Дәстүрлі рецепттер

Ирландияда азық -түлік фанаттары мерекесі

Ирландияда азық -түлік фанаттары мерекесі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Джейми Оливер мен Ирландияның ең жақсы аспаздары Дублин дәмінен тамақтанады

Адамдар Ирландияның ең жақсы аспазшыларынан тамақ пен сусын алу үшін жиналады.

Дублин дәмі 14-17 маусым аралығында тамақтанудың, ішудің және көңіл көтерудің жазғы мерекесі өтеді, онда қаланың 20 -дан астам мейрамханалары бар, олардың аспаздары фестивальге қатысушыларға арнайы дәмдік мәзір дайындайды.

Шеф-аспаздар өздерінің аспаздық философиясын, қолтаңба стилін және маусымдық ингредиенттерді жаңашыл қолдануын көрсететін тапас өлшеміндегі тістерді жасайды. Ерекшеліктер кіреді Бон Аппейт асшаяндар темпура, сарымсақ және лимон аиоли, помме фриттер, сондай -ақ ысталған теңіз форельдері мен уылдырық Гордон Рамсайдан Пауэрскуртте.

Танымал аспазшы Джейми Оливер бейсенбіде 45 минуттық пісіру демонстрациясымен Дублин дәмін шығаруды жоспарлап отыр.

«Дублин дәмі - бұл ирландиялық өнімдер мен тағамдардың ең жақсысын көрсетуге арналған керемет платформа, және жазды нағыз ирланд стилінде бастау керемет», - деді Оливер.

Тамақтанудың таңғажайып оқиғаларына «Kanchi Dine in Dark» кіреді, онда қонақтар толық қараңғылыққа батырылған мерекені тамашалайды. Малайзия дәмі мен Тайланд дәмі Ирландияның жетекші тай және малайзиялық мейрамханаларынан Азия тағамдарының дәмін көрсету үшін оралады. Басқа шараларға шараптан дәм тату, интерактивті мастер -класстар мен Food & Wine журналының редакторы Росс Голд Бэннон ұйымдастыратын дәмді аспазшылардың кестесі кіреді.

Дәмнің дәмі Флоринс деп аталатын өзінің бірегей валютасын пайдаланады, 1 флорин 1 евроға тең және орташа тағам бес флоринге жуық. Стандартты билеттің бағасы 20 еуроны құрайды, бірақ 38,50 еуроға Флорин билетін сатып алу кіруді, айтулы оқиғаларға, шеберлік сыныптарына, демонстрацияларға және 20 флоринге жұмсауды қамтиды. 45 евроға VIP билетке жылдам кіру, VIP -люкске кіру, тегін коктейльдер мен шампан кіреді.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетін барлық нәрсені мен өзім үйреттім немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. Менің ойымша, олар үлкен мақтанышқа ие болды, мейлі ол қарапайым сода нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын », - дейді ол Скеханға. Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде бейнелейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Олар ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісірумен айналысқан, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруіне көп көңіл бөлінбеді, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдерге ұнайтын. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақыты жоқ адамдар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. Менің ойымша, олар үлкен мақтанышқа ие болды, мейлі ол қарапайым сода нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын », - дейді ол Скеханға. Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон кесектері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. Менің ойымша, олар үлкен мақтанышқа ие болды, мейлі ол қарапайым сода нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын », - дейді ол Скеханға. Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күнінде тәтеме пісіріп беретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналған», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетін барлық нәрсені мен өзім үйреттім немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісірумен айналысқан, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруіне көп көңіл бөлінбеді, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдерге ұнайтын. Менің ойымша, олар үлкен мақтанышқа ие болды, мейлі ол қарапайым сода нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын », - дейді ол Скеханға. Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тің сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетін барлық нәрсені мен өзім үйреттім немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Схехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Олар ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетін барлық нәрсені мен өзім үйреттім немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақыты жоқ адамдар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде сипаттайтын дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күнінде тәтеме пісіріп беретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналған», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тың сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері - менің ағамның сүйікті тағамы. Ол оны жыл сайын туған күніне тәтемнің қолымен пісіретін. Сондықтан олар біздің үйде дәстүрге айналды», - дейді сіркіреген бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Сізге ирландиялық әже болғанын қалайтын 8 рецепт

Жеміс -жидек. Сары май қызықты тортты қызықтырады. Ирландияда нан пісірудің жақсы дәстүрі бар, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасады және SBS Food-тің сүйікті ирландиялық блогер-тележүргізушісі Донал Скеханды көргеннен кейін түстен кейін әжесі Элизабет Райанмен бірге тұрады. Доналдың ас үйінің батыры, Бізде ирландиялық әже болғанын қалаймыз.

«Мен білетіннің бәрін мен өзім үйреткенмін немесе анам мен әжемнен үйрендім», - дейді Скехан, шоуда көптеген отбасылық сүйіктілердің рецептерімен бөліседі, оның ішінде бармбрек пен лимон тілімдері.

Бұл ирландиялық нан пісіру дәстүрінің бөлігі, оны ирландиялық тағам жазушы Сюзанна Кэмпбелл түсіндіреді, жұмыртқа мен сүттің болуына көп қарыздар, тіпті қиын кездерде. «Өткен ұрпақтарда ирландиялық әйелдер шынымен де нан пісіруді жақсы көретін, себебі олардың ақшасы тар болғандықтан, олардың пісіруінде үлкен ықылас болмады, бірақ сары май, жұмыртқа мен сүт көп болғандықтан, пісіру әйелдер үшін өте жақсы болды. және менің ойымша, олар қарапайым газдалған нан немесе безендірілген лимон губкасы болсын, олармен мақтаныштың үлкен көзі болды », - дейді ол Скеханға Доналдың ас үйінің батыры.

Мұнда, өздерінің ирландтық әжесі болу бақытына ие болмағандар үшін, Скехан отбасының таңдаулылары.

Barmbrack

«Ирланд тіліндегі кронштейн сөзі тортты кескен кезде суреттейтін дақтарды білдіреді», - дейді Скехан. «Бұл керемет дәстүрлі ирландиялық рецепт. Barmbrack -тің ең әдемі жағы - бұл керемет қарапайым рецепт». Бұл «әжем мен үшін жасаған, мен әлі күнге дейін жасағанды ​​жақсы көремін», - дейді ол.

Лимон тілімдері

«Бұл лимон тілімдері ағамның сүйікті тағамы. Ол оларды жыл сайын туған күнінде тәтеме пісіріп беретін. Сондықтан олар біздің үйде біршама дәстүрге айналды», - дейді Схехан бұл дәмді тілім туралы. қарапайым лимон мұзы.


Бейнені қараңыз: Пранк: Манекеннен қорқасыз ба? Жанерке (Маусым 2022).