Дәстүрлі рецепттер

Бекон, саңырауқұлақтар мен көк ірімшік қосылған жасылдар

Бекон, саңырауқұлақтар мен көк ірімшік қосылған жасылдар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сіз бұл салатты шамамен жарты сағат бұрын киюге болады, ешқандай әсер етпейді - оны көк шөптер өңдей алады.

Құрамы

  • 4 дана қалың кесілген бекон, 1 дюймдік кесектерге кесіңіз
  • 1 кішкене қызыл пияз, ¼ дюйм кесілген
  • ½ фунт шантереллалар немесе кримини (нәресте белла) саңырауқұлақтар, кесектерге кесілген
  • 1 түйір сарымсақ, ұсақ үгітілген
  • ¼ кесе таза тың зәйтүн майы
  • Кошер тұзы мен жаңа қара бұрыш
  • 8 унция жасыл шөптер (мысалы, қыша жасылдары, шпинат немесе бала қырыққабаты), жыртылған
  • ½ кесе ұнтақталған көк ірімшік

Рецепт дайындау

  • Беконды үлкен табада орташа отта пісіріңіз, кейде қытырлақ болғанша араластырыңыз, 8-10 минут. Шұңқырлы қасықты пайдаланып, беконды қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.

  • Пиязды бір табада пісіріңіз, мезгіл -мезгіл араластырып, жұмсарғанша және сәл қызарғанша, 6-8 минут, кесілген қасықты қолданып, беконмен табаққа салыңыз. Саңырауқұлақтармен қайталаңыз. Ыдысты табадан алыңыз. Сарымсақ, сірке суы, қант және қыша қосыңыз, қызарған бөліктерді сүртіңіз. Маймен шайқаңыз; тұз бен бұрыш қосылған дәмдеуіштер.

  • Жасылдарды, жылы киімді, беконды, пиязды және саңырауқұлақтарды үлкен ыдысқа салыңыз; тұз бен бұрыш қосып, үстіне ірімшік салыңыз.

, Біз - Роадтардың суреттері

Тамақтану мазмұны

Калориялар (ккал) 150 Май (г) 14 Қаныққан май (г) 4 Холестерин (мг) 15 Көмірсулар (г) 4 Диеталық талшық (г) 1 Жалпы қант (г) 2 Ақуыз (г) 4 Натрий (мг) 270 Шолу бөлімі

Бекон қосылған саңырауқұлақтар#038 жасыл

Олар Жаңа жылда көк жеудің сәттілік екенін айтады. Бұл мен біліп өскен нәрсе емес еді. Мен оны 30 -шы жылдардың соңында білдім, себебі:

  1. Мен тамақ жеп өскен жоқпын. Айсберг салаты жасыл түсті болды.
  2. Жоғарыда айтылған мұраға байланысты мен жаңа жылда “жасылдарды ешқашан жеген емеспін. Сәттілік немесе сәттілік жоқ, бұл тағам менің жолымды ешқашан кесіп өтпеді.
  3. Мен ешқашан көктер туралы жазуды жоспарламадым, оларды жеуге болмайды, бірақ …

Бір кездері, он жылға жуық уақыт өткенде, менің үлкен ұлым жабайы жеуге болатын жапырақтарға қызығушылық танытты. Реал үшін.

Ол осы тақырып бойынша көптеген кітаптар оқыды, серуендеуге шықты жем жинау күйеуіммен бірге тауда.

Егер сіздің балаңыз өсімдік тағамдарын көбірек жеуге қызығушылық танытса, сіз онымен барасыз, иә? Сонымен, мен бір күні азық -түлік дүкенінде 99 центтен “қызыл көкөністерді#8221 көргенде, мен оларды дәмін татып көру үшін сатып алуды шештім. Мен олармен не істейтінімді білмедім.

Дегенмен, сол аптада толтырылған саңырауқұлақтар біздің мәзірімізде Жаңа жыл мен#8217s қарсаңында болды, және менің сүйікті саңырауқұлақтарға арналған рецепт шпинатты қосқандықтан, мен шпинатты алмастырып, оның орнына қыша шөптерін қолдандым. (Түпнұсқаны мына жерден таба аласыз.)

Содан бері, саңырауқұлақтармен толтырылған бұл рецепт біздің жүрегімізге жақын және қымбат болды, олар айналасындағы Сан -Диего төбешіктерінен алынған қыша немесе жасыл жеміссіз.

Мен шөптерді Ральфстен сатып аламын, адамдар.

Біз саңырауқұлақтардың бұл рецептін әр үлкен оқиғаға немесе мерекеге дайындаймыз. Осы жылдар ішінде мен оның керемет икемді екенін білдім.

Сіз шпинат, қырыққабат, қыша жасыл, қуатты жасыл, кез келген нәрсені қолдана аласыз. Сіз пармезанды қолдана аласыз, бірақ ұсақ туралған ақ чеддар да керемет. Сіз қораптан үйдегі нан үгіндісін немесе панконы қолдануға болады.

Сіздің қайығыңызда жүзетін нәрсе. Негізгі компоненттердің бар екеніне көз жеткізіңіз және онымен өзіңіз қалағандай ойнаңыз.

Мен ешкінің ірімшігі заттарды жақсырақ бағытта алу үшін толтыруға немесе бұрыш ұясына жақсы ериді деп ойлаймын.

Толтырудың өзі құдайлық, сондықтан тостқа қызмет ету үшін қосымша жасаңыз. Сонымен өте жақсы!

Мен толтырылған саңырауқұлақтарға назар аударғым келетін бір амал: саңырауқұлақтарды толтырмас бұрын суға суы керек. Бұл мен саңырауқұлақтарға арналған көптеген рецепттерден жоғалғанын байқадым.

Сонымен, сабақтарды алыңыз (толтыру үшін сақтаңыз), қақпақтарды фольга төселген табаққа салыңыз, оларды зәйтүн майымен себіңіз және тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Бройлер астына жылдам саяхат саңырауқұлақтардың қақпағындағы ылғалдың бір бөлігін шығарады.

Саңырауқұлақтарды салмас бұрын бұл сұйықтықты төгіп тастаңыз. Осылайша сіз жартылай саңырауқұлақтарды жей алмайсыз. Оның орнына саңырауқұлақтардың дәмді, нәзік қақпақтары бар, олар ірімшікке, беконға толтырылады, ол үшін өлуге болады.

Маған бұл рецепт ұнайды деп айта аласыз ба?

Қымбат емес және жеңіл толтырылған саңырауқұлақтарды қалай жасауға болады?

Бұл рецептті үнемдеу үшін қолдануға болатын бірнеше стратегиялар:

    . Сатылымда кәдімгі ас үй қапсырмаларын тапқанда, мен көп сатып аламын. Мен қазір бағаны бақылау үшін баға кітапшасын қолданамын, бұл маған ақша үнемдейді. Бұл рецепт бойынша ірімшік, бекон, хери және кілегейдің бағасын қадағалау бағаны төмендетуге көмектеседі.

Сіз оңай толтырылған саңырауқұлақтарды қалай жасайсыз?

Бұл рецепт шынымен де оңай емес еді, бірақ ас үйге қажетті құралдардың болуы сіздің ас үйдегі уақытыңызды қызықты етеді. Уақыт өте келе мен өз коллекциямды өз қажеттіліктеріме сай етіп таңдадым.


SPIDY BUDDHA BOWL

Органикалық қоңыр күріш, қуырылған тәтті картоп, шикі қызылша, ноқат, қызыл қырыққабат, шпинат, авокадо және лимон сынығы
Ащы кешью соусы

POPEYE BOLL

Органикалық қоңыр күріш, қырыққабат, сәбіз, көпіршікті шие қызанақтары, қуырылған тауық еті, фета және лимон сынасы
Жаңғақ песто соусы

БЛЭК ШОУ

Шпинат, жұмыртқа, хоризо шұжық және сальса фреска, қуырылған тәтті картоп, авокадо және жасыл пияз
Салса Фреска

HIPPIE BOWL

Қызыл қырыққабат жапырақтары, жүгері, қара бұршақ, шалғам, жасыл пияз, органикалық көк чипсы, авокадо, сальса -фреска, вегетариандық тако еті, қарасора жүрегі, әк сынығы
кешью қаймақ және ащы кешью соусы


Бұл кето салат орамалы сырғытқыштары өте қарапайым және дәмге толы! Мен көгілдір ірімшік пен саңырауқұлақтардың хош иісті комбинациясын ұнатамын, бірақ сіз оны швейцариялық саңырауқұлақтарға айналдыра аласыз немесе өзіңізге ұнайтын ірімшіктің кез келген түрін қолдана аласыз.

Мен гамбургерлердің орындары менюлерінде салат орамалы гамбургерлер ұсынатынын байқадым, бұл өте жақсы!

Бізде отбасымыз баруды жақсы көретін орын бар, онда салатқа арналған ең жақсы гамбургер бар. Бұл ҮЛКЕН. Шынымды айтсам, мен үйге келуім керек, содан кейін душ қабылдауым керек. Гамбургердің толық өлшемі менде үлкен беспорядок жасамай, салат орамасын жеу қиынға соғады.

Міне, олардың салат жапырақты гамбургерінің суреті, мен оны жақсы көремін, бірақ мен оны жеңген кезде бұл тәртіпсіздік!


Портобелло саңырауқұлақ салаты Жасылдар, бал Винегрет және Рокфортпен бірге

Грильделген маринадталған портобелло саңырауқұлақтары бал винегретімен себілген және ұсақталған бекон мен Рокефортпен безендірілген сәбилерге арналған төсекке беріледі. (Вегетариандық салат жасау үшін беконды жіберіп алмаңыз.)

Рецепт ингредиенттері:

Маринад:
1/3 кесе бал
1/4 кесе бальзам сірке суы
3 ас қасық соя соусы
2 түйір сарымсақ, ірі кесілген
1/3 кесе зәйтүн майы

Винегретт бал:
2 ас қасық бал
1/2 ас қасық. шампан немесе ақ шарап сірке суы
1 ас қасық. сарымсақ, ұсақ туралған
1/4 шай қасық тұз
1/8 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
3 ас қасық зәйтүн майы

4 (3-тен 4 дюймге дейін) саңырауқұлақтар, сабақтарымен тазаланады
1/4 кесе бекон, туралған (немесе бір унция пісірілген бекон биті)
8 шыныаяқ балалар көк аралас
1/2 кесе ұсақталған рокфорт немесе көк ірімшік
Кесілген пияз, гарнир үшін


Шұңқырлы саңырауқұлақтарға арналған шұңғыл печенье 2 (немесе одан да көп)

Мен мұны сол жерге қоюым керек деп ойлаймын, өйткені сіз менің фотосуреттерімде орауыш материалдарды көре аласыз. Мен шошқа еті мен бекон қоспасы бар осы сиыр етінің бірінші пакетін сатып алғанда, мен бұл ет етінен керемет болады деп ойладым-егер сіз сол өнімді таба алмасаңыз, оны жасау оңай. Ақыр соңында, көптеген азық -түлік дүкендері сиыр еті мен шошқа еті қосылған «ет қоспасы» немесе «фрикаделька қоспасын» сатады. Мен бұрын бекон қосылған ешкімді көрген емеспін, бұл менің көзіме түсті.

Саймон тамаққа біржақты қарайды. Менің ойымша, ол ештеңе алмайтынын біледі.

Мен қаптаманы әрі қарай оқығанда-фермерлердің базарларында жергілікті шағын партиялар сатыла бастады, сатылған әр пакетке 1 тамақ беріңіз-мен сатылдым. Мен сіздерге қандай ұнтақталған ет өнімдерін қолданатынымды бөлісуге қуаныштымын-MightySparkFood-мен бөлісетінімді білемін, себебі мен сатып алған өнімді ұнатамын, өйткені компания менің бар екенімді біледі және мені сұрады. осы рецептті әзірлеу үшін.

[Қолымнан келгенше қолданамын Миннесотан тілінде қалай сөйлеуге болады]
Сонымен, рецепт. Мен Түрік еті бар жабайы күріш рецепті мен фета бар, Instant Pot Basics аспаздық сабағымды әзірлегенде, мен бұл өнімді қолданғым келді, бірақ менде шошқа етін жемейтін студент болды. [Мен бұл рецептті соңғы 2 айда 4 рет жасадым және процесте камераны тартып алуға еш қиналмаған сияқтымын. Бізбен болыңыз, 5 -ші рет - сүйкімділік.]

Instant Pot тортындағы ірімшік - бұл керемет нәрсе, мен сиыр/шошқа/бекон комбинациясына көк ірімшік қосу туралы ойладым. Содан кейін мен саңырауқұлақтарды қоспасына қосып, әрі қарай ойладым. Мен бұл ойларға қосымша уақыт бөлгеніме қуаныштымын, себебі бұл торт дәмді, мен жұбайым екеуміз қалдықтармен күресіп кеттік. Егер сізге көк ірімшік, саңырауқұлақтар мен бекон қосылған гамбургерлер ұнаса-сізге бұл торт ұнайды.

Бұл глютенсіз рецепт 2-3 адамға арналған, бірақ егер сіз отбасына қызмет еткіңіз келсе, оны екі есеге көбейтуге болады. Енді біз жылдың көп бөлігінде бос ұя салатын болсақ, көптеген қалдықтармен айналысқаннан гөрі кішігірім үй салу оңайырақ. Сорпалар-бұл басқа әңгіме-мен жақында бөліскен Instant Pot Chicken & amp Wild Wild Rice сорпасы сияқты. Мен әр апта сайын ата -анама сорпа жеткіземін және демалыс күндері түскі асқа қалғанына қуаныштымын. Шынымды айтсам, балалар көк ірімшік пен саңырауқұлақтарды біз сияқты жақсы көрмейді!

Мен оны Instant Pot -та қалай жасау керектігін көрсету үшін видео түсірдім. Мен көрнекі оқушымын, сондықтан оның қалай сәйкес келетінін көру фольгадағы қайықты жасау туралы оқудан гөрі маған жақсы көмектеседі. Егер сіз мен сияқты болсаңыз, бұл көмектеседі деп үміттенемін.

Кәдімгі кәдімгі бекон көк ірімшік саңырауқұлақ еті бар тәтті картоп
Авторы: Кирстен Мадаус

Бұл бір кастрюль Instant Pot тағамы беконды, көк ірімшікті және саңырауқұлақтарды тәтті картоппен бірге дайындалған қанағаттандыратын етке біріктіреді. Егер сізге бекон, көк ірімшік пен саңырауқұлақ гамбургері ұнаса, сізге бұл торт ұнайды! Жалпы уақытқа Instant Pot -қа қысым түсетін уақыт кірмейді.

Дайындық уақыты: 00:15
Пісіру уақыты: 00:30
Жалпы уақыты: 00:45

Өнімділік: 2-3 порция, оңай екі еселенеді

Құрамы: 1 фунт сиыр еті/шошқа еті/бекон қоспасы (Ескертулерді қараңыз)
¾ шай қасық стейк немесе гриль сіздің қалауыңыз бойынша дәмдеуіш
½ кесе майдалап туралған пияз
½ кесе ұсақ туралған саңырауқұлақтар (ақ немесе қоңыр)
½ кесе көк ірімшік сынды
1 жұмыртқа (егер екі есе көбейсе, 1 жұмыртқаны қолданыңыз)
1 кесе су немесе тауық сорпасы
2 тәтті картоп, егер ұзындығы бойынша екі есе азаяды
Сіз таңдаған 1 ас қасық барбекю соусы
Толтыру үшін, 1 шай қасық зәйтүн майы
1 кесе кесілген саңырауқұлақтар
¼ кесе көк ірімшік құлап кетеді


Нұсқаулар:

Саңырауқұлақтарды қолданудың басқа рецептері үшін менің саңырауқұлақтар рецепттер жинағын қараңыз. Тәтті картопты қолданудың басқа рецептері үшін менің тәтті картоп рецепттер жинағын қараңыз. Бұл коллекциялар ингредиенттердің Visual Recipe индексінің бөлігі болып табылады, мен сияқты адамдарға фермадан, фермердің базарынан, бақшадан, көршінің бақшасынан және азық -түлік дүкеніндегі жағымсыз өнімдерден жақсы тамақтануға арналған ресурс.

Мен Pinterest тақталарында басқа рецепттермен бөлісемін, мені сол жерде қадағалаңыз. Егер сіз мен сияқты сахнаның артында жақсы көрінуді ұнатсаңыз, мені инстаграмда қадағалаңыз. Жақсы оқу керек пе? Мен Facebook -тегі парақшамда қызықты мақалалармен бөлісемін, мені сол жерде қадағалаңыз. Бұл блогты қалай пайдалану керектігін білгіңіз келе ме?


Қатысты бейне

Керемет рецепт. Дәмдердің керемет үйлесімі. Олар ертегіге айналды. Мен рецептті ұстандым. Мен 8 орташа саңырауқұлақ жасадым, сондықтан оны құлақпен ойнадым, өлшемдерді реттедім және соған сәйкес дәмдеуіштерді тексердім. Жасау өте оңай болды және олар әсерлі болып көрінді! Мен де сарымсақ қолдандым, саңырауқұлақ сабағын, сондай -ақ жаңа піскен нәресте шпинатын қолдандым, бірақ мен оны ұсақтап турадым. Бұл қоспаны дайындық кезінде (және тамақ бөлігін) араластыруды өте оңай етті. Мен асығыс болғандықтан, мен саңырауқұлақ тостағанын алдын ала пісірмедім, сондықтан мен келесі жолы тырысамын -егер менде уақыт болса) -Мен сондай -ақ кешкі канапе үшін толтырылған саңырауқұлақтарды дайындауды ойлаймын. Ескертпе: тағам пісірілген кезде пеште пісірілген, сондықтан мен мұздатуға және болашақта қор ретінде немесе тұздыққа қолдануға арналған сұйықтықты екі рет алып тастадым.

Бұл өлтірілген пісірілген саңырауқұлақтар! Мен 6 унцияны қолдандым. Мен саңырауқұлақ сабақтарымен бірге тағамдық процессорда ұсақталған жаңа туған шпинат. Пиязға осы және бірнеше сарымсақты қосып, тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Мен саңырауқұлақтарды кішкене тістегенді ұнатамын, сондықтан мен пісіру уақытын бірінші раундта 15 минутқа, екінші раундта он минутқа дейін қысқарттым, содан кейін толтырудан кейін 10 минут пісірдім. Керемет!

Мен бұл туралы кітап клубыма вегетариандық нұсқасын жасадым. Мен беконды кесіп алдым, бірақ дәмін жоғалтқым келмеді, сондықтан мен пиязға жаңа тимьян, шалфей мен сарымсақ қостым. Сондай -ақ жаңа піскен нәресте шпинаты қолданылады. Мен саңырауқұлақтарды толтыру қиын және қиын болғандықтан, мен оны бірінші кезекте кесіп алғым келеді. Қалай болғанда да, бәрі оларды жақсы көрді! Қосымша толтыруды дәмді етіп жасады. Саңырауқұлақтар міндетті түрде кішірейеді, сондықтан үлкен мөлшерден гөрі үлкенін алыңыз!

Мен қысқа уақыт жүгірдім, сондықтан мен саңырауқұлақтарды екі жағынан қуырмадым, бірақ олар әлі де дәмді болды.

Көптеген мүмкіндіктері бар керемет макияж! Кремді ірімшікті ұнатпаңыз, сондықтан мен байланыстырғыш ретінде қалған картоп пюресін немесе ұрылған жұмыртқаны қолдандым. Мен саңырауқұлақ сабағын кесемін/қуырамын, көк ірімшік, шпинат, бекон немесе канадалық бекон мен жұмыртқа араласқан бірнеше панко үгіндісін қолданамын. Келесі күні қалған фарштар фриттатаға тамаша өтті. Көк ірімшік өте күшті болмай дәмді.

Нақты той-думан! Өте дәмді және дайындау оңай.

Мен мұны 100 адамға арналған оқиғаға жасадым және бұл керемет болды. Мен өзгерткен жалғыз ингредиент - пиязды пияз. Бұл жеңімпаз.

керемет тағамдар немесе гарнир. өте ауыр болса да, тәтті тағам емес. бәрібір дәмді және күш жұмсауға тұрарлық.

Мен барлық жағымды пікірлерді түсінбеймін. Мен бұларды Жаңа жылға және#27 қарсаңында жасадым. Мен саңырауқұлақтарды алдын ала қуыру алдында бекон майының орнына зәйтүн майына лақтырғаным болмаса, мен рецепт бойынша жүрдім. Мен басқа рецензенттер ұсынғандай пісірместен бұрын үстіне үгітілген пармезан, нан үгіндісі мен құйылған зәйтүн майын қостым, бұл көп көмектесті. Саңырауқұлақтар жақсы болды, бірақ әкесі жұмсақ болды және толтыру тым тығыз болды. Лайықты, бірақ барлық жұмыстан кейін (48 саңырауқұлақты ойып алу пикник емес) көңілім қалды. Менің ойымша, олар ыстық қызыл бұрыш үлпектерімен және толтыруға араласқан күшті ірімшіктермен жақсы болар еді. фета жаңа ғана жоғалып кетті. Бір маңызды нәрсе: рецептте көрсетілген мөлшердегі саңырауқұлақтар тым кішіге дейін қысқарады. Ол үшін сізге диаметрі кемінде үш -төрт дюйм болатын саңырауқұлақтар қажет.

О ҚҰДАЙЫМ-АЙ! балалар айтқандай. Бұл менде болған ең жақсы толтырылған саңырауқұлақтар. Менде де қалған толтыру/толтыру болды. Мен оны ертең таңертең фриттада қолданамын деп ойлаймын.

Жұм !! Мен оларды тағамдар үшін жасадым және олар үлкен хит болды. Мен оларды үш түрлі жолмен жасадым. Барлық нұсқаларда мен 3/4 кесе фетаның орнына 1/3 кесе фета, 1/3 кесе жаңа моцарелла және 1/8 стакан пармезин регджианосын қолдандым. Содан кейін мен қоспаны үш контейнерге құйып, жаңа краб етін, екіншісіне қызарған жұмсақ итальяндық шұжықты салып, соңғысын сол күйінде қалдырдым. Мен итальяндық PANKO нан үгіндісі мен пармездік регджианоны бірдей араластырдым да, үстіне себілдім. Мен басқаша нұсқаулық бойынша пісірдім. Олардың барлығы өте жақсы болды, бірақ мен оған жұмсақ итальяндық шұжық қосқандар керемет болды! Бұл күтпеген жағдай болды. Мен мұны тек кейбір қонақтарым теңіз өнімдерін ұнатпағандықтан жасадым. Мен крабды толтыру менің сүйікті болады деп ойладым. Сондай -ақ, менде саңырауқұлақтар көп болмады, сондықтан мен қалған толтыруды таяз рамекинге салып, саңырауқұлақтармен бірге пісірдім және кішкене тосттармен ыстық суға салып қойдым. Бұл күзетші.

Мен калорияға тұрарлық деп санайтын саңырауқұлақты ешқашан жеген емеспін. Бірақ мен бұл рецептті көрдім және оларға саңырауқұлақ фанат досына қызмет еткім келді. Ал, уау! Бұл кейбір адамдарға өз қалауымызша әрекет ететінімізге әсер етуі мүмкін, бірақ маған нәтижесі ұнады. Мен рецепт бойынша беконды панкеттаны жиі ауыстырамын, және менің ойымша, бұл дәмнің күрделілігін арттырады. Сондай -ақ, мен әдетте кешкі асқа қуырылған көк жасағанда жаңа шпинат қосылған салат қоспасын саламын. Мен мұздатылған шпинат пен панкеттаны қолданудың орнына Trader Joe 's шөптерінен жасалған салат қоспасы салынған сөмкені аздап қуырдым. Басқалар талқылаған панко мен пармезан төбесі керемет қосымша болды. Мен пияздан гөрі өте үлкен пияз қолдандым. Мен саңырауқұлақтарды алдын ала дайындау өте пайдалы деп ойладым және саңырауқұлақтармен бірге жүретін сулы дәм мен губкалы текстурадан арылдым. Мен сондай -ақ келесі күні жұмыртқа қалған фаршты қолдану ұсынысымен келісемін.

Өте жақсы. Мұндай уақытты солай жасадық және әдетте оларды филло шыныаяқтарда қызмет етеміз. Олар тез және оңай, сонымен қатар тез кетеді.

Мен оларды жұмаға қараған түні кешке апардым, олар алғашқы 15 минутта жоғалып кетті! Құдай -ау, олар сондай жақсы. Мен қайнатылған краб етінің жарты пакетін қостым, себебі менде болды, уау. Бай және дәмді. Оларды қайтадан жасайды!

Мен мұны өз бөлмелерім үшін бір күні түстен кейін асқабақ/сквош рисоттосымен бірге есіктен шығып бара жатқанда жасадым, өйткені менде уақыт немесе бекон жоқ болғандықтан, мен саңырауқұлақтарды алдын ала пісірмедім, беконды/майды және т. Мен олардың ризоттоны жақсы көретінін және бұл бөлмеге жақсы баға беретінін күттім. Бұл галстук болды! Менің bf және мен рисоттоны жақсы көрдік, саңырауқұлақтардағы беконды сағындым, менің екі бөлмелі бөлмем керісінше айтты, бұл мені керемет рецепт екеніне сендіреді. Мен саңырауқұлақтарды B-ге арналған үлкен кешке дайындауды жоспарлап отырмын, алдын ала пісіруді өткізіп жібермейінше, бірақ беконды қоспаңыз. Мен саңырауқұлақтарды вегетариандық достарыма қалдырмай -ақ қояйын.

Тамаша! Мен ұзақ дайындықты өткізіп жіберемін және саңырауқұлақтарды бекон майымен майлап, толтырып, шамамен 25 минут пісіремін. Мен сондай -ақ қытырлақ қоспасы үшін пармезан ірімшігімен араласқан панконы қосамын. Әрқашан көпшіліктің көңілінен шығыңыз!

Тамаша рецепт, үлкен нәтиже, саңырауқұлақтар жеткілікті мөлшерде қысқаратынын ескеріңіз, және сіз бұл рецептті екіге бөліп, әлі де мол болады. Мен түймедақ саңырауқұлақтарын жасағаннан кейін келесі күні портбелло қолдандым, өйткені мен толтыруды өте жақсы көрдім

Бұл өте қарапайым, оңай дайындалатын тағамдар, ол кештерде жақсы пікірлерге ие болады. Мен оларды бірнеше рет жасадым және олар әрқашан қорқады. Мен оларды уақытынан бұрын жасаймын және оларды жылытуға қызмет етер алдында пешке лақтырамын. Біраз пармезан қосылған, сізде жақсы қоңыр қабық бар.

Мен бұларды рецепт талап етілгендей жасадым, ақ түймен бірге қоңыр кремини саңырауқұлақтарын қолданғаным болмаса. Мен ұсынған кеште бұл тағам үлкен хит болды-саңырауқұлақтың екі түрі де керемет, фарш керемет, бәрі дәмді болды.

Вегетарианшы ретінде мен осы рецепт бойынша беконды өткізіп жіберуді шештім. Мен зәйтүн майын бекон майының орнына қолданамын. Беконның жоқтығына қарамастан, бәрі бұл тағамды жақсы көреді!

Бұл көп уақытты қажет етті, бірақ мен саңырауқұлақтардан сынама алған қонақтардан көптеген мақтаулар алдым. Оларды қуыру оларды басқа толтырылған саңырауқұлақтардан ерекшелендіреді.

Саңырауқұлақтарға арналған керемет рецепт, мен жасаған ең жақсы рецепт. Мен фетаның орнына көк ірімшікті қолдандым (мен көгілдір ірімшік пен беконның комбинациясын жақсы көремін), мен сонымен қатар толтырылған саңырауқұлақ сабағын қолдандым. Мен сондай -ақ оларды кішкене нан үгіндісі мен пармезанмен толтырдым және үстін сәл қытырлақ ету үшін оларды бройлердің астына бір минутқа қойдым. Бұл ұнады, мен мұны қайта -қайта жасаймын. Басқалар ұсынғандай, қалған толтыру келесі күні жұмыртқа қосылған дәмді болды.

Мен бұл рецепт бойынша бір ғана нәрсені өзгерттім- пияздың орнына майлы қарақұмық- ҚАСИЕТТІ МӘСІХ өте жақсы болды!


Бөдене жұмыртқасы бізге пайдалы ма?

Туралы айттым бөдене жұмыртқасы бұл біз үшін қаншалықты жақсы. Шамасы, олар В дәрумені деңгейінің жоғарылауына байланысты метаболизмді жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар А дәруменінің жоғары деңгейіне байланысты көру қабілетін арттырады, олар энергия деңгейін жоғарылатады, антиоксиданттарға байланысты өсуді және қалпына келтіруді ынталандырады, калийдің жоғары болуына байланысты қан қысымын төмендетеді. жұмыртқаға қарағанда) аллергияны төмендетуге көмектеседі, жақсы холестерин деңгейін жоғарылатуға көмектеседі. Кішкентай жұмыртқалар қандай керемет, ей? Мен олардың құрамында тауық жұмыртқасынан гөрі ақуыз көп екенін естігенде қатты таң қалдым.

Күнімді а -дан бастаймын жақсы таңғы ас мені бақытты етеді және бұл маған, әсіресе, аптаның ішінде жұмысымды жалғастыру үшін қажет күн энергиясын береді, сондықтан мұндай таңғы ас менің көңіл -күйімді көтеретіні сөзсіз.

Бұл тағамды тек демалыс күндері ғана емес, аптаның ішінде жасау өте оңай. Көмек беруді жеңілдетудің жақсы идеясы - ингредиенттерді кешке дайындау, мысалы, оларды пісіру, ал таңертең жұмыртқаны қосып, пешке бірнеше минутқа жұмыртқа пісіру үшін қою.

Мұндай тағам күннің кез келген уақытында біркелкі және пайдалы болады, өйткені мен оны таңғы ас немесе түскі ас ретінде беруге болатынына сенімдімін. Неліктен емес және кім біз жасай алмайтынымызды айтады?

Бөдене жұмыртқасын қалай дайындау керек?

Кәдімгі жұмыртқадан бөдене жұмыртқасын дайындаудың айырмашылығы жоқ. Жалғыз айырмашылық - уақыт. Бұл тағамдар бірден дайындалады.

Қайнау уақыты 1 минуттан бастап жұмсақ болады, оларды суға салып, су қайнай бастағаннан кейін бір минуттан кейін шығарады. Оларды мұз қосылған суға салып, суытыңыз. Оларды тазалаңыз және қызмет етіңіз. Орташаға 2,5 мин және қатты қайнатуға 4 мин.

Пеште қуырылған немесе пісірілген табалар да дәмді нұсқалар болып табылады.

Бұл бөдене жұмыртқасын тазарту өте қиын бизнес болуы мүмкін (әсіресе егер сіз жұмсақ қайнатқыңыз келсе) хаха, мен сізді түсінемін, бірақ сәл шыдамдылық керемет нәтиже береді. Шүбәсіз!

Вариациялар мен ұсыныстар:

*** Немесе бұл тағамды дәмді түрде беріңіз қызыл қырыққабат пен сәбіз салаты немесе а қияр, брокколи және шалғам өскіні салаты.

Жөнінде моцарелла ірімшігі қатты ұнтақталған немесе үлкен бөліктерде болатын қатты ірімшікті қолданып көріңіз, бірақ сізге ұнайтын кез келген қатты ірімшікті қолдануға болады. Ақыр соңында, кез келген ірімшік жұмсақ моцарелла қосады.

Мен кейде жасаймын бұрыш қосыңыз өйткені олар шынымен жақсы дәм береді. Сізге ұнайтын көкөністерді қосыңыз, сельдерей қосыңыз, шпинат немесе кез келген басқа жасыл жапырақтарды қосыңыз қырыққабат немесе қысқы жасылдар.

Таңғы ас, түскі ас немесе жеңіл түскі ас болуы мүмкін бұл құдайлық тағамнан рахат алыңыз. ?


Smokehaus көк ірімшігі мен қытырлақ бекон қосылған далалық жасылдар

Салат үшін: Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды дайындау үшін оларды қалыңдығы 1/8 дюймге тураңыз, зәйтүн майымен себіңіз және біркелкі жабу үшін ақырын шайқаңыз. Саңырауқұлақтарды тұз бен бұрышпен аздап дәмдеңіз. Оларды пісірме табаққа салыңыз да, 10-12 минут пісіріңіз. Тұмшапештен шығарып, бір жаққа қойыңыз.

Сынған ірімшікті орташа мөлшердегі ыдысқа салыңыз. Айранның жартысын қосып, ірімшікті сындыру үшін аздап езіп, шанышқымен бірге араластырыңыз. Тұнбаға зәйтүн майы мен қалған майды қосыңыз. Бөлшекті ұстаңыз немесе тегіс етіп араластырыңыз, мен өзіме ұнтақталған ұнайды. Жаңа лимон шырынын қосыңыз, содан кейін тұз, бұрыш және пияз қосыңыз. Бір жағына қойыңыз. Қызанақты шайыңыз және жартысына дейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

Жинау үшін: Дала жасылдарын үлкен табаққа немесе жеке табақтарға орналастырыңыз. Қызанақты таңғыш қоспамен араластырыңыз, содан кейін жақсылап шайқаңыз, содан кейін дәміне қарай жаңа ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Жаңа көкөністердің ортасына киінген қызанақты орналастырыңыз. Салатқа қуырылған саңырауқұлақтар мен авокадо тілімдерін салыңыз. Үгітілген қытырлақ беконмен үстіне салып, қызмет етіңіз.


Бекон, калей және көк ірімшік макароны Al Forno

Егер сіз тағамды басқа тілде атасаңыз, экзотикалық болып шығатынын байқадыңыз ба? Міне, бұл Mac және ірімшіктің итальяндық нұсқасы.

Al Forno жай ғана «пеште» дегенді білдіреді, сондықтан бұл ірімшік, қырыққабат, бекон қосылған макарон және 30 минут бойы дәмді кремділікке пісірілген 1/2 және 1/2. Ескі макияж мен ақ соусы бар ірімшіктен айырмашылығы, бұл нұсқа тезірек дайындалады. Сондай -ақ, оны бір ыдысқа айналдыру үшін мен пияз мен қырыққабат қосып, тағамның денсаулыққа пайдалы екендігі туралы әсер қалдырдым.
Мен қырыққабат пен беконды қолданған кезде, басқа жасылды қолданыңыз. Бұл рецептті жалаңаяқ Контесса Ина Гартен шабыттандырды, ол шикі радикки мен соусталған шитак саңырауқұлақтарынан ұқсас тағам жасады, мен тоңазытқышта бар нәрсемен бірге жүрдім.

Мен мұны мерекеде бір рет Рутқа жіберемін - әр ас үй өз тарихын айтады, өйткені ол осы аптада Presto Pasta Night өткізеді. Есіңізде болсын, егер сіз қатысқыңыз келсе, ruth (at) 4everykitchen (dot) com электронды поштасына жіберіңіз, фотосуреті мен макарон өнімдеріне сілтемесінің көшірмесі және Presto Pasta Nights туралы ескертіңіз. Жиналыста кездескенше!

Бекон, калей және көк ірімшік макароны Al Forno

1 шоқ бұйра қырыққабат, жуылған және кесілген
2 жолақты бекон, туралған
1 кішкене пияз, туралған
2 унция (3 ас қасық) көк ірімшік, ұсақталған
1 шыныаяқ макаронның кішкене қабығы (қызғылт саусағыңыздың ұшынан үлкен емес)
2 кесе чеддар немесе монтерей ұясы
1 кесе 1/2 және 1/2 немесе толық сүт
тұз
бұрыш

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен кастрюльде бекон қытырлақ болғанша пісіріңіз. Беконды кастрюльден алып тастап, жұмсақ және мөлдір болғанша пиязды бекон майына пісіріңіз. Кәстрөлге қырыққабат қосыңыз және жылуды орташа деңгейге қойыңыз, қайнаған бумен пісіру үшін 2 ас қасық су құйыңыз. Бумен пісіруді аяқтағаннан кейін, беконды қайтадан пияз қоспасына қосып, жағына қойыңыз. Сонымен қатар, макаронды әл -денте болғанша пісіріңіз, бірақ оны тістеген кезде ішкі жағынан сәл, бірақ қатты. Баяу отта 1/2 және 1/2 қыздырыңыз да, бір жағына қойыңыз. Макаронды ағызып, ірімшікпен, жылы сүтпен және қырыққабат қоспасымен араластырып, жақсылап араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз (жасыл және макаронға тұз қажет болғандықтан сізге кемінде 2 шай қасық тұз қажет болады). 9 дюймдік пісірме табаға қасық салып, көпіршіктері мен үстіңгі жағы қызарғанша 25 минут пісіріңіз.