet. Repeat with the remaining dough portions, then gather up the scraps and reroll them. If the scraps of dough have become sticky, chill them for 10 minutes before rerolling. For best results, do not roll the same piece of dough more than twice.

Қайдан бейімделген The Williams-Sonoma Baking Book, Edited by Chuck Williams (Oxmoor House, 2009)

After you’ve baked your gingerbread cookies, let them cool completely before you attempt to ice them. Oh, they’re already cool? Cool! Let’s get started!!

Using your #2 tip and stiff royal icing in gray, outline the tombstones and the base of your globe. Immediately fill them in with your gray flood consistency icing using a #3 tip. Set the tombstones and the snow globe in front of the heat fan to dry (about 10 minutes or until they’re dry to the touch). If you’re not using a fan to dry, it can take up to 8 hours to dry completely. While the tombstones are drying, take your scribe and poke it into the icing. You’ll want them to look rough and damaged I've found that poking the icing while it’s forming a crust is the best way to achieve that old, scraggly effect.

Once the base of your snow globe shape is dry, you can outline it using a #2 and flood the rest in white using a #3. Place it in front of the heat fan to dry, which should take another 10-15 minutes. While the cookies are drying, grab your graham cracker crumbs and throw them into a sandwich bag. Add a couple drops of green food dye and squish the crumbs around until the dye is fully absorbed. This with be your moss!

Let the cookies dry completely for 4-6 hours or overnight so the icing is nice and set.

Now the fun begins! Take your stiff gray icing fitted with a #1.5 tip and outline the tombstones. I like to pipe on random squiggles of icing and roll the whole cookie into the graham cracker crumbs, aka the moss. That way, the moss sticks onto only the wet icing. Use your Food Doodler to write funny names or sayings on the tombstones. This is the time to add whatever embellishments you’d like!

For the Madame Leota cookie, I decided a gothic base on the crystal ball would work best, but you can have fun with it and just do whatever comes to you naturally! I used the same stiff gray icing that I used for the tombstones and piped on bat and a creepy claw base. You’ll want to let that dry for about 5-10 minutes under the heat fan. Once dry, completely cover the white part of your cookie with a piece of paper towel you only want the gray exposed. Take out your airbrush and add a drop or two of black airbrush color. Spray the base lightly to give it dimension and help age it. Now take the paper towel and cover the gray base that you’ve just sprayed. (Make sure you rinse out your airbrush gun between colors.)

Here’s where your Madame Leota print-out comes in. I did a quick Google search for images of her face and found one that I thought represented her best. I printed the image out and used my X-acto knife to cut out the outline of her face. You’re going to use her face as a template. Go ahead and add a drop or two of the green airbrush color to your airbrush gun. While you hold the cut-out on the cookie, airbrush lightly all over. You’ll be left with a blank space where you can now paint on Madame Leota's gorgeous mug! I like to use a combo of Food Doodlers in green and black, as well as paint brushes and gel color (mixed with alcohol) to get the face just right. You can also use a KopyKake if you’re not comfortable with winging it. The final touch needed is the hair! Mix in some green gel color to your stiff white icing and pop on a #1.5 tip. You’ll want the hair to be free and flowing after all, Madame Leota is a ghostly figure trapped inside a crystal ball! There is NO wrong way to do this!

Let the cookies dry completely before packaging them. I know it's tempting, but don't just shove them all into your mouth at once.


Haunted Mansion Themed Cookies

One of my favorite things about September in California is that Disneyland FINALLY decorates the park for Halloween. Most importantly, the Haunted Mansion gets a fun little makeover. Now, I’m no fan of change, especially since this ride is a classic. But you guys, they did it so well! We’re talking lots of creepy additions from The Nightmare Before Christmas. Wreaths with teeth, Jack Skellington, Oogie Boogie, snakes, and snow, and tons of presents. They’ve even added something that I think is pretty magical- the smell of gingerbread! During the ride, the sweet and spicy scent fills the air as you pass by a dining room teeming with ghosts enjoying a rather rowdy holiday party. And if you look closely, you can even spot the gingerbread house!

Here's what you will need:

Gingerbread Cookie Recipe:

- Gray, white, and green royal icing (stiff and flood consistency) CookieCutterKingdom recipe here

- Green and Black Airbrush Color

- Gel food color in green & black

- Clear alcohol such as Everclear or Vodka

- Food Doodler Pen in Black and Green

- 1/4 cup crushed graham crackers dyed green

Preheat an oven to 400°F. Lightly grease 2 baking sheets or line them with parchment paper.

Working with 1 disk at a time, roll out the dough between 2 sheets of waxed paper to a thickness of about 1/4 inch. Using gingerbread cookie cutters 3 to 5 inches tall, cut out the figures. Using an offset spatula, transfer the cookies to a prepared baking sheet. Repeat with the remaining dough portions, then gather up the scraps and reroll them. If the scraps of dough have become sticky, chill them for 10 minutes before rerolling. For best results, do not roll the same piece of dough more than twice.

Қайдан бейімделген The Williams-Sonoma Baking Book, Edited by Chuck Williams (Oxmoor House, 2009)

After you’ve baked your gingerbread cookies, let them cool completely before you attempt to ice them. Oh, they’re already cool? Cool! Let’s get started!!

Using your #2 tip and stiff royal icing in gray, outline the tombstones and the base of your globe. Immediately fill them in with your gray flood consistency icing using a #3 tip. Set the tombstones and the snow globe in front of the heat fan to dry (about 10 minutes or until they’re dry to the touch). If you’re not using a fan to dry, it can take up to 8 hours to dry completely. While the tombstones are drying, take your scribe and poke it into the icing. You’ll want them to look rough and damaged I've found that poking the icing while it’s forming a crust is the best way to achieve that old, scraggly effect.

Once the base of your snow globe shape is dry, you can outline it using a #2 and flood the rest in white using a #3. Place it in front of the heat fan to dry, which should take another 10-15 minutes. While the cookies are drying, grab your graham cracker crumbs and throw them into a sandwich bag. Add a couple drops of green food dye and squish the crumbs around until the dye is fully absorbed. This with be your moss!

Let the cookies dry completely for 4-6 hours or overnight so the icing is nice and set.

Now the fun begins! Take your stiff gray icing fitted with a #1.5 tip and outline the tombstones. I like to pipe on random squiggles of icing and roll the whole cookie into the graham cracker crumbs, aka the moss. That way, the moss sticks onto only the wet icing. Use your Food Doodler to write funny names or sayings on the tombstones. This is the time to add whatever embellishments you’d like!

For the Madame Leota cookie, I decided a gothic base on the crystal ball would work best, but you can have fun with it and just do whatever comes to you naturally! I used the same stiff gray icing that I used for the tombstones and piped on bat and a creepy claw base. You’ll want to let that dry for about 5-10 minutes under the heat fan. Once dry, completely cover the white part of your cookie with a piece of paper towel you only want the gray exposed. Take out your airbrush and add a drop or two of black airbrush color. Spray the base lightly to give it dimension and help age it. Now take the paper towel and cover the gray base that you’ve just sprayed. (Make sure you rinse out your airbrush gun between colors.)

Here’s where your Madame Leota print-out comes in. I did a quick Google search for images of her face and found one that I thought represented her best. I printed the image out and used my X-acto knife to cut out the outline of her face. You’re going to use her face as a template. Go ahead and add a drop or two of the green airbrush color to your airbrush gun. While you hold the cut-out on the cookie, airbrush lightly all over. You’ll be left with a blank space where you can now paint on Madame Leota's gorgeous mug! I like to use a combo of Food Doodlers in green and black, as well as paint brushes and gel color (mixed with alcohol) to get the face just right. You can also use a KopyKake if you’re not comfortable with winging it. The final touch needed is the hair! Mix in some green gel color to your stiff white icing and pop on a #1.5 tip. You’ll want the hair to be free and flowing after all, Madame Leota is a ghostly figure trapped inside a crystal ball! There is NO wrong way to do this!

Let the cookies dry completely before packaging them. I know it's tempting, but don't just shove them all into your mouth at once.


Бейнені қараңыз: РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С Mu0026M s. Домашнее шоколадное печенье с ммдемс! (Маусым 2022).