Дәстүрлі рецепттер

Жазғы кештер үшін пісіруге болмайтын кешкі ас

Жазғы кештер үшін пісіруге болмайтын кешкі ас


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кешкі асты пешті қоспай -ақ беруге болады

Thinkstock

Салқындатылған газпачо - кешкі асқа арналған тамаша тағам.

Ол болған кезде пісіруге тым ыстық, кешкі ас беру мүлде ұнамсыз: егер сізде гриль бар болса, сіз бірнеше сағат бойы терлеп кетесіз; Егер сізде гриль болмаса, пешті қосып, пәтеріңіздегі температураны 100 градустан жоғары көтеру қажет. Бірақ бұл нұсқалардың ешқайсысы қолданылмауы керек - бұл әлдеқайда жақсы идея түскі ас беру ештеңе пісірмей. Сізге тіпті қажет емес қазан су қайнатыңыз.

Жазғы кештер үшін пісіруге болмайтын кешкі ас (слайд-шоу)

Пісіруге болмайтын тағамдар тек қана дөрекі сөздерден тұрмаңыз және дүкеннен алынған гумустың ваннасы, соңынан тершеңдік ірімшік табақшасы. Біз бұл ұсыныстардың ешқайсысын қабылдамайтын болсақ та, біз өзіміз үшін біршама тазартылған, тозған және ысырапшыл нәрсені ұнатамыз. жазғы кешкі ас. Және, әрине, бәрі салқын, қытырлақ шараптармен бірге жүруі керек, мұздай суық су, және салқындатқыш кондиционердің тұрақты жарылыстары.

Тамақты көкөністерге арналған қарапайым ұсыныстан бастаңыз: дөңгелек кремді, шөпті авокадо tartines кешкі асқа дейін сусындар-бұл сіздің партияны бастаудың танымал әдісі. Тәбет үшін сізде а -дан бастап көптеген нұсқалар бар салқындатылған қызанақ газпачо классикаға Итальяндық Caprese салаты. Бұл тағамның пешсіз жүрудің ең қиын бөлігі - бұл, әрине, сіз таңдауға болатын кезде ceviche, цуккини макароны және песто, немесе маринадталған цуккини тауық салаты, пештің жоқтығы шынымен де проблема емес сияқты.

Әрине, десерт сіздікі болуы мүмкін сүйікті балмұздақ, бірақ ол да болуы мүмкін үйдегі печенье майы балмұздақ, немесе балмұздақ пирогы, немесе өте қарапайым, бірақ өте сергітетін жазғы жеміс. Біздің ойымызша, осы жазда біз бірнеше рет тамақ жасамайтын түскі асты өткізуіміз керек шығар, осылайша біз абсолютті түрде қызмет етуге және жеуге мүмкіндік аламыз. кешкі астың сүйікті тағамдары.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Жазғы тамақ - бұл бірден қанағаттану, бұл өзімізді аспаз деп атамайтындарға да асүйде интуитивті, салқын және сенімді сезінуге мүмкіндік береді. Бурратадан бастаңыз, оны көп сатып алыңыз. Буррата зәйтүн майы құйылған табаққа салынып, үстіне көп нәрсе салынған. Төмендегі рецепт ірімшіктің керемет кремділігіне ең жақсы комплиментті сақтайтын тұзды және тұзды консервіленген лимондарды қажет етеді, бірақ сол тақырыпта басқа да көптеген нұсқалар бар, олар өте әдемі жұмыс істейді. Бурратаны бірнеше тәтті нәресте қызанақтарымен бірге сальса -верде тамшысын немесе бірнеше ұсақ туралған қара зәйтүн мен каперстерді қолданып көріңіз. Шынын айтқанда, бурратаның өзі де керемет.

Панзанелла-менің тағы бір сүйікті тағамым, Тоскана нан салаты, оның аты пан-за-нелла долце-вита сияқты ескіретін әсерге ие. Менің ойымша, бұл la dolce vita аспаздық бейнесі. Негізінде: шөпті зәйтүн майына малынған, қызанақ, тәтті қызыл пияз, аскөк, зәйтүн, тіпті анчоус немесе қаңылтырдан жасалған лақтырылған нан. Мен панзанелланы жақсы көремін, бұл дұрыс немесе бұрыс тәсілі жоқ тағам түрі.

Қалғандары үшін: бұл жағдайды тудыратын кішкене қол тигізу. Жақсы зығыр майлықтар, ұқыпты үтіктелген және сіздің орныңызға орнатылған (егер сізде жақсы майлықтар болмаса, шай сүлгілері жасайды), егер олар сәйкес келмесе, үстелге мінез қосады. Бір құмыра гүл: қызғылт пиондар немесе гүлденген раушан раушандары, бірнеше бұтақтары лаванда, шалфей және шошқалы жасыл шөптермен араласқан. Сабақтарды тым қатты кесіп алмаңыз, сіз олардың таңдалған кездейсоқ көрінісін жасағыңыз келеді. сіздің бақшаңыздан - сіздің бақшаңыз болмаса да. Егер бұл түскі ас болса, онда шамдар, олардың көпшілігі және әр түрлі биіктікте. Шам жарық қарапайым асүйлердің күнәларын жасырады және кез келген ескі үстелді сиқырлы нәрсеге айналдырады.

Және соңғы, бірақ кем дегенде: десерт. Десерт барлық тағамдарды мейлінше қарапайым немесе қарапайым етіп көтереді. Дүкеннен жеміс -жидек немесе торт сатып алуға болатын керемет аспаздық кондитер болу қажет емес, бұл жерде ұят жоқ. Әрқашан балмұздақ бар, оны гелатериядан сатып алып, конустарда қызмет етеді - бұл кешке ашық аспанның сүйкімділігін береді, ал кім конустың балмұздағын жегенді ұнатпайды? Бірақ жылдың осы мезгілінде тым жоғары үйілген құлпынай ыдысын да қарастырыңыз (бұл жағдайда көбіне көп болады) және ұйыған креммен беріледі. Немесе олардың шырындары мен сироп-қызыл шарапта жүзетін жидектер. Міне, сізде, пісіруге болмайтын тамаша түскі асқа арналған рецепт.


Тамақ дайындаусыз керемет жазғы кешті қалай өткізуге болады

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Ас үйде Skye McAlpine бар.

Бұл мақаланы қайталау үшін Менің профиліме кіріңіз, содан кейін сақталған әңгімелерді қараңыз.

Менің сүйікті кешім - бұл соңғы сәтте жиналатын кеш. Кешкі асқа айналатын үйдегі жылдам сусын. Бұл кеш өздігінен өтеді, онда сіз тамақ әзірлеп, сөйлесесіз, ал жол бойында сіз тамақтана аласыз. Бұл өте кездейсоқ және бірге айтылған кезде & quot; кешкі сөз & & quot; партиясы & quot; сөздері сөзсіз елестететін күрделі ережелердің ешқайсысы жоқ.

Мұндай қиындықсыз ойын -сауық - кейде бір сәтте импровизацияланған, кейде жоқ - мен шынымды айтсам. Бұл мен жақсы көретін нәрсе. Менің ойымша, бұл жазда оңай болады, тек ауа-райы барлығын раушан ішуге бей-жай қалдырмайды, бірақ бұл әрине көмектеседі. Сондай -ақ, жазда тамақтану қарапайым, онда ойнауға болатын жаңа маусымдық өнімдер бар. Ал баяу қуыруға арналған күзгі тамырлы көкөністерден немесе қыстың қаһарлы өнімінен айырмашылығы, олар тек қана көркем түрде піседі, жаздың жақсы ингредиенттері басқаны қажет етпейді. Қызанақ (зәйтүн майы мен бірнеше насыбайгүл жапырақтары құйылған әдемі табақшадағы толтырылған, хош иісті алуан түр), бір бөлке нан, бірнеше тағамдар, бір бөтелке шарап, және сіз толық түскі асқа жеттіңіз. Дәл қазір маусымда келе жатқан шырынды, тәтті апельсин қауындары оларды тұзды просцютто крудоның кесектерімен кесіңіз және ораңыз, сонда сіз өзіңізді prosciutto e melone бақыт

Summer food, you see, is instant gratification it makes even those of us who don’t call ourselves cooks feel intuitive, cool, and confident in the kitchen. Start with burrata buy it, lots of it. Burrata on a plate with a drizzle of olive oil and topped with pretty much anything. The recipe below calls for slithers of preserved lemons, that are tang-y and salty and pay the most extravagant compliment to the exquisite creaminess of the cheese but there are countless other variations on that same theme which work every bit as beautifully. Try burrata with a few sweet baby tomatoes a drizzle of salsa verde perhaps or a handful of roughly chopped black olives and capers. Frankly, even burrata on it’s own is sublime.

Panzanella is another favorite of mine a Tuscan bread salad, its very name pan-za-nella rolls off the tongue with the same intoxicatingly languid charm of dolce-vita. To my mind, it is the culinary incarnation of la dolce vita. Essentially: bread torn roughly into pieces, drenched in grassy olive oil, and tossed with tomatoes, sweet red onion, fennel, olives, and even anchovies or a tin of tuna if you have them on hand. I love panzanella it’s the kind of dish there is no right or wrong way of making.

For the rest: it’s the small touches that create that sense of occasion. Nice linen napkins, neatly ironed and laid on your place settings (if you don’t have good napkins, tea towels will do), better still if they’re mismatched as it adds character to the table. A jug of flowers: pink peonies, or overblown garden roses, with a few sprigs of lavender, sage, and higgledy piggledy greenery mixed in. Mind not to cut the stems too stiffly, you want to create that casual semblance they’ve been picked from your garden—even if you don’t have a garden. And if it’s dinner, then candles, lots of them and of all different heights. Candlelight masks the sins of the plainest kitchens, and will transform pretty much any old dining table into a something utterly magical.

And last but not least: dessert. Dessert elevates all meals however humble or simple they might be. It needn’t be some kind of great culinary confection you could buy a fruit tart or a cake from the store, there is certainly no shame in that. There is always ice cream, bought from a decent gelateria and served in cones—it gives the party an alfresco charm and who doesn't like to eat ice cream from a cone? But at this time of year, also consider a bowl of strawberries, piled extravagantly high (more is always more in these instances), and served with clotted cream. Or berries that swim in their juices and syrup-y red wine. And there you have it, the recipe(s) for a perfect no-cook dinner party.


How to Host a Gorgeous Summer Dinner Party Without Cooking

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

In the kitchen with Skye McAlpine.

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

My favorite kind of party is the kind that comes together at the last minute. A quick drink at home that turns into a proper sit down dinner. That sort of evening that's deliciously spontaneous, where you cook and you chat and somewhere along the way, you eat. It’s all very casual and has none of the stuffy rigmarole that the words "dinner" and "party" inevitably seem to conjure when spoken together.

This kind of effortless entertaining—sometimes improvised on the spur of the moment, sometimes not—is, frankly, what I’m all about. It’s what I love. And I find, it comes easiest in the summer it’s not just that the weather puts everyone in a rosé-drinking, carefree kind of a mood, though that helps, of course. It’s also that food is simplest in summer there is a bounty of fresh, seasonal produce to play around with. And unlike the root vegetables of autumn which are all about slow roasting, or the bitter winter produce that really only comes into its own with much artful braising, good summertime ingredients call for little (or nothing) else. Think tomatoes (the plump, flavorsome variety on a pretty plate with a drizzle of olive oil and a few strewn basil leaves), a loaf of bread, some charcuterie, a bottle of wine, and you're halfway to a complete dinner. And those juicy, sweet orange melons that are just coming into season right now, slice and drape them with slithers of salty prosciutto crudo and you have yourself prosciutto e melone bliss.

Summer food, you see, is instant gratification it makes even those of us who don’t call ourselves cooks feel intuitive, cool, and confident in the kitchen. Start with burrata buy it, lots of it. Burrata on a plate with a drizzle of olive oil and topped with pretty much anything. The recipe below calls for slithers of preserved lemons, that are tang-y and salty and pay the most extravagant compliment to the exquisite creaminess of the cheese but there are countless other variations on that same theme which work every bit as beautifully. Try burrata with a few sweet baby tomatoes a drizzle of salsa verde perhaps or a handful of roughly chopped black olives and capers. Frankly, even burrata on it’s own is sublime.

Panzanella is another favorite of mine a Tuscan bread salad, its very name pan-za-nella rolls off the tongue with the same intoxicatingly languid charm of dolce-vita. To my mind, it is the culinary incarnation of la dolce vita. Essentially: bread torn roughly into pieces, drenched in grassy olive oil, and tossed with tomatoes, sweet red onion, fennel, olives, and even anchovies or a tin of tuna if you have them on hand. I love panzanella it’s the kind of dish there is no right or wrong way of making.

For the rest: it’s the small touches that create that sense of occasion. Nice linen napkins, neatly ironed and laid on your place settings (if you don’t have good napkins, tea towels will do), better still if they’re mismatched as it adds character to the table. A jug of flowers: pink peonies, or overblown garden roses, with a few sprigs of lavender, sage, and higgledy piggledy greenery mixed in. Mind not to cut the stems too stiffly, you want to create that casual semblance they’ve been picked from your garden—even if you don’t have a garden. And if it’s dinner, then candles, lots of them and of all different heights. Candlelight masks the sins of the plainest kitchens, and will transform pretty much any old dining table into a something utterly magical.

And last but not least: dessert. Dessert elevates all meals however humble or simple they might be. It needn’t be some kind of great culinary confection you could buy a fruit tart or a cake from the store, there is certainly no shame in that. There is always ice cream, bought from a decent gelateria and served in cones—it gives the party an alfresco charm and who doesn't like to eat ice cream from a cone? But at this time of year, also consider a bowl of strawberries, piled extravagantly high (more is always more in these instances), and served with clotted cream. Or berries that swim in their juices and syrup-y red wine. And there you have it, the recipe(s) for a perfect no-cook dinner party.


How to Host a Gorgeous Summer Dinner Party Without Cooking

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

In the kitchen with Skye McAlpine.

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

My favorite kind of party is the kind that comes together at the last minute. A quick drink at home that turns into a proper sit down dinner. That sort of evening that's deliciously spontaneous, where you cook and you chat and somewhere along the way, you eat. It’s all very casual and has none of the stuffy rigmarole that the words "dinner" and "party" inevitably seem to conjure when spoken together.

This kind of effortless entertaining—sometimes improvised on the spur of the moment, sometimes not—is, frankly, what I’m all about. It’s what I love. And I find, it comes easiest in the summer it’s not just that the weather puts everyone in a rosé-drinking, carefree kind of a mood, though that helps, of course. It’s also that food is simplest in summer there is a bounty of fresh, seasonal produce to play around with. And unlike the root vegetables of autumn which are all about slow roasting, or the bitter winter produce that really only comes into its own with much artful braising, good summertime ingredients call for little (or nothing) else. Think tomatoes (the plump, flavorsome variety on a pretty plate with a drizzle of olive oil and a few strewn basil leaves), a loaf of bread, some charcuterie, a bottle of wine, and you're halfway to a complete dinner. And those juicy, sweet orange melons that are just coming into season right now, slice and drape them with slithers of salty prosciutto crudo and you have yourself prosciutto e melone bliss.

Summer food, you see, is instant gratification it makes even those of us who don’t call ourselves cooks feel intuitive, cool, and confident in the kitchen. Start with burrata buy it, lots of it. Burrata on a plate with a drizzle of olive oil and topped with pretty much anything. The recipe below calls for slithers of preserved lemons, that are tang-y and salty and pay the most extravagant compliment to the exquisite creaminess of the cheese but there are countless other variations on that same theme which work every bit as beautifully. Try burrata with a few sweet baby tomatoes a drizzle of salsa verde perhaps or a handful of roughly chopped black olives and capers. Frankly, even burrata on it’s own is sublime.

Panzanella is another favorite of mine a Tuscan bread salad, its very name pan-za-nella rolls off the tongue with the same intoxicatingly languid charm of dolce-vita. To my mind, it is the culinary incarnation of la dolce vita. Essentially: bread torn roughly into pieces, drenched in grassy olive oil, and tossed with tomatoes, sweet red onion, fennel, olives, and even anchovies or a tin of tuna if you have them on hand. I love panzanella it’s the kind of dish there is no right or wrong way of making.

For the rest: it’s the small touches that create that sense of occasion. Nice linen napkins, neatly ironed and laid on your place settings (if you don’t have good napkins, tea towels will do), better still if they’re mismatched as it adds character to the table. A jug of flowers: pink peonies, or overblown garden roses, with a few sprigs of lavender, sage, and higgledy piggledy greenery mixed in. Mind not to cut the stems too stiffly, you want to create that casual semblance they’ve been picked from your garden—even if you don’t have a garden. And if it’s dinner, then candles, lots of them and of all different heights. Candlelight masks the sins of the plainest kitchens, and will transform pretty much any old dining table into a something utterly magical.

And last but not least: dessert. Dessert elevates all meals however humble or simple they might be. It needn’t be some kind of great culinary confection you could buy a fruit tart or a cake from the store, there is certainly no shame in that. There is always ice cream, bought from a decent gelateria and served in cones—it gives the party an alfresco charm and who doesn't like to eat ice cream from a cone? But at this time of year, also consider a bowl of strawberries, piled extravagantly high (more is always more in these instances), and served with clotted cream. Or berries that swim in their juices and syrup-y red wine. And there you have it, the recipe(s) for a perfect no-cook dinner party.


How to Host a Gorgeous Summer Dinner Party Without Cooking

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

In the kitchen with Skye McAlpine.

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

My favorite kind of party is the kind that comes together at the last minute. A quick drink at home that turns into a proper sit down dinner. That sort of evening that's deliciously spontaneous, where you cook and you chat and somewhere along the way, you eat. It’s all very casual and has none of the stuffy rigmarole that the words "dinner" and "party" inevitably seem to conjure when spoken together.

This kind of effortless entertaining—sometimes improvised on the spur of the moment, sometimes not—is, frankly, what I’m all about. It’s what I love. And I find, it comes easiest in the summer it’s not just that the weather puts everyone in a rosé-drinking, carefree kind of a mood, though that helps, of course. It’s also that food is simplest in summer there is a bounty of fresh, seasonal produce to play around with. And unlike the root vegetables of autumn which are all about slow roasting, or the bitter winter produce that really only comes into its own with much artful braising, good summertime ingredients call for little (or nothing) else. Think tomatoes (the plump, flavorsome variety on a pretty plate with a drizzle of olive oil and a few strewn basil leaves), a loaf of bread, some charcuterie, a bottle of wine, and you're halfway to a complete dinner. And those juicy, sweet orange melons that are just coming into season right now, slice and drape them with slithers of salty prosciutto crudo and you have yourself prosciutto e melone bliss.

Summer food, you see, is instant gratification it makes even those of us who don’t call ourselves cooks feel intuitive, cool, and confident in the kitchen. Start with burrata buy it, lots of it. Burrata on a plate with a drizzle of olive oil and topped with pretty much anything. The recipe below calls for slithers of preserved lemons, that are tang-y and salty and pay the most extravagant compliment to the exquisite creaminess of the cheese but there are countless other variations on that same theme which work every bit as beautifully. Try burrata with a few sweet baby tomatoes a drizzle of salsa verde perhaps or a handful of roughly chopped black olives and capers. Frankly, even burrata on it’s own is sublime.

Panzanella is another favorite of mine a Tuscan bread salad, its very name pan-za-nella rolls off the tongue with the same intoxicatingly languid charm of dolce-vita. To my mind, it is the culinary incarnation of la dolce vita. Essentially: bread torn roughly into pieces, drenched in grassy olive oil, and tossed with tomatoes, sweet red onion, fennel, olives, and even anchovies or a tin of tuna if you have them on hand. I love panzanella it’s the kind of dish there is no right or wrong way of making.

For the rest: it’s the small touches that create that sense of occasion. Nice linen napkins, neatly ironed and laid on your place settings (if you don’t have good napkins, tea towels will do), better still if they’re mismatched as it adds character to the table. A jug of flowers: pink peonies, or overblown garden roses, with a few sprigs of lavender, sage, and higgledy piggledy greenery mixed in. Mind not to cut the stems too stiffly, you want to create that casual semblance they’ve been picked from your garden—even if you don’t have a garden. And if it’s dinner, then candles, lots of them and of all different heights. Candlelight masks the sins of the plainest kitchens, and will transform pretty much any old dining table into a something utterly magical.

And last but not least: dessert. Dessert elevates all meals however humble or simple they might be. It needn’t be some kind of great culinary confection you could buy a fruit tart or a cake from the store, there is certainly no shame in that. There is always ice cream, bought from a decent gelateria and served in cones—it gives the party an alfresco charm and who doesn't like to eat ice cream from a cone? But at this time of year, also consider a bowl of strawberries, piled extravagantly high (more is always more in these instances), and served with clotted cream. Or berries that swim in their juices and syrup-y red wine. And there you have it, the recipe(s) for a perfect no-cook dinner party.


Бейнені қараңыз: Кешкі ас для ужина (Маусым 2022).