Дәстүрлі рецепттер

Quesadilla стейкінің ең жақсы рецептері

Quesadilla стейкінің ең жақсы рецептері

Жоғары бағаланған стейк Quesadilla рецептері

Кесадиллалар - бұл менің әлемде жасайтын сүйікті заттарымның бірі (мен бұған дейін де айтқанмын, олардың қолында әрқашан ингредиенттер бар. Олар тез, жеңіл, ірімшік және дәмді, мен оларды әрқашан үшеуіммен жұптастырамын. Барлық уақыттағы сүйікті аксессуарлар: сальса, гуак және крема. Жұмыс күндері, демалыс күндері, кешкі ас, мен оларды күн сайын жей аламын (мен кейде жасаймын). Әлемдегі ең жақсы квадзадилла жасау бірнеше қарапайым қадамдарды қажет етеді. Менің үштік квадсадилла труизміне сәйкес және сіз қателеспейсіз. Біріншіден, әрқашан ұн шелпектерін қолданыңыз және оларды табаға немесе тақтайға қоймас бұрын бумен пісіргеніңізге сенімді болыңыз. бұршақ пен ірімшік тортельдің ішкі жағындағы бірлікке арналған (егер сіз үйде қуырылған бұршақ жасасаңыз, мен сізді жақсы көремін, бірақ мен көбінесе дүкеннен сатып алу керек). Үшіншіден, өте ыстық табаны қолданыңыз. аударуға дайын. Кесадиллаңызды жаңа деңгейге көтерудің тағы бірнеше құпиясы? Жаңа дайындалған сальса мен гуак, ірімшік, пияз nd-ыстық-тұздықпен байытылған бұршақ шынымен дәмді біріктіру үшін. Оларды ешқашан толтырмаңыз және оларды тоқсанға дейін бірнеше минут демалуға рұқсат етіңіз. Егер сіз қолыңызды жаңадан дайындалған шелпектерге ала алсаңыз, мұны жасаңыз. Мен бұларды Техастан алып келдім және қатырып қойдым. Ойынның өзгеруі. Кез келген талғамға сай Quesadillas көру үшін мына жерді басыңыз.

Мен үшін жылы мезгілдің басталуы менің сүйікті тамақтану маусымының басталуын білдіреді: гриль, Текс-Мекс және мұздатылған дәмді коктейльдер. Бұл стейк квадзадилаға арналған рецепт оңай болмады және аптасына тамаша (қол жетімді) тағам жасайды. Авокадо туралы білгіңіз келетіндердің барлығын тексеріңіз.


Стейк Кесадиллас: Қалған макияж

Стейк Квесадилласы - бұл керемет дәмді тағам. Кешкі ас кезінде барлық стейктер жылтыратылғанда, мен аздап қайғырамын. Мен бәріне тамақ ұнағанына өте қуаныштымын, бірақ стейк - бұл өте жақсы тағам. Қалған стейк - стейк квесадилласы үшін тамаша себеп. Бұл өте мағынасы бар, өйткені сіз жақсы стейкті ысырап ете алмайсыз, сонымен қатар дайындалған стейкті қыздыру да тәтті емес. Тұтас стейк пісірілген және ыстық күйінде жеуге тиіс.


Бұл стейк пен ірімшік квесадилла рецепті негізгі ингредиенттерден тұрады:

  • Болгар бұрышы – Мен қызыл мен сарыға кеңес беремін, бірақ кез келген комбинация жұмыс істейді
  • Пияз – Мен ақ пияз қолдандым, бірақ кез келген сорт жұмыс істейді
  • Стейк – Төмендегі стейк нұсқалары туралы толығырақ!
  • Дәмдеуіштер – Теңіз тұзы, зире, сарымсақ ұнтағы
  • Ұсақталған ірімшік – Мексикалық қоспаны немесе чеддарды немесе жақсы еритін нәрсені қолданыңыз
  • Тортилла – Ақ немесе бидайға арналған 10 дюймдік үлкен шелпектерді қолданыңыз


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 1 банка (15 1/2 унция) қара бұршақ, құрғатылған және шайылған
  • 1/2 кесе кинза, шамамен туралған
  • 3/4 дюймдік кесектерге кесілген 2 қара өрік қызанақтары
  • 1 авокадо, екіге бөлінген, шұңқырланған, аршылған және 3/4 дюймдік кесектерге кесілген
  • 1 ас қасық жаңа әк шырыны
  • 1/8 - 1/4 шай қасық кайенна
  • Ірі тұз және ұнтақталған бұрыш
  • 1 жолақты стейк (8 унция және қалыңдығы 1 дюйм)
  • 1/2 шай қасық кептірілген орегано
  • 3 шай қасық зәйтүн майы
  • 4 ұн шелпегі (10 дюйм немесе буррито стилінде)
  • 1 1/2 кесе үгітілген бұрыш Джек ірімшігі (6 унция)
  • 1 орташа қызыл пияз, екіге бөлінген және жіңішке кесілген
  • 1/4 кесе азайтылған майлы қаймақ

Орташа ыдысқа қара бұршақ, кинза, қызанақ, авокадо, әк шырыны және кайен араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.

Орегано қосылған тұз бен бұрыш қосылған стейк. 10 дюймдік табада 1 шай қасық майды жоғары қыздырыңыз. Табаға стейк қосып, қызарғанша және әлі сирек кездесетінше бір рет бұрап пісіріңіз, әр жағынан 2-3 минут. (Пісіру кезінде стейк квадзадиляда сәл ұзақ піседі.) Стейкті кесу тақтасына ауыстырыңыз, қалыңдығы 1/4 дюймді кесуден 5 минут бұрын демалыңыз.

Тұмшапешті 425 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, үстіңгі және астыңғы үштен бір бөлігінде тіректер. Әр шелпектің бір жағын қалған 2 шай қасық маймен сүртіңіз. Май жағын төмен қаратып, екі пісіру парағының әрқайсысына 1 шелпек салыңыз. Біркелкі бөлініп, ірімшіктің жартысын салыңыз, содан кейін пияз бен стейк, қалған ірімшікпен аяқталады. Қалған шелпекпен май жағын жоғары қаратып. Тығыздау үшін аздап басыңыз. Пісіріңіз, бір рет аударыңыз (кең шпательмен), сәл қызарғанша және қытырлақ болғанша, әр жағынан шамамен 5 минут. Кесетін тақтаға көшіру, әр квесадиланы 6 үшбұрышқа кесіңіз. Қара бұршақ сальса мен қаймақпен қызмет етіңіз.


Sheet Pan Steak Fajitas бағыттары

• Стейкті үлкен ыдысқа немесе галлон өлшеміндегі құлыптан жасалған пакетке салыңыз.

• Бұрыш пен пиязды басқа үлкен ыдысқа немесе пакетке салыңыз.

• Орташа мөлшердегі ыдыста TABASCO® соусын, зәйтүн майын, апельсин шырынын, әк шырынын, соя соусын, паприка, зире, пияз ұнтағы, сарымсақ ұнтағы мен тұзды араластырыңыз.

• Тұздықтың жартысын стейкке, жартысын бұрыш пен пиязға құйыңыз.

• 8 сағат бойы маринадтау үшін қақпақпен жабыңыз немесе тоңазытқышқа салыңыз.

• Тұмшапешті 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және пісірме табақты силиконнан жасалған матамен немесе пергамент қағазымен салыңыз.

• Стейкті дайындалған табаға салыңыз да, 15 минут пісіріңіз.

• Тұмшапештен алыңыз, бұрыш пен пиязды қосып, тағы 15 минут пісіріңіз.

• Жіңішке тілімдеу алдында стейкті 10 минутқа қалдырыңыз.

Стейк Fajita Quesadillas бағыттары

• Үлкен жабыспайтын табаны орташа отта қыздырыңыз.

• Бір тортильді таза жұмыс бетіне қойыңыз.

• Үстіне 1/2 кесе ұсақталған ірімшік салыңыз.

• Стейк, бұрыш және пияз қоспасының 1/6 бөлігін қосыңыз.

• Үстіне 1/2 кесе ұсақталған ірімшік, сосын тағы бір ұн тортильясын салыңыз.

• Алдын ала қыздырылған табада шелпектер алтын түске боялғанша және ірімшік ерігенше жартылай айналдыра пісіріңіз.


Cheesesteak Quesadillas

Үлкен отқа үлкен шойын табағын қойыңыз. Пат стейктері қағаз сүлгімен құрғатылады және тұз бен бұрышпен екі жағына жақсы жағылады. Табаға 2 ас қасық авокадо майын қосып, қызып кетуіне мүмкіндік беріңіз. Стейктерді ыстық табаға абайлап қосыңыз, олар қатты ашулануы керек!

Төменгі жағында жақсы қызарғанша пісіріңіз, шамамен 3 минут. Аудару. 2 ас қасық сары май қосып, ерітуге рұқсат етіңіз. Ыстық майды стейк үстіне қасықпен дәмдеңіз. Қажетті дайындыққа дейін пісіріңіз. Мен ұнатамын шамамен 135 & ordmF, бұл орташа сирек. Табаққа салыңыз, басқа пластинамен жабыңыз және кем дегенде 10 минут демалыңыз.

Сонымен қатар, 10 дюймдік шойын табағын орташа отта қыздырыңыз. Қалған ас қасық авокадо майын қосыңыз. Пиязды қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 5 минут. Болгар бұрышын қосып, тұз бен бұрыш қосып, жұмсақ қытырлақ болғанша пісіріңіз, шамамен 7 минут. Табаққа шығарып, табаны сүртіңіз.

Кесадилланы кесу тақтасына жинаңыз: шелпек салыңыз, содан кейін ірімшік, бұрыш және стейк кесектерінің 1/4 бөлігін қойыңыз. Үстіне тағы бір шелпек салыңыз.

Бұл кезде шойыннан жасалған таза табаны қатты отта қыздырыңыз. Бір ас қасық сары май қосып, ерітіңіз. Кесадилланы табаға абайлап аударыңыз да, отты бірден орташа деңгейге дейін төмендетіңіз. Астыңғы жағы жақсы алтын қоңыр болғанша пісіріңіз, шамамен 3 минут. Аударып, екінші жағы қызарғанша пісіріңіз, тағы 3 минут.


Қалған стейк Quesadillas

Сіз кез -келген стейкті қолдана аласыз, филе миньоннан юбка стейкке дейін. Мен қаптал қолдандым. Сіз таңдаған стейкті жақсы кесіп тастағаныңызға көз жеткізіңіз, сонда ол квесадиллада қалады. Үлкен кесектер кесадилла сыналарының оңай ыдырауына әкеледі. Сондай -ақ, сіз «пісірілген» стейкті қолдана аласыз, мысалы, кеуде немесе қазан еті, оны турауға емес, ұсақтауға болады.

Стейк пен ірімшік квадсадилла: шамамен 3 кесе туралған стейк 4 адамға жомарт тамақтандыруға жеткілікті мөлшерде квадзадиллаға айналады.

Бұл туралы твит жасаңыз


Blackstone Griddle Quesadillas көшедегі тағамдардың шынайы дәмін үйден әкеледі. Керемет квесадилланы айналдыруға арналған жақсы ыстық жалпақ торға ештеңе жоқ!

Бірнеше сыналарды кесіп, бірнеше дәмді сөндіріңіз, сонда сіз дайынсыз. Бұл сіздің шелпегіңіздің қаншалықты үлкен екеніне және қанша жейтініңізге байланысты тағамдар немесе тамақ болуы мүмкін.

Easy Flat Top Quesadillas

Блэкстоун-бұл тегіс үстіңгі торы бар тор тәрізді пропан гриль. Тордың беті - шойынға ұқсас суық илектелген болат, және сіз оны дәл осылай өңдеп, дәл осылай өңдейсіз. Бұл жабыспайтынға ұқсамайды, онда қандай ыдыстар қолданылатыны туралы алаңдау керек. Барлық металл шпательдерді шығарып, қалаға барыңыз.

Blackstone -да әр түрлі тағамдар жасауға болады. Бірақ, әрине, егер сізде біреуі жоқ болса, онда басқа жазық шыңдар да жасайды. Ең дұрысы шойыннан немесе суықтай болаттан жасалған. Егер сіз көшедегі тағамдардың шынайы дәмін алғыңыз келсе, онда бұл міндетті.

Бізде лагерьдің аспазшысы Вудвиндке арналған Sidekick жазық төбесі бар, оны біз де жақсы көреміз.

Кесадилла адамзатқа белгілі ең тиімді тағамдардың бірі болуы керек. Сіз оны бірнеше минут ішінде лақтыра аласыз, бірақ ол бірнеше сағат бойы тәбетті ашады. & Ldquono & rdquo сөзі, тіпті таңдаулы экипажымнан да квесадилланы ұсынғанда сирек кездеседі.

Жасөспірім бала қанша квадсадилла жеуге болатынын білесіз бе? Сіз не ойласаңыз да, оны 2 -ге көбейтіңіз.

Бұл белгілі бір жағдайларда өте ыңғайлы болуы мүмкін. Аштықтан тез арыла алатын кез келген тағамдар ерекше назар аударуға тұрарлық.

Көбірек Blackstone рецептері Мұнда!

Quesadillas үшін ең жақсы ірімшік қандай?

Кесадилла үшін кез келген ірімшікті қолдануға болады, сондықтан сіз үшін ең жақсы ірімшік - сіздің тоңазытқышта дәл қазір отыратын ірімшік. Сіз базардан мексикалық қоспасы бар ұсақталған ірімшікті таба аласыз.

Егер сіз өзіңіздің жеке ірімшікті ұсақтауды жоспарлап отырсаңыз, мен қалыңдығынан гөрі ұсақтауды ұсынамын. Бұл сіздің ірімшіктің тез және біркелкі еруіне көмектеседі, сонымен қатар оларды толық ерігенге дейін айналдырған кезде ол азаяды.

Сиыр етін қалай дәмдеу керек

Spiceology -дегі чили әк дәмі сізге барлық жылуды береді және сиыр етін алдыңғы және ортасына шығаруға қажетті мөлшерде қышқыл мен тұз береді. Егер сіз сиыр етін, мысалы, кастрюльді қолдансаңыз, онда дәмдеуіштер оны жаңа тағамға айналдырады, ол мүлде қалдық сияқты болмайды.

Біз қалдықтармен өз ісімізді жасадық ақжелкен және бұл керемет болды. Сиыр етінің қалдықтарын қолданудың керемет жағы - бұл тіпті кішкене бөлікті де осы уақытқа дейін жеткізеді. Оны ұсақтап кесіп, ірімшікке себу әр тістеген жерге сиыр етін берді.

Егер сізде жоқ болса Спилиология Чили әк ыңғайлы, содан кейін дәміне қарай чили ұнтағын себіңіз және үстіне әк сығыңыз. Оған бір шымшым дәм салыңыз, сонда бәрі дайын болады.

Блэкстоун Гридл Кесадилла жасау үшін кеңестер

Кесадилла - тоқсан пайыз дайындық және он пайыздық орындау. Мұнда бірнеше ұсыныстарды есте ұстау қажет:

  • Ірімшік қоюға арналған барлық қоспалар теңдестірілген және біркелкі екеніне көз жеткізіңіз. Идея - әрбір тістегенде әр толтыруды алу. Егер сізде сиыр етін салғыңыз келетін бірнеше жалапено болса, оларды жақсы жабу үшін ұсақтап турағаныңызға көз жеткізіңіз.
  • Тордың бетін жақсы және ыстық етіп алыңыз. Ол неғұрлым ыстық болса, сіздің тортильдің бетіне жабысып қалу ықтималдығы аз болады.
  • Бетіне жабысу туралы айтатын болсақ, алдымен торға аздап май жағып, шелпектерді қызартады.

Блэкстоунның басқа рецептері ләззат алу үшін!

Ауа райы бір мезгілде жұмыс істеп тұрған кезде, гриль жасаудың барлық мүмкіндігін пайдалану керек. Блэкстоун тазартуды соншалықты жеңілдетеді, оны дайындауды да шынайы рахат етеді. Мен өз кенішімді жыл бойы қолданамын.

Бірақ сыртта нәтижеден ләззат алсаңыз жақсы болады!

Қандай тамақ ішуге болатынын да шектемеңіз. Сіз менімен бірге таңғы ас немесе түскі ас жасай аласыз толтырылған хэш -қоңыр немесе а бекон ірімшігі омлет.

Егер сіз басқа грек-квадсадилалармен бірге Мекс немесе Текс-Мекс тағамдарын жасағыңыз келсе, мен ұсынамын стейк тако.

Әрине, бұл гриль болғандықтан, ет тағамдарын да жасау керек дегенді білдірмейді. Көкөніс якисоба қарапайым және кеспе мен көкөністерді біріктіреді, дәмді және толтырады!


Стейк Quesadillas рецепті

Қызмет етеді: 10 | Дайындық уақыты: 15 мин. | Пісіру уақыты: 30 мин.

Құрамы
4 6-8 унция. Нью -Йорк стейктері (қалыңдығы шамамен ¾ дюйм)
8 шелпек
4 кесе ұсақталған Монтерей Джек ірімшігі
1 орташа видалия пиязы
1/2 таяқша май
Шикі қаймақ
Пико де Галло

Дәмдеуіш
2 ас қасық косер тұзы
1 шай қасық ұсақталған бұрыш
1 шай қасық сарымсақ ұнтағы

Бірте-бірте

1 -қадам: Жеңіл гриль және орташа жоғары температураға орнатылған.

2 -қадам: Дәмдеуіш ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз, бір жағына қойыңыз. Бұл стейкке арналған керемет дәмдеуіш, мен оны жиі қолданамын, осының бәрін көбейтіп, болашақта пайдалану үшін сақтаңыз.

3 -қадам: Дәмдеуіш қоспасы бар екі жағынан жеңіл стейктер.

4 -қадам: Стейктерді грильге орташа жоғары оттың үстіне қойыңыз және әр жағынан 2 минут пісіріңіз. Грильден алыңыз және демалыңыз. Бұл жұқа стейктер болғандықтан, олар тікелей ыстықта тез дайындалады, сондықтан оларды мұқият қадағалаңыз.

5 -қадам: Пиязды 2 дюймдік жолақтарға кесіңіз, ені шамамен 1/4 дюйм.

6 -қадам: Шойын торды грильге тікелей орташа отта қойыңыз.

7 -қадам: Табаға 2 ас қасық майды салып, пиязды аздап қуырыңыз.

8 -қадам: Монтерей Джек ірімшігін ұсақтау. Қапталған ұсақталған ірімшікті қолданбаңыз, ол балауызбен қапталған, ол оны қаптамада жабысып қалудан сақтайды, сонымен қатар оның жақсы еруіне жол бермейді. Ең жақсы шешім - үккішті алып, жұмысқа кірісу, бұл жақсы жаттығу!

9 -қадам: Ұнтақталған ірімшікті екіге бөліп, ірімшіктің жартысын әр шелпектің жартысына біркелкі жағыңыз.

10 -қадам: Стейктерді жіңішке етіп турап, бір жағына қойыңыз.

11 -қадам: Стейкті ірімшіктің үстіне шелпек үстіне біркелкі жағыңыз.

12 -қадам: Қуырылған пиязды қосып, үстіне қалған ірімшікті салыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай.

13 -қадам: Шелпектерді екіге бүктеп, квесадилланы грильде орташа отта әр жағынан 2 минут қытырлақ болғанша қуырыңыз.

14 -қадам: Үшбұрышқа кесіңіз, пико де галло мен қаймақ қуыршағына қызмет етіңіз.

Бұл стейк Quesadillas рецептін жасаңыз:

Егер сіз осы рецептті қолдансаңыз және ұнаған болсаңыз, рейтинг қалдыру үшін төмендегі жұлдызшаларды басыңыз.


Сот шешімі: бүктелген бе немесе қабатталған ба?

Бұл квадсадилланы мазалайтын сұрақ емес кез келген дәмді. Бірақ көп пікірталастан кейін біз жеңімпазды таңдадықбүктелген квесадиллалар. Неге? Олар тез ұрады, оңай аударылады, және, әрине, бұл қытырлақ, ірімшік шеттерге қарсы тұру мүмкін емес. Сонымен қатар, бүктелген квесадилла - бұл бассейнде футболды тамашалау немесе маргарита жұту кезінде саусақпен тамақтануға арналған тамаша тағам. Үшбұрышты сүйікті сальса, квесо, қаймақ немесе гуакамол салынған ыдысқа құйыңыз, сонда сіз одан да жақсысын ала аласыз.

Не істесеңіз де, микротолқынды пеште квадсадилла жасамаңыз. Бұл жай ғана қате.